sabato 9 novembre 2013

Crostata morbida di M. Braito

Buongiorno!! siamo arrivati ad un altro fine settimana.. ma il tempo non sarà un gran che...
Vi ricordo anche che oggi è l'ultimo giorno per darmi adesione di partecipazione alla mia Rubrica.. con la ricetta di Novembre.. vi aspetto!
Buon week-end!!!! :-D

Questa è una crostata molto diffusa nella rete.. ma io ho scoperto questa ricetta grazie a Chiara.. Non so perchè si chiami crostata quando in effetti è morbidosa al suo interno.. anche se croccantina fuori.. fatto sta che si prepara in 5 minuti.. è golosa... e credo che sarebbe buonissima anche mettendo cioccolata.. ricotta.. o crema.. al posto della confettura... mi riservo di provare quanto prima...

Crostata morbida di M. Braito
Io vi consiglierei di provarla... mi saprete dire ;-)

Crostata morbida di M. Braito

Ingr.: (per uno stampo diam. cm. 26, se la volete più alta, utilizzate da cm.24)
gr. 200 di farina 00
1 cucchiaino di lievito
gr. 150 di zucchero semolato
ml. 120 di olio di semi di mais Dante
1 cucchiaino di aroma naturale vaniglia (nell'originale scorza grattugiata di limone)
2 uova
1 pizzico di sale
1 vasetto di Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco Rigoni di Asiago
zucchero a velo Ar.pa per guarnire

Preparazione:
In una ciotola mescolate la farina setacciata col lievito, con lo zucchero e il sale. Aggiungete l'aroma di vaniglia e le uova. Infine unite l'olio a filo finchè non otterrete un impasto morbido, simile ad una frolla molla e distribuitelo su una teglia foderata con carta forno o unta di olio. Fate delle fossette con il dorso di un cucchiaio (non troppo profondo, altrimenti vi buca il fondo) e riempite i buchi con la confettura. Infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 30/35 minuti. Fate raffreddare poi spolverate la superficie con zucchero a velo a piacere.

63 commenti:

  1. E io muoroooooooooooo!!! :-) Bravissima tesoro! Amo follemente questa ricetta!! ne mangerei una fetta ora""""" Bacioni e buon week end!

    RispondiElimina
  2. Wow ma che meraviglia dolcissima!!gnammy gnammy!!! ti abbraccio cara!!! baci

    RispondiElimina
  3. Incredible, si prepara davvero velocissimamente, quando abbiamo letto in 5 minuti abbiamo pensato che era un modo di dire, invece ci hai sorpresi. Possiamo non provarla? Giammai, s'ha da fare eccome!
    Buon fine settimana
    Sabrina&Luca

    RispondiElimina
  4. sai che io non conoscevo questa ricetta? davvero golosissima!!!

    RispondiElimina
  5. è così diffusa ed io non la conosco??? devo rimediare e provarla subito! baci e buon weekend!

    RispondiElimina
  6. Beh interessante! Chissà se la ricotta si può aggiungere direttamente all'impasto!!!

    RispondiElimina
  7. Buonissima questa torta, semplice e veloce quasi quasi provo a farla! :)

    RispondiElimina
  8. Slurp! Che buona cla! QUesto colorino rosso fa proprio venire un certo languore:)
    Mi sono aggiunta al tu come cucineresti di novembre..
    smuack:*

    RispondiElimina
  9. Che bellezza cara e che morbidezza e che bontà e che...vogliaaaa di averla qui adesso!!Baci,Imma

    RispondiElimina
  10. che bella torta, mi salvo la ricetta perchè devo proprio provarla!
    un abbraccio Linda

    RispondiElimina
  11. Ciao Claudia, ..che vedono i miei occhi? ...uno spicchio goloso di ctostata!! Accidenti, il mio stomaco ha un sussulto di fame....vorrei allungare la mano e afferarla....la sto gustando con la fantasia e dico: E' VERGOGNOSAMENTE IRRESISTIBILE! Gnammy-gnammy-gnammy. Buon fine settimana a te e a Riccardo. Baci stratosferici.

    RispondiElimina
  12. Grande Cla!!sapevo che ti sarebbe piaciuta!! Solo che tu mi tenti....voglio provarla anch'io con il cioccolatooooo :-)))

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Facciamo a gara a chi la prova prima col cioccolato?? hihihi smackkkkk

      Elimina
  13. O_O che buona, è da tanto che non la faccio :P ti rubo una fetta. baci buon we

    RispondiElimina
  14. Questa la farò con la marmellata di albicocca x mio marito!!!!! Sarà felicissimo!!!!!:) grazie Claudia!!!! Un bacione!!!!

    RispondiElimina
  15. Claudia m'è partita la salivazione a mille! Ma che bontà è? Una fettina me la spedisci ;-) ehehhee Bacioni!!

    RispondiElimina
  16. Che bella crostata !!!! Fa venire voglia di merenda!!!

    RispondiElimina
  17. Questo è uno dei miei cavalli di battaglia, il dolce con la marmellata :) Sembra un pasticcio quando lo faccio ma il sapore è sempre ottimo...perfetto per i fine settimana piovosi no?
    Abbraccione!

    RispondiElimina
  18. Ciao Claudia, seguiro' il tuo consiglio, e' troppo golosa...bisogna provarla, grazie per la ricetta!!!
    Bacioni, buon fine settimana...

    RispondiElimina
  19. avevo già incontrato questo dolce sul web , ma non l'ho ancora mai provato. Ora però con la tua garanzia lo faccio tranquilla!
    bacioni tesoro e buon we
    Alice

    RispondiElimina
  20. Morbida, veloce e gustosa. Deve essere buona quella confettura li!
    Baci cara.

    RispondiElimina
  21. Bella,veloce,soprattutto si sporca la sola ciotola...hai ragione Claudia questa torta è da rifare!Ho una bella confettura di fichi...però che profumino di fragoline lì da te!
    Un bacione tesoro,buon fine settimana anche a te!

    RispondiElimina
  22. E mi sa che domani o domenica al massimo provo questa crostata Claudia perchè ha un aspetto meraviglioso!!!! Buon fine settimana anche a te :-)

    RispondiElimina
  23. Io non la conoscevo. La proverò sicuramente.

    RispondiElimina
  24. mmmmmmmmmmm, buona morbidissima, anche io l'ho preparata ma la mia ricetta è della Parodi, la tua la vedo più morbidosa, complimenti

    RispondiElimina
  25. eh no... beh ma.. guarda che sofficiosa sembra.. adoro quella confettura poi!
    bravissima

    RispondiElimina
  26. Oh finalmente mi hai dato l'input per finire tutta quella marmellata che ho di là!! :)

    RispondiElimina
  27. mi hai fatto venire voglia di dolce...e sono settimane che non ne desideravo :D

    RispondiElimina
  28. Claudia che meraviglia e poi con tutta quella marmellata, io abbonderei di certo mi piace da impazzire! Baci

    RispondiElimina
  29. ha un aspetto splendido, non resta che provare a farla ! buon we cara ,un abbraccio !

    RispondiElimina
  30. adoro questo genere di dolci, ottima crostatina!!!!

    RispondiElimina
  31. che è morbidissima si vede...deve essere una delizia!
    Ho un bel pò di marmellate in casa, quasi quasi ci provo...un bacione amica mia!

    RispondiElimina
  32. morbidaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! wow!
    ps: per forutna è arrivato sabato! :-D

    RispondiElimina
  33. È la crostata di mia suocera...che prepara da quando mio marito era piccolo perché a lui piace solo morbida...unica differenza lascia una parte d'impasto che poi mette sopra la marmellata a cucchiaiate o per un effetto più carino con un sac-a-poche!
    Ne prendo una fetta...
    Bacioni e buon weekend
    Silvia

    RispondiElimina
  34. Io sono una fan delle crostate, sono talmente buone...scaldano il cuore!

    RispondiElimina
  35. Ma che buonaaaaaa **
    troppo morbida, troppo buona! :D Bravissima Clau!
    Un abbraccio <3
    Incoronata.

    RispondiElimina
  36. una perfecta crostata se ve muy bien y riquísima,abrazos.

    RispondiElimina
  37. buona, la zia di mio marito fa sempre la crostata con l'olio...
    è molto buona e morbida, in effetti però io la chiamerei diversamente, altrimenti si rischia un pò di confusione...
    Buona e complimenti

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non è l'essere fatta con l'olio che la rende morbida.. difatti io faccio la frolla all'olio da una vita.. Questa sembra proprio esternamente una crostata.. ed internamente un dolce morbido.. è particolarissima.. e buona... Provala! smack

      Elimina
  38. Fatta anche io diverse volte, anche con la Nutella. E' una meraviglia!!!! Un bacione cara.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Nutella???? mamma mia..immagino che delizia... proverò anche io altre varianti.. smack

      Elimina
  39. ma sai che io invece non l'ho mai vista??' troppo buona si vede subito!!!!! felice fine settimana...baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. e che stai aspettando!!! forzaaaa corri in cucina!!!.. smackkk

      Elimina
  40. Guarda, sono appena tornata a casa con una bella alzatina di vetro, che aspetta solo di essere inaugurata...mi sa che questa è la torta giusta per me...facile, buona e assolutamente personalizzabile! Vado...faccio...e torno!
    Baci,
    Cri

    RispondiElimina
  41. Ciao l'ho provata anche io in versione burrosa, facilissima da preparare però a mio gusto il burro si sentiva veramente troppo..quindi proverò con l'olio perché effettivamente x smaltire marmellate o x un dolce veloce è un'ottima ricetta :-) buona domenica

    RispondiElimina
  42. Sempre suggerimenti e ricette speciali dalla nostra Claudia! Grazie!!!
    Un abbraccio
    MG

    RispondiElimina
  43. Buonissimja!! Conosco anch'io una ricetta simile , ti è venuta perfetta1! Buon inizio setimana!!!

    RispondiElimina
  44. L'ho provata la sera stessa, veloce e molto buona. La riproverò ancora. Grazie.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Benissimo!!!!!!!! son contenta ti sia piaciuta! :-) grazie di avermelo fatto sapere.. baci

      Elimina
  45. buonissima già mangiata in passato e da rimangiare quanto prima :)

    RispondiElimina
  46. Io l'ho fatta due volte usando il mascarpone al posto del burro, ma la tua sembra proprio meglio di quella che avevo ottenuto io.
    A me la marmellata era andata tutta sul fondo. La tua ha un aspetto davvero goloso

    RispondiElimina
  47. Fatta stasera dopo averla vista da " il criceto goloso". Ci vogliono davvero 5 minuti ma è davvero buona. E cosi sono riuscita a portare la torta in tavola x cena anche con i minuti contati. Grazie mille, ti metto nei blog da sguire. Ciao Letizia

    RispondiElimina
  48. tesoro l'ho appena sfornata...con la nutella, non so ancora dirti com'è ma l'aspetto e il profumo sono splendidi!
    te lo avevo detto tu per me sei una garanzia !
    baci e buon we!!!
    Alice

    RispondiElimina
  49. Aspettodi sapere se t'è piaciuta!!!!!!! Grazie per la fiducia.. un abbraccio :-D

    RispondiElimina
  50. Claudia l'ho provata ed è favolosa!!!!!! Non ho fatto nessuna foto perchè ero di fretta e mi serviva un atorta da preparare in poco tempo....questa è perfetta ed ha avuto un gran successo!!!!:)
    Grazie mille per la ricetta! Un bacione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Hai visto???? sono contenta.. grazie di avermelo fatto sapere.. un bacione :-)

      Elimina

I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!