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giovedì 6 maggio 2021

Fagottini con Fiordifrutta pere e parmigiano

Buongiorno, avevo voglia di preparare qualcosa di sfizioso per pranzo e che non mi portasse via troppo tempo. Ho pensato inizialmente ad una torta rustica, ma poi ho optato per dei fagottini, preparati utilizzando una brisée all'olio con 100% farina di segale, che ho farcito con scaglie di parmigiano e Fiordifrutta pere mescolata con del pepe nero e granella di pistacchio.
La Fiordifrutta pere è ottenuta 100% da frutta, ovvero pere biologiche raccolte a perfetta maturazione ed è caratterizzata da un gusto molto dolce e intenso.
Scelgo sempre i prodotti Rigoni di Asiago in quanto vengono utilizzati esclusivamente materie prime biologiche di alta qualità sposando la sostenibilità, con il preciso obiettivo di ridurre l’impatto della produzione sull’ambiente. 

Fagottini con Fiordifrutta pere e parmigiano

giovedì 31 ottobre 2013

Fagottini con mela, porro e Gruyère

Buongiorno... oggi giornata variabile.. a tratti sereno.. a tratti nuvoloso.. ma l'importante è che non piova!!! Ora scappo che ho un appuntamento :-D

Vi capita mai di aver voglia di qualcosa di stuzzicante? a me spesso.. ahahahahaha :-D
Così ho ideato la mia 2° ricetta per partecipare al contest
Swiss Cheese Parade... ed ho voluto abbinare la mela con il porro ed il Gruyère..
Il risultato m'è piaciuto tantissimo... e i sapori son ben bilanciati... 

martedì 10 gennaio 2012

Fagottini di pasta fillo con salame e sottiletta

Buongiorno ma che freddo a Roma stamattina...
Sono arrivata in ufficio un pò abbacchiata.. causa raffreddore e tosse con i quali combatto da 1 mese..

giovedì 24 novembre 2011

Fagottini di pasta fillo con pomodorini e caprino


Buongiorno ed oggi su Roma si rivede il sole!!!! e non fa nemmeno freddo! il sole è tiepido.. e penso che al mare si starebbe benissimo!!!!! ed invece dove sono?? in ufficio! :-( grrrrrrrr