domenica 5 marzo 2017

Bicchierini con ricotta, biscotti e topping ai frutti di bosco

Buongiorno!!! da qualche giorno si respira aria di primavera.. ma nel weekend son previste piogge.. E ti pareva... :-( uff...
Vabbè.. comunque sia il tempo.. buon fine settimana!!!!! :-D

Tempo fa in un ristorante abbiamo assaggiato un dessert a dir poco delizioso.. e ho cercato di riproporlo a casa.. Non so se ci sono riuscita.. ma vi posso assicurare che questi bicchierini sono golosissimi! e poi sono veloci e facilissimi da preparare.. soprattutto se si hanno ospiti improvvisi...
Il topping potrete anche sostituirlo con la confettura che più vi piace.. o perché no? anche con un bella colata di cioccolato fuso :-D

Bicchierini con ricotta, biscotti e topping ai frutti di bosco

Li ho presentati in piccoli barattoletti.. non sono carini?

Bicchierini con ricotta, biscotti e topping ai frutti di bosco

Ingr.: (per 4 bicchierini)
gr. 400 di ricotta senza lattosio
1 cucchiaio di miele
6 biscotti ai cereali (o quelli che preferite)
topping ai frutti di bosco (o quello che preferite. In alternativa anche confettura o cioccolato fuso)

Preparazione:
In una ciotola montate a mano con una frusta la ricotta con il miele, per ridurla in crema.
Sbriciolate a mano i biscotti.
Componete i bicchierini mettendo un pò di biscotti sul fondo, ricoprite con un paio di cucchiai di ricotta, il topping, altri biscotti, altri 2 cucchiai di ricotta e terminate con il topping e un pò di biscotti.
Riponete in frigo per almeno mezz'ora prima di servire.

31 commenti:

  1. Tesoro questo è un modo golosissimo ed originale per portare in tavola un dolce stupendo e poi nei barattoli è anche troppo chic!!Un bacione,Imma

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  2. Cielo sembra deliziosa ma anche leggerissima! Adoro poi i dolci così da "asporto", te li puoi gustare ovunque! Bravissim
    PS: Colgo l'occasione per invitarti a partecipare al mio contest :D
    DOLCI DIPENDENZE
    http://blog.giallozafferano.it/cucinachetipassaoriginal/dolci-dipendenze-il-contest/

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  3. Prima di tutto mi piace troppo l'idea dei vasetti, trovo che sia un modo molto chiccoso per presentare questo dolce. E poi mi piace perchè sono semplici e veloci da preparare visto che non si deve cuocere nulla. Abbasso i fornelli :-)

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  4. Belli da presentare e anche molto buoni e golosi, complimenti. Un bacione e buon weekend

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  5. Fantastici questi bicchierini, sono trooopppooo golosi!
    ti abbraccio

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  6. Bellissimi da presentare!
    E devono essere ottimi!
    Un bacio

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  7. Bellissima l'idea dei barattoli con la chiusura così e mi piace molto anche il contenuto. Bacioni cara e buon w.e.

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  8. Claudia mi piacciono da morire e soprattutto sono comode da portare in giro, per esempio per una bella pausa in ufficio! Baci

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  9. Io davanti ai dolci con la ricotta metto gli occhi a cuiricino! E queste coppette farebbero la mia felicità! Un abbraccio

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  10. WOW! Clà, sono carinissimi questi barattolini. Il contenuto, poi, per il palato ha un gusto superlativo. Mi piacciono assai. Complimenti per la splendida ideozza. Piove nel fine settimana? Uffi...ma spero sia di brevissima durata. Comunque sia, auguro a te e a Rick di trascorrerlo con tanta pace 🕊 e serenità. 🌞 Un bacione. ❤

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  11. Semplice, veloce, buono e bello da presentare.

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  12. Buonissimi e bellissimi da presentare così! Adoro i vasetti monoporzione :)
    Come stai Claudia? Lavoro nuovo tutto ok?
    Ti mando un grossissimo abbraccio, Roby

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    1. Ciao cara... Diciamo di si.. Si lavora tantissimo.. ma va bene.. :-*** un abbraccio

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  13. veloci e deliziosi, un ottimo dessert !

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  14. Bellissima anche l'idea della presentazione in barattolo..ottimi anche x il picnic ^_^
    Buon we e, anche se con l'ombrello, ricco di buonumore <3

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  15. ehehe sai che con me, con questa ricetta, cadi su un manto di amore! ricotta, miele e frutti rossi! il connubio della perfezione! <3
    buon week end cara

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  16. Primo: adoro la ricotta ed è tra i latticini che più mi mancano da quando li ho eliminati dalla mia dieta. Secondo, amo i dolci al cucchiaio. Terzo, ti adoro <3 Una ricetta semplice, raffinata ed elegante, una di quelle da mangiare con gli occhi :-D un abbraccio carissima e buon sabato :-*

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  17. Amo questo genere di dessert, li trovo chic e deliziosi anche da vedere...si mangiano prima con gli occhi, assolutamente!
    Buon week end cara, qui il tempo è a dir poco orrendo, ahimè....

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  18. ORIGINALISSIMA L'IDEA DEI BARATTOLI E DAVVERO MOLTO GOLOSI, BRAVA!!!BACI SABRY

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  19. mi piacciono un sacco! li vedo molto merenda take away!!

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  20. buonissimi!! e ottima presentazione :) complimenti!

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  21. presentazione carinissima e se c'è la ricotta per me è ancor più golosa ! un bacione

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  22. Perfetti per un dolcetto dell'ultimo minuto!
    baci e buona domenica!
    Alice

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  23. Io li trovo perfetti come li hai proposto tu, ricotta e topping ai frutti di bosco j'adore!Un abbraccio Claudia e buon inizio settimana speriamo con il sole visto che oggi di pioggia da noi ne ha mandataaa

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  24. ma che bontà!!! Perfetti per iniziare la settimana ;-)

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  25. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  26. un dessert parfait et délicieux j'adore
    bonne soirée

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