Cosce di pollo con clementine e pepe rosa

Buongiorno!! ci aspetta una settimana di clima molto mite.. almeno al Centro Italia... Temperature minime che andranno aumentando a Roma.. mah! stiamo avvicinandoci alla Primavera??!!?? ma non c'era Natale prima? O_O

Eccomi qui.. con una ricetta semplicissima.. ma che vi darà soddisfazione! Un modo diverso di portare in tavola il pollo! Succo di clementine dolcissime..e pepe rosa! 

Se vorrete.. potrete anche utilizzare fette di petto di pollo.. e farne dei bocconcini .-D

Avevo visto questa idea tempo fa nel web.. ma non mi salvai la ricetta.. se qualcuno/a la riconoscesse.. me lo faccia sapere.. sarò ben felice di citarlo/a nel post :-D

Filetto di manzo al pepe rosa

Buongiorno! anche oggi su Roma splende un bel sole.. ma l'aria è pungente.. tranne che nelle ore più calde.. nelle quali si sta proprio bene al sole!
Qualcuna si chiederà che fine ha fatto Rughetto.. bè dopo quei 3 giorni di caldo 15 giorni fa nei quali è uscito a farsi brevi giretti.. è tornato a dormire.. chissà se si sveglierà proprio in questo week-end!
Buon fine settimana!!!! :-D

Lo ammetto tra me e Riccardo non si sa a chi piace di più la carne di manzo..  ma di quella morbida.. cottura media per me.. e al sangue per lui.. Però si sa.. non è molto salutare mangiarla spesso.. e noi due ce la dedichiamo saltuariamente..

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