Zuppa di lenticchie con salsicce e prosciutto

Buongiorno... come avete trascorso l'ultimo dell'anno???? spero il 2015 sia iniziato alla grande!!!
Il freddo pazzesco dei giorni scorsi sembra diminuito.. le giornate sono soleggiate e il cielo è di un azzurro profondo..
Buon week-end!!! :-D

Non si inizia bene l'anno se non si mangia un bel piatto di lenticchie.. portano soldi dicono.. mah! saranno 39 anni (bè non proprio 39.. a meno che mia mamma.. non frullasse le lenticchie per metterle nel mio biberon :-) che le mangio.. eppure non sono ancora diventata ricca :-P hihihihih o forse si.. ma di affetti.. che sono importanti.. anche se.. qualche eurino in più.. non guasta mai.. Chissà.. confido nella Dea bendata.. potrei essere la fortunata estratta della lotteria... quindi se dopo il 6 gennaio non mi leggerete per un pò.. saprete il perchè :-D..
Tornando alle lenticchie... quest'anno ho voluto variare la classica ricetta con il cotechino che puntualmente preparo ogni primo dell'anno...