domenica 7 ottobre 2012

Patè di cannellini al basilico

Buona domenica!!!! com'è da voi il tempo? a Roma davano sole.. ma si son fortemente sbagliati.. cielo coperto e.. forse pioverà? speriamo di no! ho i panni stesi!!!! :-)

Ce l'ho fattaaaaaaa... ce l'ho fattaaaaaaa... a far che??? ma una ricetta home made della mia Cri! ahahahaah Stavolta appena ho visto da LEI questo patè.. e controllato di avere tutti gli ingredienti necessari.. non potevo attendere oltre.. ed il giorno dopo l'ho preparato! Io ho seguito sia la ricetta di Cri... che l'originale che lei a a sua volta aveva visto da Barbara... ovvero mettere anche i pomodori secchi..
M'è piaciuto tantissimo!!!! appena fatto non so quante cucchiaiate mi son mangiata! è stata dura riporlo in frigorifero per un pò.... :-D

Patè di cannellini al basilico


E' ottimo su pane.. bruschette.. crostini... sui cracker (come ho fatto io)... ma anche semplicemente gustato così!

Patè di cannellini al basilico

Ingr.:
1 scatola di cannellini da gr. 250
un mazzetto abbondante di basilico fresco
olio extravergine d'oliva
un pizzico di peperoncino tritato
1 spicchio d'aglio piccolo
3 pomodori secchi
4 cucchiaini di salsa di soia

Preparazione: 
Sgocciolate bene i cannellini dalla loro acqua di conservazione e trasferiteli con tutti gli altri ingredienti nel mixer. 
Frullate aggiungendo l'olio un pò alla volta fino alla consistenza desiderata. Invasate e conservate in frigorifero. 
Come tutte le preparazioni home made, consumate nel giro di qualche giorno.

54 commenti:

  1. Claudietta è buonissimooo! L'aspetto così cremoso è invitante da matti! Mi sto solo disperando perchè non posso mangiare fagioli e mi piacciono molto.. mannaggia!!! :(( Complimenti, ti è uscita uno spettacolo col basilico.. ti abbraccio forte e ti mando un augurio per una felice domenica, amica cara! :) Anche qui davano nuvole passeggere ma è copertoo!

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  2. Ottimo! Ma sai che sarebbe un ottimo modo per far mangiare i fagioli al mio maschio alfa?!

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    1. Si.. credimi io l'ho fatto mangiare al mio fidanzato per fargli indovinare gli ingredienti.. i fagioli non gli son proprio venuti in mente!! Non si capisce! bacioni

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  3. ma te devi sempre copiare tutto quello che faccio io???????
    Finalmente!!! Finalmente sei riuscita a fare una ricetta home made? E' stato difficile? Sai quante altre te ne sei persa?? Tipo l'hummus magari??? ;)
    Baci amica mia, buona domenica!!!

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    1. L'Hummus devo farlo assolutamente.. ma prima devo fare la tahine!!!! hihihihi baciotti

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  4. ma dai grazie millissime non era necessario citare anche la mia però mi ha fatto molto piacere, fossero tutti così carini nel web!!
    ecco con l'occasione sbircio il tuo blog che ci sono un tot di ricettine che già mi ispirano :)

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    1. Barbara.. ma stai scherzando.. è da te che è partito tutto!!!! mi hai fatto scoprire una cosa troppo buona.. che crea dipendenza ahahahaha baci cara!

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  5. Buonooooo questo patè!!! :D Lo farò sicuramente cara Claudia! :D Complimenti a te e a Cri! :) Qui il tempo è nuvoloso, grigio... Un bacio grande e buona domenica tesoro! :*

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  6. Ed è pure l'ora giusto per quegli stuzzichini :) Ispira un sacco anche a me questa cremina, soprattutto nella versione pomodori secchi. Aspetta che riprenda possesso della mia cucina la prossima settimana...Un bacione, buona domenica

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  7. Buona questa cremina, devo farla proprio!!! *___*

    Qui temo che pioverà -.-

    Buona domenica :**

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  8. mi piace, è davvero originale, brava Claudia!

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  9. Ciao Claudina, buona domenica intanto e poi volevo dirti che ti ho dedicato una ricetta con il pollo, perchè giorni fa me l'hai fatta tornare in mente e così eccola da me....!!! e buono pure questo patè di cannellini.....baci baci

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  10. Ma che buono!!
    Ottima idea per un paté, molto originale e sano!
    Buonissima domenica,
    Roberta
    http://facciamocheerolacuoca.blogspot.it/

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  11. ma che carina questa ricettina, davvero milleusi!
    felice domenica!

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  12. Mi piaceeee! i fagioli buonissimi ed anche gli ingredienti accoppiati.
    Qui sempre e sole Sole e cielo azzurro....sarà pure bello ma noi ci siamo letteralmente stufati,soffrire ancora il caldo ad Ottobre nooooooo e da Maggio che che siamo sotto il sole cocente....ora anche noi desideriamo un pochetto di piaggia è necessaria !
    Un baciuzzo da Kettuccia V.
    zagaraecedro.blogspot.com

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  13. Anche io ho i panni stesi e il tempo é ballerino...che stress sempre di domenica! Uff

    La tua preparazione é davvero deliziosa!la voglio provare!!

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  14. Questa ricetta è meravigliosa Clà!!!! Sei un mito!!!! Qui da noi solicchia...già...già...non vorrei parlare troppo forte e portarmi sfiga da sola, visto che tra poco dovrei uscire a piedi con iris... eheheheh! Un bacio bellezza!

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  15. Dev'essere gustosissimo, da provare..Ciao Claudia, buona settimana...

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  16. Bonaaaa, si mi piace questo pesto davvero intrigante e diverso dai solito..prendo nota tesoro,bacioni,Imma

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  17. mmmm buono! non l'ho mai provato questo patè! Complimenti per la ricetta! :D

    Ciao, Ennio.

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  18. Ciao e buona domenica anche a te! Qui da noi invece c'è un bel sole, peccato per il venticello freddino altrimenti sarebbe perfetta!
    Particolare questo patè e davvero duttile oltre che semplice. Copiamo la ricetta.
    baci baci e vedrai che regge il tempo!
    PS: si, le stelline erano un dolce!

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  19. Bau! Io sono con la mia mami ad Alba (CN) e anche qui il tempo è coperto, ma senza pioggia, così ci ha permesso un fantastico giretto nella fiera del tartufo :-)
    Che bontà questo patè, complimenti!!
    leccatine da mirty

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  20. Qui da noi le temperature sono tipicamente autunnali, mattina e sera fa freschetto e di giorno fa caldo.
    Davvero molto interessante il tuo patè, ti rubo subito la ricetta:)
    Complimenti e bacioni!

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  21. ehi voi due!!!!!
    Avete deciso di farmi venire la bava alla bocca????
    dico a te e Cri: prima lei stamattina con una torta cioccolatosa da svenimento ora tu con questa cremina da sballo!! e quei crackers poi?? una goduria!!!
    Hai fatto bene a metterci i pomodori secchi, secondo me il quid plus!! ^_^
    brave le mie bambine, brave brave!!!!
    smuack tesoro e buon inizio settimana......mi raccomando stasera rientra i panni!!! ^_^

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  22. Ciao, mi piacciono le ricette semplici, facili da realizzare veloci se danno risultati saporiti come questa. Da provare.

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  23. Anche io avrei fatto fatica a lasciarlo andare e a riporto in frigorifero!
    Baci,
    Valeria

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  24. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  25. Realmente exquisito y muy bello una tentación al paladar tengo que probarlo,abrazos y abrazos.

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  26. Interessantissima ricetta!!!
    già me lo immagino su un bel crostone croccante!!!
    Brava Claudia!!!
    Un bacione Carmen

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  27. Ahahahah i panni stesi che incubo! Io li metto in giardino e...stai tranquilla che apena li dimentico...piove!
    Questo bel paté mi ispira proprio, almeno cambio dal solito hummus!
    Una cosa che mi piace, è vedere le ricette che passano di mano in mano acquisendo nuovi ingredienti, questa si che è creatività!
    Buona settimana!!

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  28. ecco, per una che non può mangiare legumi questo è un suppliziooooooooooo
    che delizia!

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  29. sfizioso...da Cri mi era scappato ma ora mi salvo la tua versione e la preparo credo sia ottima su dei crakers per un aperitivo!
    bacioni
    Alice




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  30. Buonisimo e molto versatile il pesto con fagioli, uno simile facevo spesso questo estate con la salsa di sesamo (cosi detta mionese medierranea)! Provo anche questa versione! Ciao, un abbraccio!

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  31. eh infatti mi ricordavo bene di averla vista da lei! dev'essere sfiziosisssssissssisssimo!

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  32. E allora ragazze mie, tu e la nostra Cri, mi state proprio tentando!!! Credete che non lo proverò anche io?? Più presto di quanto immaginiate perchè solo a vederlo mi è rivenuta fame a anche a quest' ora!!! Davvero troppo buono!! Un baciotto cara e buona settimana!!!

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  33. Wow che goduria!!! Nkn ci avevo mai pensato!!! Una sorta di marmellata salata!!! Mi piace l'idea!!! Devo proprio provarla!!!!
    Buona settimana cara!!!!!

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  34. Si, si, si e ancora si! Il tuo patè è delizioso, mi piace tutto, dall'idea alla realizzazione. Una tartina è per me, vero? :-)
    Un bacio, buona settimana

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  35. sicuramente buonissimo!!!!! mi sembra molto versatile, da poterne fare più usi.
    Buon lunedi cara, un bacio

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  36. Buongiorno Claudietta! Ottimo questo patè!! Io lo mangerei su delle bruschette calde fatte con la baguette!! mmmmm

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  37. Grazie a tutti! son contenta vi sia piaciuto!!!! baci :-)

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  38. Che bella idea semplice e stuzzicante, mi piace eccome!!!

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  39. buonissimo tesoro! come avrai capito la domenica è l'unico giorno che sono davvero poco al pc e mi capita di perdere qualche post! questa preparazione una golosità pura! qui a casa i fagioli li adorano tutti!:) un abbraccio:*

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  40. e questo patè meraviglioso????
    Grazie mille della ricetta
    Da provare!!!!!!

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  41. mmmmm che languorino che mi scateni,brava Cla'

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  42. Gnam gnam..sembra veramente buono..lo proverò sicuramente,i cannelLini non mancano mai in casa mia! :) grazie dell'idea!

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