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lunedì 23 novembre 2020

Torta di mele con ricotta e zucca

Buongiorno.. scusate.. ma in questo periodo ho voglia solo di dolci a base di mela e zucca 😋.. 
Stavolta ho pensato a una torta che avesse sofficità.. umidità.. che non fosse troppo dolce.. e avesse un gusto particolare.. Così ho pensato di unire mela.. zucca.. ricotta e dolcificare con miele
Il risultato mi è piaciuto tantissimo.. ho ottenuto esattamente quello che volevo.. 
Inoltre è priva di burro e olio.. sostituiti con la ricotta 😄

Torta di mele con ricotta e zucca

domenica 4 ottobre 2020

Ciambellone al miele con uvetta e gocce di cioccolato

Buongiorno.. una breve pausa meteorologica.. ma nel week-end ci aspettano nuove piogge.. grrrrr
Adesso accendere il forno diventa un piacere.. quel calduccio è molto apprezzato!
Oggi un ciambellone semplicissimo.. con tanto miele e arricchito di uvetta ammollata nel rum e gocce di cioccolato.. 
Soffice e goloso!!

Ciambellone al miele con uvetta e gocce di cioccolato
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