Pangoccioli Vegani

Buongiorno.. negli ultimi 3 mesi ho preparato tanti di quei lievitati mai fatti in 12 anni di blog!!
Dopo aver visto che anche con il lievito di birra.. in piccole quantità.. ho ottenuto prodotti soffici e ben digeribili.. non mi sono più fermata!
Questa è stata la volta dei famosi Pangoccioli.. ma in versione vegana!
Ho trovato la meravigliosa ricetta da Astrid del blog Unanaiveincucina..

Nonostante siano senza burro.. senza uova.. e senza latte.. sono davvero sofficissimi e golosi!