Rombo in crosta di patate su letto di radicchio

Buongiorno... eccoci qui.. un'altra settimana è volata (per fortuna) e siamo nuovamente alle porte del week-end.. Che farete di bello? Oramai di mare non si parla più (forse al Sud!).. quindi? come trascorrerete le giornate? Io personalmente ho dei giri da fare.. e casa da ribaltare.. visto che nelle ultime settimane ho battuto parecchio la fiacca! :-D

Bè..bè.. scommetto che dopo aver visto titolo e foto avete dato per scontato che questa fosse una ricetta preparata da Riccardo vero??? ed invece avete sbagliato... l'ho cucinato io questo bel rombo!!! ma che vi credevate.. che oramai avendo Ric.. non avrei più messo mani sul pesce??? (non fate le maliziose ahahahahaah).. non sarò brava come lui.. ma me la son cavata bene!!!!!