domenica 10 marzo 2013

Piadine farcite

Buongiorno... quel poco sole che ci è stato concesso ieri mattina.. mi aveva dato speranza anche per oggi.. ed invece.. ho aperto la finestra e cosa ho visto? nient'altro che cielo grigio.. :-(
ps: rettifica delle 13.12.. c'è il soleeeeeeeeeeeeeeeeee :-D 
ps: ore 13.50.. sta per piovere :-(.. è proprio marzo!!!
Buona domenica!!!!!

Ieri avevo necessità di "acchittare" un pranzo veloce... ma più che altro un qualcosa da stuzzicare.. anche perchè non avevo voglia di cucinare.. così ho aperto il frigo ed ho notato degli ingredienti che avrebbero fatto al caso mio... piadine... pisellini... un formaggio senza lattosio spalmabile.. ed una crema di pomodori secchi...
Non ci vuol davvero nulla a prepararli... non fate le pigrone :-D

Piadine farcite
 (tovagliolo CreativiTavola)

Vi ricordo che le piadine FiberPasta utilizzate non contengono strutto o burro... ma solo olio di girasole.. Hanno un basso indice glicemico (IG 34)... meno calorie delle piadine tradizionali...  e non contengono lievito.


Ingr.: (per 2 piadine)
2 piadine FiberPasta 
gr. 190 di pisellini extra fini Valgrì (in alternativa lessati)
1 cucchiaio di formaggio spalmabile senza lattosio (in alternativa altro tipo simile, anche light)
crema di pomodori secchi Inaudi

Preparazione:
Frullate i pisellini con il formaggio spalmabile finchè non otterrene una crema liscia ed omogenea. Spalmate la crema sulla piadina, arrotolate, tagliate a fettine e scaldatele (io microonde, in alternativa su una piastra o padellino). L'altra piadina spalmatela con la crema di pomodori secchi, piegatela in due, tagliate dei rettangoli e scaldateli

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27 commenti:

  1. ti giuro che non faccio la pigrona ma...il mio frigo si!! ahahahah
    bacioni tesò

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  2. ma sono una genialiata queste piadine, leggere e sfiziose!! buonissima domenica!!

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  3. Claudia tu sei un fenomeno per questo, due cose e guarda cosa ci combini?
    Buonissime e invitanti!!
    Speriamo di vederci presto ^_^!!
    Buona domenica! Roberta

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  4. Veloci e sfiziose! Meglio di così!!!
    Baci e buona domenica!

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  5. Ciao Claudia, che bella idea che hai avuto..idea ottima anche per qualche festicciola..
    Baci e buona domenica!

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  6. Ciao Cla! :) Qui, invece, sole... ma io ho di nuovo il raffreddore... uffaaaaaa! :( Buonissime queste piadine, io ne vado matta! :D Complimenti e un abbraccio, buona domenica! <3 <3 <3

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  7. Qui del sole neanche l ombra uffa!!! Queste piade mi fanno davvero voglia anche perché sono leggere e il condimento bello gustoso:))))
    Un bacio e buona domenica

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  8. adoro le piadine, bella l'idea di renderle vegetariane e quindi senza salumi aggiunti! brava!

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  9. facile, veloce, buono....molto comodo! complimenti servono soprattutto queste cose alle donne che magari lavorano fuori casa tutto il giorno ti pare? :D

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  10. Cosa c'è di più sfizioso delle piadine??? Divine!!!

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  11. anche qui ieri il tempo è stato completamente pazzo...però le tue piadine risollevano il morale....baci.

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  12. Ciao, anche da noi oggi c'è un bel sole! ci voleva dopo gli ultimi giorni di pioggia!
    Bellissima l'idea di questi pesti per farcire le piadine!
    bacioni

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  13. buone e veloci da preparare, per uno spuntino sfizioso sono proprio perfette!
    Buona domenica tesoro...qui c'è un pallido sole.......

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  14. Ciao Claudia, gustosissime entrambe le versioni, bravissima!!!
    Bacioni, a presto :))

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  15. che idea originale, ne prendo qualcuna! un bacione ...

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  16. Qui splendida giornata di primavera!!!:)
    Pranzo veloce e gustosissimo!!! Bravissima Claudia! Un bacione!

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  17. Cla' ma guarda un po'.......tu apri il frigorifero e, con le quattro cose che trovi, riesci ad imbastire un pranzo gustoso e originale. Queste piadine sono una megaaaa deliziaaaaa. Complimenti. Un bacio.

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  18. Che sfiziosità! Claudietta che meraviglia!! :D Complimenti.. con questi fine settimana turbolenti sarebbe una manna, un piattino del genere. Ed è vero.. è proprio Marzo.. anche per me, che sono proprio come questo tempo!!! Un bacino <3

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  19. Adoro le piadine!!
    Non so se ti può interessare, ho provato la ricetta delle piadine di Dana del Blog Storie Golose e sono davvero ottime!! Non c'è nè lievito, nè burro, nè strutto, solo farina, olio e.v.o., sale e acqua!!
    Ti assicuro che sono meravigliose, già me le immagino con i tuoi fantastici ripieni!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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    1. Grazie della drittaasaaa andrò a curiosare da Dana!!!!

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  20. Perfetto Claudia un pranzetto proprio gustoso,quella con i pomodori è la mia preferita.
    Notte cara a presto
    Z&C

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  21. Claudia, qué plato tan sencillo y completo !. Fíjate, que me has dado una idea muy buena para las cenas,que hay veces que no sé ni qué poner ya en la mesa.
    Aquí pasamos del sol al cielo ceniciento y a la lluvia, pero está bien que llueva..ya vendrá el verano.
    Paso a ver el cake anterior, que ya sabes que los bizcochos me privan.
    Besitos y una buena noche!!!

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  22. ma cara mia,non sapevo che la fiber pasta avesse fatto anche le piade!!!
    le cerco,giusto per emergenza,eehh s' perche' noi le facciamo in casa,siamo troppo brave!!!

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  23. Ciao è pronto il pdf della mia raccolta, vieni a scaricarlo!!

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  24. Noi abbiamo passato un fine di settimana molto caldo....Insomma sempre fuori
    Ma Domenica il tempo per provare la tua specialità l'ho avuto
    e oggi spero di postarli
    Intanto adesso mangerei volentieri una di queste meravigliose piadine
    Buonissime!!!!!!!!
    e sono ancora troppo felice di poter partecipare al tuo gioco simpaticissimo!!!!!!!
    Mentre sogno un raduno ....e un grande abbraccio!!!!!!!!
    Buona settimana

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  25. MMMMMM io prendo quella ai piselli :-)

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