domenica 15 gennaio 2017

Crostatine con frolla al cocco (senza uova)

Buongiorno.. il freddo non da tregua.. anzi.. rincara la dose... E' prevista neve anche a quote basse... chissà se a Roma vedremo qualche fiocco!
Buon fine settimana! :-D

Amo le crostate...sono così semplici da fare.. e cambiando farine.. base e farcia si hanno sempre crostate nuove e golose.. Stavolta ho voluto mettere un pò di cocco rapé nell'impasto.. omettendo anche le uova.. e' stato un esperimento.. non sapevo cosa ne sarebbe venuto fuori.. così non ne ho fatte molte.. Ma la prossima volta raddoppierò senz'altro la dose.. perché erano troppo buone!!!!
Ho optato per una confettura di ciliegie come farcia... :-D

Crostatine con frolla al cocco (senza uova)