mercoledì 13 settembre 2017

Pesce spada con lime e zenzero

Buongiorno!!! mamma mia che acquazzone domenica a Roma.. è venuta giù proprio tanta acqua!! ma è solo questione di un paio di giorni.... e il sole tornerà! :-D

Continuo con le ricette di pesce.. sono leggere.. veloci da fare.. ma soprattutto.. fanno tanto bene!!! Stavolta abbiamo cucinato due belle fette di pesce spada.. le abbiamo bagnate con succo di lime e una bella grattatina di zenzero.. e le abbiamo servite con fettine di zenzero e glassa di aceto balsamico.. una vera bontà!!! E ve lo dice una che non ama lo zenzero!!!!!

Pesce spada con lime e zenzero

Ingr.:
2 tranci di pesce spada
1 lime
zenzero
sale
olio extravergine di oliva
glassa di aceto balsamico

Preparazione:
Fate saltare il pesce spada in una padella con poco olio, versate il succo di lime e una grattatina di zenzero.. Cuocete finché sarà cotto e servite con fettine di zenzero e glassa di aceto balsamico a piacere.

14 commenti:

  1. Ci credo che è una vera bontà.

    RispondiElimina
  2. non ho dubbi che sia delizioso cucinato così, un bacione e buona settimana

    RispondiElimina
  3. amo lime e zenzero insieme. mi solletica l'idea di abbinarli al pesce :) un bacio, buona settimana

    RispondiElimina
  4. Anche dalle mie parte acqua acqua acqua :-( il tuo piatto fa tornare un po' di sole, adoro il pesce cucinato in semplicità :-)

    RispondiElimina
  5. Il tuo piatto parla di sole e mare.....invece qui tanta acqua e aria autunnale!!!
    Semplice e veloce al profumo di lime è da provare!!!
    Baci

    RispondiElimina
  6. Mi piace tanto il pesce spada!! lo faccio spesso anche io con lo zenzero.

    RispondiElimina
  7. Il pesce spada è uno dei pochi pesci che mangio, cucinato in questa maniera è molto invitante :-)

    RispondiElimina
  8. Uh! Clà,il pesce, cucinato alla vostra maniera, mi piace un sacco. Questo piatto di pesce spada con lime e zenzero è favoloso. Bellissima la scenografia, anche l'occhio vuole la sua parte. Complimenti per la bontà, semplicità, è genuinità. Un bacio grande, 😀♥️

    RispondiElimina
  9. Adoro il pesce spada e questa ricetta mi ha conquistata.
    Grazie, Claudia!
    MG

    RispondiElimina
  10. Che abbinamento originale <3 mi piace :-D sono una vera fan del pesce spada, mi piace moltissimo, ma mai avrei pensato di abbinarlo a lime e zenzero, dovrò rimediare :-D un abbraccio carissima, è sempre un piacere passare da queste parti :-*

    RispondiElimina
  11. Ciao Claudia, veramente una bela proposta! baci

    RispondiElimina
  12. Mi piace tanto questo matrimonio di sapori.
    Io mi sto godendo l'aria fresca finalmente. Baci cara.

    RispondiElimina
  13. Una ricetta light e deliziosa!!!

    RispondiElimina

Lascia traccia del tuo passaggio, mi farebbe piacere! :-D
I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!

Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes Top blogs di ricette Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette