Buongiorno... trascorso bene il week-end? Non so se da voi è stato lo stesso.. ma domenica pomeriggio su Roma è venuta giù tanta di quell'acqua.. e in alcune zone anche grandine abbastanza importante! Questa settimana.. almeno fino a mercoledì.. tempo incerto.. ma in miglioramento con temperature gradevoli.. ma... da giovedì.. No anzi...non vi dirò nulla.. godiamoci ancora queste giornate... e iniziamo la settimana in dolcezza :-D
Adoro il salame al cioccolato.. e già lo scorso anno avevo preparato una versione torta.. unendo anche gli amaretti.. Però a me piace sempre sperimentare nuove ricette.. e quando pochi giorni fa su instagram.. ho visto la proposta di Anna su ifood.. me ne sono innamorata!
Ho fatto delle minuscole variazioni quantitative per adattarla ad uno stampo più piccolo.. in più ho omesso lo zucchero in quanto ho utilizzato i savoiardi che sono già abbastanza dolci.. e ho fatto una ganache utilizzando cacao amaro e latte :-D
