martedì 19 febbraio 2019

Ciambellone al miele e limone

Buongiorno.. come passa veloce il tempo.. ieri era Natale e puff già siamo alla penultima settimana di febbraio.. Si inizia a respirare aria di primavera.. speriamo duri e che di colpo non si ripiombi in inverno!

Adoro il miele.. e l'ho utilizzato spesso nei dolci.. vi basterà andare nella sezione "Dolci".. cercare la parola "miele" e vedrete quante proposte.. dalle torte ai biscotti.. :-D.. Ma torniamo alla mia proposta di oggi.. un ciambellone stra soffice.. con tanto miele.. poco olio e solo 1 uovo! E poi non so voi.. ma amo il binomio miele-limone!! 
Ho visto questa ricetta QUI nel blog di Enrica.. e me ne sono subito innamorata.. 
Piccole le modifiche.. tra cui sostituire il burro con l'olio.. e il latte con la bevanda di avena.. per una versione senza lattosio.. 

Ciambellone al miele e limone
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