sabato 21 dicembre 2013

Omini di pandizenzero - Gingerbread

Buongiorno!!! siamo alle soglie del week-end.. e il tempo non è dei migliori... dicono anche che da Natale peggiorerà.. :-(
Va bene.. io non dispero.. e mi auguro che le previsino siano sbagliate!
Intanto vi auguro un felice fine settimana.. e non stressatevi troppo!!! :-D

Dopo il classico panettone.. non potevo mancare anche io di biscottare questi dolcetti speziati che personalmente amo tanto.. Questa volta a differenza dei precedenti.. ho utilizzato il preparato per Pandizenzero Molino Rossetto.. al quale aggiungere solo 1 uovo e burro.. La cosa carina é che nella confezione troverete lo stampino.. un mix di spezie e dei bottoncini colorati per guarnire i vostri omini... niente di più semplice.. avendo tutto ciò che vi occorre! ;-)

Omini di pandizenzero (Gingerbread)
E sono buonissimi.. uno tira l'altro... parola di mia mamma!! :-D

Ingr.: 
la confezione comprende:
1 preparato per biscotti (gr. 200)
1 bustina di spezie (gr. 5 di cui zenzero, cannella, noce moscata, chiodi di garofano)
1 bustina di bottoncini colorati al cioccolato  ricoperti di glassa (gr. 15)
1 stampino per biscotti omino

ingredienti da aggiungere:
gr. 100 di burro (io ho sostituito con gr. 70 di olio di semi di mais e 1 goccio di acqua)
1 uovo medio

glassa:
gr. 30 di zucchero a velo
3 cucchiaini rasi di acqua bollente

Preparazione:
In una ciotola versate il contenuto della busta, aggiungete l'uovo, il burro (o olio e acqua come nel mio caso) e il mix di spezie; lavorate dapprima con una forchetta e poi trasferite su un piano finchè non otterrete un composto compatto e omogeneo. Stendete con il mattarello e ricavate con lo stampino i vostri omini. Adagiateli su una lastra forno rivestita di carta forno ed infornate in forno statico già caldo a 180° per circa 15/20 minuti, non devono colorirsi troppo. Appena saranno freddi guarniteli con la glassa ottenuta mescolando lo zucchero e velo con l'acqua bollente (io ho messo la glassa in una sac à poche usa e getta), ed attaccate i bottoncini sempre mettendo sotto la glassa per farli attaccare. Fate riposare i biscotti affinchè la glassa si indurisca per bene.
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39 commenti:

  1. Questi li ho provati anch'io e davvero uno tira l`altro e poi che Natale sarebbe senza l`omino:-D:-D:-D!!?? Bacioni cara e felice Natale!

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  2. Belli Claudia, non possono mancare a Natale! tantissimi auguri di buone feste ^_^ baciiiiiii

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  3. Ciao Cla' il tempo lascia a desidera' e vabbe'. Io non mi sono lasciata scoraggiare e tutta impettita mi sono fatta i miei quattro passi nel quartiere ahahah. Mi sento piena di energia e buon'umore, grazie ai tuoi omini di Natale che mi hai portato, e io con uno tira l'altro mi sono pappata all'istante. Dire che sono buoni e' poco, buonissimi altrettanto, allora potrei dire che sono DIVINI. BRAVISSIMA! MILLE BACI .

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  4. solo tenerissimo :) questi biscotti li adoro, anche al di là del Natale.auguri di buone feste bimba, spero che il 2014 ti porti tante novità positive. un abbraccio

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  5. Ma che belli!!!
    Amo questo dolcetto così ricco di spezie...
    il profumo che lascai in casa è paradisiaco!!!!
    Anche qui il tempo è una vera schifezza...pioggia, vento e freddo!!!
    Sono nei panettoni e pandolci fino al collo!!!!!!!!

    Ti abbraccio forte e auguro un felice e Santo Natale a te e a tutta la tua famiglia....compreso il Rughetto dormiente!!!
    monica

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  6. Sono passata a prendermi un omino e farti i miei più calorosi Auguri di Buon Natale a te e fam:
    Un bacione grande!!!

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  7. tesoro buongiorno:* io sul tempo non dispero... un pò egoisticamente dico che per 1 volta sono riuscita prima a scattare tutte le foto che volevo e poi è arrivato brutto... certo mi spiace.. lo sai che odio la pioggia.. ma sono così felice che sia Natale, la famiglia è riunita che il grigio fuori è secondario... sfiziosissimi questi omini, non è natale senza di loro e proverò sicuramente questo preparato! ti abbraccio stella:**

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  8. Più semplice di quanto pensavo... questi biscottini speciali sono facilissimi da realizzare (un po' più per la decorazione, ma tu sei stata bravissima), sono fantastici!!!!!!!!!!

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  9. Spero di no, spero che invece ci sia un pò di sole e non faccia troppo freddo!! Sono i miei biscotti preferiti, senza non è Natale!! Un abbraccio Claudia e buon fine settimana

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  10. Ciao Claudia, troppo carini questi omini, e buoni naturalmente!!! Brava!!!
    Bacioni, buon fine settimana...

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  11. questi biscotti a Natale non possono mancare, bravissima!

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  12. li ho fatti anche io con questo preparato...veloci da fare e golosi da pappare! I tuoi sono venuti bellissimi!

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  13. Sono deliziosi da vedere e da mangiare.

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  14. Ma che belli Claudia, bisogna provarli, ciaooooooo.

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  15. deliziosi e veloci con il preparato subito pronti , bravissima

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  16. Sono un'amore,buoni e decorativi non li ho mai fatti ma ricordo il loro odoro da un'amica mia che li aveva preparati....anche lo stampino hai trovato!
    Z&C

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  17. Auguri Claudia bella...e che alla fine il tempo migliori o peggiori non cambia niente per noi vero? Il sole ce lo portiamo dentro! Un abbraccio!!!

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  18. Buonissimi! Li ho fatti anch'io l'anno scorso :-) belli i tuoi! Baci tesoro e buon week end!

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  19. Claudia sono stupendi!!! e sono sicura.. sono buonissimi!!! :)

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  20. Molto semplici da preparare...c'è tutto l'occorrente! Furbi i Rossetto!!
    Ti augure un felicissimo Natale Claudia!
    Annalisa

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  21. Sono deliziosi!!!! Vedremo se il tempo peggiorerà, per ora qui nevischia adesso.. un bacione

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  22. Ciao Claudia devono essere buonissimi, adoro questi biscottini, ma non ho lo stampino devo provvedere!! Bacioni

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  23. Deliziosi e carinissimi!!! Tanti baci e a presto!!!

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  24. ma infatti dicevo: va bene che non ama sbiscottare a Natale, ma nonvorrà mica farmi mancare i ginger bread man???? ;)

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  25. Carini carini i tuoi gingerbreadman colorati, tanti auguri di Buon Natale e anche se fuori è grigio il colore lo portiamo noi!

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  26. Speziati come piacciono a me e bellissimi!! Auguri cara Claudia un abbraccio !!!

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  27. Muy bonitas y exquisitas tus galletas me encantan para Navidad estàn originales,abrazos y Feliz Navidad

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  28. Cuccioletta, volevo già venire a complimentarmi per il tuo splendido panettone. Mi fermo un attimo qui per ammirare questi biscottini deliziosi e simpaticissimi!!! mettono tanta allegria! Poi ti aggiornerò quando ci sentiremo.... Bacio bacio bacio!

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    1. Sperola situazione sia leggermente migliorata...smack

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  29. Simpaticissimi e golosissimi, Claudia! E davvero molto natalizi!
    Un abbraccio e tanti auguri di buon Natale a te ed ai tuoi cari!
    A presto!
    MG

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  30. Ma quanto sono carini.
    Sai, ho sorriso quando ho letto "non stressatevi troppo" Sapessi che settimana stressante che ho avuto e per completare sono KO anch'io con la febbre. Arranco per arrivare a Natale tra panettoni ancora da sfornare e dolci da finire!
    Bacioni cara.

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  31. ils sont mignons et croquants
    joyeux noêl

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  32. ...e son buoni si! i miei figli si son divertiti a realizzarli...speriamo sia bello il tempo,la pioggia mette tristezza nei cuor ed essendo stato un anno un po malinconico auguriamoci che sbaglino le previsioni meteo e pure quelli degli astrologi :-D

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  33. Ma che carinisssimi :) Perfetti per il Natale alle porte!
    Un bacione

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  34. Troppo belli!!!!
    Io mi ero ripromessa di fare tante cose (ho comprato anche gli stampini) ma manco ancora di organizzazione, mi ci vorrebbe una giornata di 24 ore!!!!
    Un kiss bellezza e speriamo che oggi il tempo regga!!!!!

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  35. Che belli!!! Io nemmeno quest'anno sono riuscita a farli...ho corso talmemnte tanto nell'ultima settimana che da ieri non faccio che dormire passando dal letto al divano!!!!! ma in compenso mi sono riposata!
    Prenderei volentieri un paio di questi tuoi biscottini ora! Cara claudietta, anche se non mi piace farli in anticipo, ti lascio ora tantissimi auguri di buon natale perchè temo di non riuscire poi a ripassare prima di mercoledì.
    Tanti baci e Buon Natale!!!

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    1. Grazie mia cara!!!!!!! ma non preoccuparti..senonc e la farai tu a passare qui.. sicuramente ce la farò io a passare da te!!! un abbraccio

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