Buongiorno.. nuova settimana.. ma come sara dal punto di vista meteo? Molto Variabile!
Dopo tanto tempo.. eccomi a riproporvi un bel primo di pesce.. cucinato da Riccardo! La scelta degli ingredienti è ricaduta su baccalà.. olive e dei dolcissimi e deliziosi pomodorini gialli della Valgrì..
Il risultato è stato una pasta bella idratata e cremosa... spero che dalle foto un pò si veda!
