domenica 12 dicembre 2021

Feta al forno con zucca

Buongiorno, dopo aver provato la feta al forno nella versione con "pomodorini e olive", sicuramente più estiva, ecco che arriva la versione autunno-invernale con la zucca! Il gusto particolarmente saporito della feta ben si è abbinato alla dolcezza della zucca!
La feta dopo la cottura risulta morbida, cremosa, sfiziosissima!!
Io l'ho già preparata più volte perché è buonissima! E poi, si prepara in 10 minuti, si inforna e dopo 35 minuti voilà! Adesso però, dovete essere voi a provarla! Fatemi sapere 😉

Feta al forno con zucca

Le dosi sono a vostro piacimento...

Ingr.:
1 feta 100% latte di capra (va bene anche quella classica)
zucca
rosmarino
noce moscata
sale
olio extravergine di oliva

Preparazione:
Private la zucca della buccia e tagliatela a cubetti.
Sistemate i cubetti di zucca in una pirofila, aggiustate di sale, olio, rosmarino, un pizzico di noce moscata e mescolate.
Adagiate la feta sopra i cubetti di zucca, passate sulla feta un filo di olio e un pò di rosmarino.
Cuocete in forno già caldo a 200° per 35 minuti finché la feta non risulterà un pò colorita.

Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa hai realizzato!

8 commenti:

  1. La mia amata zucca sta propio bene con tutto.. Brava!!!!

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  2. Ciao Clà, ti sei proprio sbizzarrita nel realizzare gustosi piatti con la zucca. Lo so, questo ortaggio ti piace davvero tanto e ti riesce facile abbinarlo in tante varianti. 👩‍🍳👏 Buon fine settimana a te e a Rick. E che vi porti solo cose belle. Un super abbraccio. 🌞❤

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  3. Un buonissimo piatto dal sapore intenso! Bella ricetta, grazie!

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  4. Un piatto da provare deve essere gustosissimo!
    baci
    Alice

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  5. Adoro quest'abbinamento!!!! Devo cercare la feta senza lattosio e replicarla il prima possibile...che acquolina che mi hai fatto venire...

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