domenica 17 febbraio 2019

Tartine con uova di quaglia e tartufo

Buongiorno.. finalmente siamo alle porte del weekend.. serve riposo per recuperare le energie!!!
Vi do appuntamento a lunedì con una nuova ricetta.. buon fine settimana 😃

Questa è una simpatica e sfiziosa idea di antipasto.. Avete mai provato le uova di quaglia? bè sono buonissime!!! Servite su pancarrè tostato.. e con le scaglie di tartufo sopra.. sono eccezionali!
L'unica fatica. sarà cuocere le uova una per una.. in quanto dovrete farlo molto delicatamente per non romperle..

Tartine con uova di quaglia e tartufo


Ingr.:
pancarrè
uova di quaglia
scaglie di tartufo
sale

Preparazione:
Tostate il pancarrè e ricavate delle formine a vostra scelta con un coppapasta.
Cuocete le uova di quaglia una ad una in una pentolino antiaderente con un filino di olio e una volta cotte adagiatele sulla tartina.
Servite con un pizzico di sale e scaglie di tartufo.

Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa avete realizzato!

11 commenti:

  1. raffinati e gustosi :) un bacio, buon week end

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  2. Deliziose queste tartine impreziosite dal tartufo! Io le uova di quaglia non le ho mai provate ma sono molto curiosa! Buona serata :)

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    1. Ahhh devi provarle.. sono buonissime!!!! anche bollite .-D

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  3. ...ma che ideuzza carinissima mia cara....sai che non ho mai provato le uova di quaglia?!
    E' una bell'idea anche per un aperitivo con amici...me le segno ;)
    bacio

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    1. Io le trovo buonissime!!! e poi.. son troppo carine :-***

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  4. Davvero gustosa cara Claudia e poi si presenta benissimo e il tartugo è la mia passione. Un abbraccio e felice weekend😘

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    1. Sì, sulle uova poi, ci sta benissimo! Un abbraccio cara

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  5. Si, si, si, Clà sono carinissime e buonissime, e poi fanno una gran figura. Le ho gustate alla vostra tavola e mi sono piaciute alla follia.😋 Tu e Rick siete due grandi chef. Complimenti!👏 Buon fine settimana. Un bacio super. 💖

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  6. Sfiziose ed eleganti, davvero un bel piatto! Buona domenica Claudia

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