"tu come cucineresti..." - la ricetta di Aprile è...

Buon inizio settimana!!!
Il sole è già alto... forza forza.. che la giornata sarà senz'altro buona! ;-)

Per poco non dimenticavo la mia rubrica questo mese! è solo che le giornate scorrono così velocemente.. che non mi ero resa conto che siamo già al 07 aprile!!

Bene... veniamo al dunque.. con quale ricetta si cimenterà colei.. o colui (non so perchè i maschietti non  danno mai adesione.. mah!) che verrà estratta/o???

Visto il periodo.. e vista anche la fortuna di molte di voi nel reperire  quelli selvatici... ho pensato ad una bella...

 - Quiche di asparagi e salmone -

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

Per questa ricetta vi do la possibilità di utilizzare una base salata a vostra scelta.. anche home made ovviamente! Potrete fare delle aggiunte.. ma il salmone e gli asparagi non possono essere sostituiti!

 
Avrete tempo sino all' 11 aprile ore 00.00......per dare la vostra adesione in questo post..
Vi aspetto!!!! :-D

Chi partecipa?
1) Valentina
2) Giovanna
3) Natascia
4) Sabrina
5) Silvia
6) Roberta
7) Natalia 
8) Claudia 
9) Erica
10) Paola
11) Elena 

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Marzo - Ciambellone con yogurt alla banana

Buon inizio settimana...
E' stato un week-end alternato da nuvole.. sole.. pioggia... e oggi non va sicuramente meglio!
Anzi.. ve lo dico subito.. sarà così per tutta la settimana ahimè.. e per vedere il sole.. ci toccherà aspettare fino a sabato.. sperando che non arrivi una nuova perturbazione..
Coraggio... la primavera all'improvviso esploderà!!!! ;-)

Eccoci qui.. a vedere cosa avrà combinato Chiara.. estratta del mese di Marzo.. con il mio "Ciambellone con yogurt alla banana"..

Mi ha detto di non aver voluto cambiar nulla negli ingredienti.. ma ha realizzato delle ciambelline davvero deliziose anche da vedere!!!! Che ne dite?

"tu come cucineresti..." - L'estratta di Marzo è...

Buona domenica!!! oggi il sole splende fuori.. e spero anche dentro di voi!! :-D

Con questo post vi comunico chi sarà colei che realizzerà la ricetta da me scelta per la mia rubrica mese di Marzo.. ovvero il  "Ciambellone con yogurt alla banana"..

Come vedete.. il solito programino ha tirato fuori...

... il n. 11!!! che corrisponde a Chiara del blog "La Cucina dello Stivale"!!!

Che dici Chiarè? sei contenta??? :-D

Ti ricordo le regole...

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 29/03 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine: 

1) se ti è piaciuta
2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla
3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Per questa ricetta ti do la possibilità di variare la farina utilizzata e sostituire lo zucchero semolato con quello di canna.. ma l'utilizzo dello yogurt alla banana e i pinoli son d'obbligo! 

Ulteriori aggiunte son ben accette :-D

A tutte le altre.. vi aspetto con la ricetta di Aprile.. :-D

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Marzo è...

Buon lunedì... shhhhh shhhhhhh che oggi c'è il sole!!!! senza farci domande.. godiamocelo tutto!!!

Ed eccoci qui all'appuntamento di marzo della mia rubrica..  che scherzando scherzando son 2 anni che porto avanti.. e chi lo avrebbe mai detto.. pensavo allora che sarebbe durata 1 anno.. ed invece.. vedo che la seguite ed attendete ogni mese.. dandomi le conferme che mi occorrono per continuare.. 

Ok.. basta chiacchere.. che ricetta avrò scelto per voi??? 

- Ciambellone con yogurt alla banana - 

... perchè voglio vedere se anche voi l'adorerete.. proprio come me sin da bambina.. (Qui la storia di questo ciambellone)..
Un dolce classico da colazione.. soffice e profumato!

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

Per questa ricetta vi do la possibilità di variare la farina utilizzata e sostituire lo zucchero semolato con quello di canna.. ma l'utilizzo dello yogurt alla banana e i pinoli son d'obbligo!

Avrete tempo sino al 7 marzo ore 00.00......per dare la vostra adesione in questo post..
Vi aspetto!!!! :-D

Chi partecipa?

1) Ely

2) Natascia

3) Mirtilla
4) Mariangela
5) La Greg
6) Natalia
7) Valentina
8) Fabiola
9) Giovanna
10) Ely
11) Chiara
12) Paola
13) Jeggy

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Febbraio - Brownies

Buongiorno... ma che belle giornate tiepide questi ultimi giorni.. già si respira aria di primavera!!!
Sapete chi è uscito dalla tana sabato scorso?? eh si.. proprio Rughetto!!! s'è fatto un breve giro di ricognizione di 2 ore.. poi forse si sarà reso conto che non siamo proprio in primavera.. e se n'è tornato a ronfare.. Chissà se nei prossimi giorni si farà rivedere.. :-D

Vi ricordate chi è stata estratta a Febbraio per realizzare i miei Brownies? ma Roberta del blog "l'angolo di cottura di Roby"! e questa che vedete qui sotto è la sua versione...

Nonostante abbia utilizzato meno cioccolato fondente.. omesso il lievito.. e sostituito le noci alle mandorle.. ha ottenuto un goloso risultato!

"tu come cucineresti" - L'estratta di Febbraio è...

Buon inizio settimana.. il cielo è nero.. e piove da diverse ore... Ma non mi meraviglio.. lo hanno detto che febbraio sarà un pò così.. intervallato da giornate di sole.. e pioggia.. :-(

Scaduto il termine per darmi adesione di partecipazione... eccomi qui a comunicarvi chi è stata per il mese di febbraio la fortunata estratta che realizzerà i miei:

-Brownies -

Il solito programmino a random ha tirato fuori....

 ... il n. 2!!!! Roberta del blog "l'angolo di cottura di Roby"...

Robè.. son curiosa di vedere la tua versione!!! ;-)

Ti ricordo le regole...

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 01/03 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine: 

1) se ti è piaciuta
2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla
3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Per questa ricetta.. ti do la possibilità di variare la frutta secca utilizzata.. ma l'utilizzo dell'olio al posto del burro non potrai cambiarlo!

Ulteriori aggiunte son ben accette :-D

A tutte le altre.. vi aspetto con la ricetta di Marzo.. :-D

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Febbraio è...

Buongiorno... che domenica piovosa!! Non ha praticamente smesso un attimo.. ed oggi.. a parte una piccola tregua stamattina.. son previste nuove piogge abbondanti.. :-(

Dopo la pausa natalizia per ovvi motivi.. e quella di gennaio perché me ne son dimenticata :-P.. torna oggi l'appuntamento mensile con la mia rubrica.. e la ricetta che ho scelto sono dei dolcetti che amo molto (ma a chi non piacciono?).. ma che anni addietro non facevo mai per la presenza di burro.. Poi un giorno provai a mettere olio e vennero di un buono!!!! Così ho pensato che anche voi potreste provare...

Avete capito di cosa parlo?.. No??!?!? ma dei..

- Brownies -

Nella mia versione ci son mandorle al posto delle nocciole.. ma voi potrete variare la frutta secca!

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

Per questa ricetta.. vi do la possibilità di variare la frutta secca utilizzata.. ma l'utilizzo dell'olio al posto del burro non potrete cambiarlo!

Avrete tempo sino al 7 febbraio ore 00.00...
...per dare la vostra adesione in questo post.. 
Vi aspetto!!!! :-D

Chi partecipa?

1) Iva

2) Roberta
3) Ely
4) Natalia
5) Chiara
6) Fabiola
7) Luna
8) Vale
9) Paola
10) Mirtilla
11) Giovanna
12) Renata
13) Mariangela
14) Valentina
15) Natascia
16) La Greg

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Novembre - Pennette con zucca, caprino e pistacchi

Buon inizio settimana!!!
Oggi a Roma è sciopero dei mezzi.. ma visto che dopo 15 giorni finalmente mi sento abbastanza in forma.. ho deciso che andrò a trovare mia mamma a piedi.. tanto son solo 5 km... quindi meglio che mi metta in marcia! :-D

E' passato un pò di tempo.. ma vi ricordate chi fu estratta per eseguire la mia ricetta di Novembre.. ovvero le Pennette con zucca, caprino e pistacchi? Ma la nostra cara e bravissima Imma del blog "Dolci a go go"!!!!

Ve l'avevo detto che il mese di dicembre sarebbe stato tanto incasinato.. tutte alle prese con idee natalizie.. ma ci tenevo molto a mostrarvi la sua versione entro fine anno.. così eccola qui!!!

Bellissima presentazione!!

"tu come cucineresti..." - L'estratta di Novembre è...

Buona domenica!!!!
Com'è da voi il tempo? A Roma tutto coperto.. e sicuramente pioverà in giornata..
Ma avete sentito le temperature previste per domani? a Roma la massima non supererà i 13°...
Ma se fino a ieri era 20°!!!! O_o ohibò.....

Passiamo a cose più allegre va...

Chi questo mese realizzerà la mia ricetta di novembre? ovvero...

 

- Pennette con zucca, caprino e pistacchi - 

Il nostro amato programmino a random ha estratto...

... la n.  11! Immaaaaaaaa del blog "Dolci a go go"...

Che dici cara.. sei contenta???? Hai visto che prima o poi... tocca a tutte?

Son troppo curiosa di vedere la tua versione!!! :-D

Ti ricordo le regole...

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 01/12 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine:

1) se ti è piaciuta
2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla
3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Per questa ricetta.. ti do la possibilità di scegliere il formaggio cremoso che più ti piace.. ma ti "obbligo" ad utilizzare i pistacchi... oltre alla zucca ovviamente.. 

Ulteriori aggiunte son ben accette :-D

A tutte le altre.. vi aspetto con la ricetta di Gennaio.. 

Si avete capito bene.. ho deciso di saltare il mese di Dicembre.. nel quale molte di voi saranno alle prese con dolci e idee per pranzi e cene natalizie :-)

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Novembre è...

Buon inizio settimana!
Cosa avete fatto in questo lungo week-end? Vi siete abbastanza riposati.. ed avete recuperato energie? Spero di si.. :-D

Eccoci qui.. arrivati all'ultimo appuntamento dell'anno della mia rubrica.. e visto che siamo in pieno autunno (contrariamente alle temperature miti di Roma).. e che la zucca la fa da padrona (almeno sulla mia tavola).. ho pensato ad un bel primo piatto... ovvero...

- Pennette con zucca, caprino e pistacchi - 

Spero che la mia scelta vi piaccia e che parteciperete in tante :-D

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

Per questa ricetta.. vi do la possibilità di scegliere il formaggio cremoso che più vi piace.. ma vi "obbligo" ad utilizzare i pistacchi... Ulteriori aggiunte son ben accette :-D

Avrete tempo sino all'8 novembre ore 00.00...
...per dare la vostra adesione in questo post..
Vi aspetto!!!! :-D

ATTENZIONE!!!
Ho creato un post doppio perchè il precedente non si pubblicava.. Quindi ho perso le adesioni delle prime quattro.. che leggete nella lista.. 

Incollo qui sotto i loro commenti con gli orari... per correttezza!

1) Fabiola Palazzolo 04 novembre 2013 10:10

giorno eccomi, mi intriga!
baci

2) 6manincucina.it 04 novembre 2013 11:40

Eccomi. Mi ispira molto questa ricetta!
Claudia

3) Cinzia Tamburo 04 novembre 2013 12:10

E' da un po' che ti seguo e questa volta mi faccio coraggio...ok do la mia adesione :)

4) Natalia 04 novembre 2013 13:52

Ci sono!!!
Baci.

Chi partecipa?

1) Fabiola
2) Claudia
3) Cinzia
4) Natalia
5) Debora 
6) Anna 
7) Ely
8) Roberta
9) Valentina
10) Paola
11) Imma
12) Elisa e Laura
13) Luna
14) Claudia 
15) Serena

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Ottobre - Crostata con farina di riso

Buon inizio settimana! Trascorso un bel week-end?
Ultima settimana di caldo.. da martedì al Nord arrivo piogge.. e nel Centro-Sud da venerdì... con relativo abbassamento di temperature.. l'autunno sta arrivando davvero???
Io mi preparo ad augurare un buon letargo a Rughetto allora! :-D

Questa volta Luisa.. estratta di Ottobre della mia Rubrica.. mi ha davvero stupita nella realizzazione della mia "Crostata con farina di riso"...
Sapevo che avrebbe fatto delle variazioni nella farcitura.. ma non che avrebbe creato una farcia così golosa.. e soprattuto che avrebbe trasformato la crostata in un delizioso crumble!!!!! 

Luisa non ha modificato la frolla.. unico obbligo della ricetta di Ottobre.. ha dimezzato le dosi.. e ridotto gli zuccheri utilizzando una parte di Stevia.. Inoltre ha utilizzato una confettura fatta con le sue manine.. Insomma che aggiungere di più?
Vi lascio con foto e ricetta...

"tu come cucineresti..." - L'estratta di Ottobre è...

Buon lunedì... prepariamoci ad una settimana di maltempo.. con l'arrivo anche di un pò di freddo nel Nord da giovedì... mentre al Sud.. si gode ancora di temperature miti!!!! E per me che sono al Centro?? Boh.. sarà di tutto un pò ;-)

Che numeretto questo mese il nostro programmino... a random.. avrà tirato fuori?? quindi.. chi realizzerà la mia ricetta di ottobre?

- Crostata con farina di riso, cioccolata e confettura di fragole -

....non ve lo dico! ahahahaha scherzo... :-D

E' stata estratta nientepopodimenoche....

....la n. 12!!!! Luisa... del blog "Ghiotto di Salute"!!!!

Ma come sono contenta!!!!! hai visto.. sei stata estratta per la 2° volta!!!! Ora aspetto la tua versione.. anche se so.. che l'hai già provata!!! ;-)

Ti ricordo le regole...

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 27/10 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine:

1) se ti è piaciuta
2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla
3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Potrai utilizzare la confettura che più ti piace.. l'importante è che non modifichi la frolla :-D

  

Ringrazio coloro che hanno partecipato anche questo mese e...
...vi aspetto con la ricetta di Novembre!!!!! :-D

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Ottobre è...

Buon lunedì!! settimana iniziata all'insegna del maltempo.. Dopo il violentissimo temporale di ieri sera.. sembrava ci fosse il sole stamattina.. ma.. le nuvole stanno arrivando... :-(

Lo so che Settembre non è ancora finito... ma ho preso l'abitudine di comunicare il lunedì la ricetta del mese per la mia rubrica .. ed il prossimo.. mi sembrava troppo oltre.. così passatemela!!!!

Questa volta ho scelto per voi un dolce.. una crostata... che forse vi sembrerà banale.. ma credetemi... talmente ne restammo stupiti io.. Riccardo ed altri amici.. perchè sembrava una frolla "burrosa" quando al contrario ha anche pochissimo olio.. ho voluto "obbligare" una di voi.. a provarla :-)

Sto parlando della..

- Crostata con farina di riso, cioccolata e confettura di fragole -

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

E' ovvio che potrete decidere la confettura che pià vi piace.. l'importante è che non modifichiate la frolla.. Eh si.. questo mese son piuttosto rigida.. :-)

Avrete tempo sino al 4 ottobre ore 00.00...
...per dare la vostra adesione in questo post..
Vi aspetto!!!! :-D

Chi partecipa?
1) Iva
2) Ely

3) Imma
4) Roberta
5) Fabiana
6) Ilaria
7) Mariangela
8) Fabiola
9) Anna
10) Natalia
11) Serena 
12) Luisa 
13) Paola
14) Giovanna
15) LaGreg
16) Luna
17) Barbara
18) Valentina 

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Settembre - Cous cous con feta, fagioli e pomodorini

Buon inizio settimana.. trascorso un bel week-end?
Noi si.. anzi.. abbiamo ricevuto da amici una bellissima notizia ieri.. della quale siamo tanto felici..

E' stata velocissima la nostra cara Debora nel realizzare la ricetta di Settembre per la quale era stata estratta.. ovvero

 - Cous cous con feta, fagioli e pomodorini - 

Lei è bravissima a sistemare e fotografare i piatti oltre che a cucinarli... e anche questa volta non è stata da meno...

Vediamo da vicino il suo cous cous...

"tu come cucineresti..." - L'estratta di Settembre è...

Buongiorno... e lo avevano detto che questo passato sarebbe stato l'ultimo week-end estivo!!! oggi pioggia su Roma.. ma un'umidità insopportabile!

Ma per tirarci un pò su.. scopriamo insieme chi è stata estratta per realizzare la ricetta di Settembre...

- Cous cous con feta, fagioli e pomodorini - 

Mi dispiace che non avete partecipato in molte.. forse la ricetta non v'è tanto piaciuta come avevo creduto.. ma son felice lo stesso... di coloro che hanno aderito.. e di tutte voi che ci sarete nei prossimi mesi (o almeno spero!) :-D

Vabbè.. basta chiacchere... secondo solito programmino.. colei che realizzerà la mia ricetta è...

 ...la n. 8... ovvero Debora del blog "Diario della mia cucina"

Ma non ci posso credere... proprio tu! ahahahaaha

Ora son troppo curiosa.. aspetto con ansia la tua versione!!!!! :-D

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 29/09 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine:

1) se ti è piaciuta
2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla
3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Potrai fare aggiunte non tali da stravolgerla completamente.. l'importante è che resti l'abbinamento cous cous/feta/fagioli.. 

  

Ringrazio coloro che hanno partecipato anche questo mese e...
...vi aspetto con la ricetta di Ottobre!!!!! :-D

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Settembre è...

Buongiorno... ed ecco iniziata la prima settimana.. settembrina!
Il cielo è azzurro.. ma le temperature del mattino e della sera si sono abbassate... solo nelle ore centrali si gode di un bel sole caldo.. e sarà così (dicono!) almeno fino a giovedì...
Ed infine un bentornato a chi è rientrato ieri dalle ferie...

Dopo il breve stop di agosto.. riparte la mia rubrica mensile... e visto che fa ancora abbastanza caldo... ho scelto per voi una ricetta molto recente.. nella quale è ancora la feta a farla da padrona.. ma questa ricetta mi è sembrato riscuotere molti consensi... quindi.. spero vi farà piacere sapere che questo mese l'estratta si cimenterà nella preparazione del...

- Cous cous con feta, fagioli e pomodorini - 

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

Potrete fare aggiunte non tali da stravolgerla completamente.. l'importante è che resti l'abbinamento cous cous/feta/fagioli..

Avrete tempo sino al 6 settembre ore 00.00...
...per darmi la vostra adesione in questo post..
Forza... fatemi vedere che sapete fare.... vi aspetto!!!! :-D

Chi partecipa?

1) Francesca

2) Elly

3) Imma
4) Ely 
5) Maddalena
6) Natalia 
7) Valentina 
8) Debora  
9) Renata

 

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Luglio - Sformatini di zucchine con feta e menta

Buongiorno... caspiterina che caldo.. e Caronte è in arrivo!!!!
Da sabato son previsti 42° a Roma!!!! O_o

La mia rubrica mensile ammetto che mi sta dando tante soddisfazioni.. ma questo grazie a voi.. che mese dopo mese.. mi dimostrate il vostro entusiasmo! Vedo la vostra speranza di essere estratte.. e come degnamente realizzate le mie ricette... senza stravolgerle.. Avete proprio ben capito il senso di questa rubrica/giochino!!!! Grazie!!!!! :-D

Ok.. ora veniamo al dunque.. come avrà realizzato Giulia.. estratta di luglio.. i miei sformatini di zucchine con feta e menta????

 

Guardate un pò...

"tu come cucineresti..." - L'estratta di Luglio è...

Buon inizio settimana!!!
Sorvoliamo sul tempo di ieri... come avevo preannunciato.. sole fino alle 15.. e un nubifragio per tutto il resto del pomeriggio! O_o
Forza e coraggio.. sarà tutta così la settimana!!!

Ma basta chiacchere.. vediamo chi è stata estratta per realizzare la ricetta di Luglio.. 

- Sformatini di zucchine con feta e menta -

Ho utilizzato il solito programmino.. 

...che a random ha tirato fuori il n. 2!!!! Giulia.. del blog "Kappa in cucina"...

Allora mia cara.. che ne dici.. sei contenta??? Son troppo curiosa di vedere la tua versione... 

Buon divertimento!!! per qualsiasi cosa.. sai dove trovarmi ;-)

Avrai tempo 3 settimane a partire da oggi.. ovvero entro il 28/07 ore 00.00.. per inviarmi la tua ricetta via email.. corredata di foto e risposta alle mie 3 domandine:

1) se ti è piaciuta
2) se hai trovato difficoltà nell'eseguirla
3) motivo di eventuali variazioni o sostituzioni agli ingredienti originali

Potrai fare aggiunte non tali da stravolgerla completamente.. l'importante è che resti l'abbinamento zucchine/feta/menta.. 

  

Ringrazio tutte per aver partecipato anche questo mese e...
...vi aspetto con la ricetta di Settembre!!!!! :-D

Eh si.. anche la rubrica si prende un mese di ferie!!!!!

"tu come cucineresti..." - La ricetta di Luglio è...

Buon inizio settimana.. e finalmente si può strillare... è arrivata l'estateeeeeeee :-D
Quindi bel tempo più stabile.. e grazie all'anticiclone delle Azzorre.. non avremo nemmero quell'afa assurda!!
Ora scappo che ho un impegno con una cara amica..... ;-)

Eccoci all'ultimo appuntamento prima dello stop estivo della mia rubrica.. Ho pensato molto ad una ricetta che potesse stuzzicarvi.. magari anche fredda.. visto le temperature che verranno.. però mi sono accorta che ancora non vi avevo proposto una ricetta che mi sta tanto a cuore.. ovvero..

- Sformatini di zucchine con feta e menta -

.. e così.. è su di loro che è caduta la mia scelta di questo mese... 

 So che c'è da accendere il forno.. ma è solo per 20 minuti.. si può fare vero???? Spero vi piaccia! :-D

Le regole son sempre le stesse... le trovate QUI

Ve le riassumo brevemente:
1) Avrete tempo 5 giorni per aderire, scrivendomelo in questo post 
2) Tra coloro che avranno aderito, verrà estratta 1 soltanto che realizzerà la ricetta
3) La sorteggiata entro 3 settimane dovrà inviarmi la ricetta corredata di foto e risposta alle mie 3 domande

Potrete fare aggiunte non tali da stravolgerla completamente.. l'importante è che resti l'abbinamento zucchine/feta/menta..

Avrete tempo sino al 5 luglio ore 00.00...
...per darmi la vostra adesione in questo post..
Forzaaaaaaaaa.. vi aspetto!!!! :-D

Chi partecipa?

1) Giulia

2) Giulia 

3) Valentina 

4) Debora 

5) Luna 

6) Valentina

7) Imma

8) Ka

9) Claudia

10) Giovanna
11) Federica 
12) Elisa e Laura
13) Renata 

"tu come cucineresti..." - Ricetta di Giugno - Salame al cioccolato

Buongiorno!!!! ed oggi è tornato un bel sole.. ma sarà solo una breve pausa all'instabilità che ci accompagnerà fino a sabato...

Sono felice di farvi vedere come Gabila.. estratta per realizzare la ricetta di giugno.. ha rivisitato il mio salame al cioccolato..

Ho lasciato ampio spazio alle variazioni ed aggiunte.. imponendo solo l'omissione di burro e uova.. E Gabila non mi ha delusa.. anzi.. ha realizzato un salame al cioccolato adatto anche ad intolleranti al glutine oltre che renderlo lactosio free al 100% realizzando lei stessa i biscotti privi di latte e burro....

Ed ora vediamo alcune foto.. eh si.. Gaby.. si vede che c'hai messo tanto amore nel farle.. Grazie.. sono meravigliose!