Come accennato venerdì scorso.. sabato son stata al "Cosmoprof" a Bologna.. Son partita con la mia carissima amica Elisabetta (il suo nick nel forum è Scintilla) e la simpaticissima Stefania (il suo nick nel forum è Trottola) con il treno delle 8.45 da Termini e son rientrata alle 20:45 dello stesso giorno... E' stata un'ammazzata direte voi.. ma nemeno tanto... in fin dei conti eravamo bellamente stravaccate sui sedili del treno a fare salotto.. "pittandoci" le unghie.... :-D.. Mi direte giusto là in fiera... che non si sa quanto abbiamo camminato!!!! Però è stata proprio una bella giornata.. ho rivisto due care persone.. Loredana (la capa del forum.. "Lola") e Silvia (il suo nick nel forum è Civetta) e conosciuto dal vivo altre ragazze!
La fiera era soltanto espositiva... c'era il reparto forniture per parrucchieri.... quello dei solarium.. dei massaggi.. dei tatuaggi.. della cosmetica naturale.. e tanti altri.. ma soprattuto degli SMALTI!!!!!!! ahahahaha.. Rido perchè io mi son limitata a comprarne 4... ma c'è chi è tornata a Roma con 26!!!!! di tutti i colori.. glitterati.. olografici.. neon.... fosforescenti! ahahaha.. vero Eli?????
Veniamo ora alla nostra pasta... che poi son le 13:10 e mentre posto.. muoio di fame in attesa di pranzare...
Ringrazio ancora tutte/i per la bella giornata....
Veniamo ora alla nostra pasta... che poi son le 13:10 e mentre posto.. muoio di fame in attesa di pranzare...
L'ho scopiazzata dal libro "Cotto e mangiato" che raggruppa le ricette di Benedetta Parodi (ci è stato regalato a Natale scorso).. L'ho seguita per filo e per segno.. ho usato solo i rigatoni al posto dei bucatini ed utilizzato 1 solo aglio al posto di 2!
E' davvero un modo diverso di gustare una semplice pasta al pomodoro... Sembra 100% pomodoro fresco.. è davvero stuzzicante.. i formaggi si sciolgono leggermente nel pomodoro.. Insomma non vi dico più nulla.. provatela!!! :-D
E' davvero un modo diverso di gustare una semplice pasta al pomodoro... Sembra 100% pomodoro fresco.. è davvero stuzzicante.. i formaggi si sciolgono leggermente nel pomodoro.. Insomma non vi dico più nulla.. provatela!!! :-D
Ingr.: (per 2 persone)
gr. 250 rigatoni
1 barattolo grande di pomodori pelati
10 pomodorini ciliegino
sale
peperoncino
origano
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
pecorino
parmigiano
pangrattato
Preparazione:
In una ciotola mettete i pelati e l'aglio schiacciati. Unite i pomodori ciliegia tagliati a metà, il peperoncino, il sale, l'origano ed un filo di olio e fate insaporire il tutto. Nel frattempo cuocete la pasta che scolerete bella al dente. In una pirofila mettete sul fondo un pò di pomodoro, fate uno strato di pasta, spolverizzate di pangrattato, pecorino e parmigiano, coprite con il pomodoro. Fate un altro strato di pasta poi di nuovo pangrattato, pecorino e parmigiano e finite con il pomodoro. Infornate in forno già caldo a 220/230° per 15 minuti circa + 5 con grill.