lunedì 4 agosto 2014

Focaccine al basilico

Buon lunedì.. è tornato il sole.. e finalmente dalle previsioni meteo.. sembra che lo avremo stabile per almeno 1 settimana!
Questa è l'ultima ricetta che pubblicherò prima della chiusura estiva del blog.. ma per i saluti ufficiali.. rimando tutto a domani! :-D

Nel blog ho la ricetta di una focaccia con cottura alla piastra.. e delle focaccine allo yogurt identica cottura.. ma entrambe hanno lievito nell'impasto.. Poi un giorno m'imbatto nella versione di Ombretta.. e resto così O_O.. senza lievito???? "ah bè.. allora saranno mie.." mi son detta.. e così è stato!
Ho voluto aggiungere passata di pomodoro e basilico tritato nell'impasto.. ma voi potrete scegliere qualsiasi altra spezia..

Focaccine al basilico