Buongiorno.. manca poco più di un mese a Natale e già si iniziano a vedere negozi e case addobbate... Sarà che sono tradizionale... ma io aspetto l'8 dicembre 😃
Questa che vi presento oggi è una variante del pollo al curry... l'ho fatta con bevanda di avena e tanta curcuma.. e la cremina che ne viene fuori è di un gustoso pazzesco! In più ho unito farina di pistacchio che ci stava benissimo e che ha aggiunto una nota croccante..
Ho scelto di servirlo accompagnato con del riso bianco bollito..
La sua preparazione è semplicissima e velocissima..
