martedì 26 agosto 2014

Burger di fagioli e tonno

Buongiorno!!! questa settimana sarà all'insegna del bel tempo.. quindi se avete la possiblità.. approfittate e andatevene al mare!!!!!! :-D
Io mi godrò il sole e la tranquillità nel mio giardino.. in compagnia di Rughetto.. e delle malefiche zanzare tigre!! grrrrrrrrrrrrrrr

Mi stanno piacendo molto gli hamburger di legumi... e di fagioli dovevo ancora provare.. Ho pensato di unire anche il tonno che concorderete con me.. ci sta benissimo! Poi ho completato il tutto con una panatura croccante fatta di fiocchi di farro tritati.. con l'aggiunta di una punta di curry!

Burger di fagioli e tonno
(piatto linea Mediterraneo di Novità Home)

Davvero buoni... accompagnati con la salsa burger Calvè.. e l'insalata!

Burger di fagioli e tonno

Ingr.:
2 scatole di fagioli Borlotti lessati
2 scatolette piccole di tonno al naturale
1/2 cipolla
2 cucchiaini di lievito alimentare in fiocchi Germinal Bio
pepe nero
2 cucchiai di farina di avena Molino Rossetto
olio extravergine di oliva Dante

per la panatura:
fiocchi di farro Germinal Bio
curry

Preparazione:
Frullate i fagioli e il tonno scolati della loro acqua con la cipolla. Unite il lievito alimentare, il pepe e la farina. Amalgamate e formate gli hamburger. Tritate i fiocchi di farro, unite il curry e panate gli hamburger. Disponeteli in una padella con un filo di olio e cuocete per 5 minuti per lato finchè la panatura sarà bella dorata e croccante. Servite con l'insalata e salsa a piacere.
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43 commenti:

  1. Buongiorno cara! Che bella idea questi hamburger! Mi piace anche molto l'uso della farina di avena.
    Con le zanzare ci sto combattendo anch'io! Le abbiamo provate tutte, anche con gli infusi all'aglio e quelli alla nicotina ma a quanto pare non funziona nulla. Gli unici che fanno effetto sono i pipistrelli, ma quelli escono di sera per fare piazza pulita.
    Singh!

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  2. Concordo: tonno e fagioli stanno divinamente!!! In quella panatura, poi.... una delizia ^_^
    Buon inizio di settimana tesoro, un bacione e te e a Rughetto ;)

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  3. Che belli sembrano fatti di carne, devono essere squisiti...e poi concordo sul fatto che fagioli e tonno stanno divinamente insieme!

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  4. Ciao Cara,finalmente sono tornata...come stai tu??
    Prepari sempre ricette sfiziose eh..complimenti!!!! :-))
    Ti lascio l'indirizzo del mio nuovo blog,ti aspetto!! ;-)
    Bacioni bella

    http://blog.cookaround.com/attimididolcezza/

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  5. tonno e fagioli.. tonno e piselli.. il tonno sta da Dio con i legumi e l'idea di unirli in unburger sano completo e leggero è perfetta! brava

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  6. chissà che buoni, davvero una bella novità, li voglio provare.
    baci

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  7. non ho mai fatto questo abbinamento devo provare visto che gli ingredienti mi piacciono!! :P buona settimana!

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  8. Buongiorno Claudia! Adoro gli hamburger, da quelli di carne e tutte le varianti possibili =)
    Un abbraccio e buona giornata!

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  9. Claudia questi burger sono spettacolari, troppo appetitosi!!!! Bacioni

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  10. Fantastici questi burger! Li voglio proporre al maschio alfa! E cmq è ovvio che da oggi sarà bel tempo: si rientra a lavoro! Grrrrr

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  11. Buoni, molto di mio gradimento, sole? a milano zero e fa anche freddo! baci!

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  12. Meraviglia!! Piacciono tanto anche a me gli hamburger di legumi e tonno e fagioli stanno un incanto! Li provo al più presto, tu sei una garanzia cara mia! Mi sa che sono proprio poche le ricette tue che non ho salvate...forse quelle di quando ancora non conoscevo il'tuo'blogme giusto perché non ho mai tempo per andarmi a rileggere tutto il' pregresso, la prima o poi lo farò!!!
    Tanti baci, cla. Buona settimana, salutami rughetto

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  13. Ora so cosa fare con il mio lievito secco e con il semolino di farro! Grande Clà! come sempre!

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  14. Sembrano davvero buonissimi, fagioli e tonno insieme sono perfetti, brava Claudia ottima ricetta come sempre!!!
    Bacioni, buon pomeriggio...

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  15. Grazie a tutte ragazze.. son contenta vi siano piaciuti!!!! smack

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  16. Da ma piove ancora!!!!!!!! Ma----l'adoro questo tempo!!! ;P
    Invitantissimi i tuoi hamburger!! Brava brava!!

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  17. Eih, Cla, sono divini questi hamburger, i fagioli con il tonno ci va a nozze. Non so cosa darei per averne uno,
    farcire un panino e gustarmelo lentamente. Brava! Sforni sempre idee golose.
    Buon pomeriggio. Un mega bacio.

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  18. Claudietta miaaaa <3 beata te... io sono troppo triste... qui fa un freddo e continua a piovere.. mi sa che devo aspettare ormai il prossimo anno per vivere un'estate che da tempo aspetto... :( L'ha davvero saltata quest'anno. I tuoi hamburger sono stre-pi-to-siiiii! <3 TVTTTTB

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  19. Tonno e fagioli è un matrimonio perfetto, l'aggiunta di quella panatura croccante mi piace. Da provare.

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  20. E' UN'IDEA MOLTO ORIGINALE!!!BELL'ACCOSTAMENTO DI SAPORI....SMACK SABRY

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  21. Veramente buono ottima idea. Buona settimana,.

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  22. Ecco, proprio questa mi serviva. Volevo chiedertela stamattina ma poi sono stata sommersa dal contenuto dell'armadio :(
    Grazie cara. Cambiamenti in vista anche qui vedo...mi piace!!!!!

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  23. Tesoro bentornata! Come sono andate le vacanze? Ho visto foto bellissime :-) Ottima ricetta la devo provare!

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  24. golosi questi hamburger!!!hai ragione,tonno e fagioli,sono una coppia straordinaria!!bacioni :-*

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  25. Fagioli e tonno stanno benissimo insieme e questi hamburger devono essere deliziosi. Mi incuriosisce la panatura con i fiocchi di farro!

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  26. Tu mi hai salvato la cena mia cara!!! :-))

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  27. Ancora grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :-*

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  28. Interessanti...molto interessanti!! Fagioli e tonno sono uno dei miei salva cena preferiti...
    Un bacio

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  29. mi piacciono tantissimo le polpette di legumi e pure quelle di tonno. come prendere due piccioni con una...polpetta :) quella panatura è la chiccca finale. un baciotto, buona settimana

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  30. davvero gustosi! mi piace molto l'idea di unire tonno e fagioli!

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  31. mai provato tonno e fagioli insieme, grazie per il suggerimento, mi sembra che la riuscita sia ottima! buona giornata cara, un bacione !

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  32. gli hamburger di legumi non li ho mai fatti, fagioli e tonno mi sembra un ottimo abbinamento. Ti ringrazio per l'idea gustosa e nutriente. Un abbraccio.

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  33. ma che ideamagnifica amica mia un super abbraccio simmy

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  34. Ancora un grazie a tutti!!!! :-*

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  35. è un ottimo saluzione mi piacciono molto i tuoi hamburger

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  36. Ciao, anch'io mi sto convertendo agli hamburger vegetali ma questa meravigliosa combinazione non l'ho ancora provata, merita assolutamente!!!
    Trovo che piacciono di più gli hamburger che le polpette, tu che dici???
    Baci e goditi il sole con il tuo Rughetto se hai la fortuna di averlo.....qui ancora nuvolo, pioggia e freddo!!!

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  37. Questi li copio, fantastici.... grazie!!!!!

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  38. gustosi e nutrienti questi hamburger, bravissima!

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  39. Hai una creatività fuori dal comune, questi hamburger sono una vera meraviglia!!!!
    Complimenti Claudia!!!
    Un mega abbraccio e buona serata
    Carmen

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  40. Qui, in Liguria, oggi pioggia battente e costante...troppo anche per me! :)
    Magnifici questi hamburger, Claudia. E queste panature con fiocchi di farro (o d'avena) sono fantastiche!
    Un abbraccio
    MG

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  41. Claudietta ma lo sai che anche io sono fissata da un pò con questi hamburger di legumi? Perchè sono tutti una bellissima idea per fare "un pieno di proteine vegetali" !
    Con i fagioli non ci ho ancora provato nemmeno io ma questa idea di mettere anche il tonno, mi è piaciuta moltissimo! Sei sempre brava e originale nelle tue proposte!
    Un bacio enormissimo e un raggio di caldo sole per te
    P.S. Qui al nord ora oggi e bello, ci siamo un pò invertiti, ma credi che ti capisco più che perfettamente, la pioggia che abbiamo avuto questa estate è inenarrabile...
    Baci a presto

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    1. Ti ringrazio mia cara.. provali.. ti piaceranno!!! Peril tempo..meglio sorvolare v.. un bacione :-****

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