Ammazza la neve che è caduta tra la notte di domenica e lunedì a Roma!!! Ieri c'era un paesaggio quasi irreale.. ma lasciatemelo dire.. la nostra città non è attrezzata per la neve.. quindi meglio non averla.. che son più disagi che altro! Fa un freddo polare.. e la neve caduta ieri oggi è ghiaccio! Fate attenzione! O_O
Quanto ci piace questo taglio di carne!!!! si presta a tantissime varianti... Vi basterà digitare "arista" nella casella di ricerca in alto nella colonna a destra del blog.. e vedrete quante idee!
Stavolta è toccato all'abbinamento con la zucca.. e devo confessarvi.. che forse è quella che più m'è piaciuta!!! La carne dopo oltre 1 ora di cottura.. risulterà morbidissima.. e la cremina di zucca che si sarà creata.. chevelodicoaffà...
Datevi da fare.. prima che la zucca sparisca dai banchi!!!! :-D