martedì 8 maggio 2012

Fusilli con piselli, gorgonzola e crema di funghi porcini

Buongiorno!!! ed oggi bellissima giornata... finalmente! peccato solo non potersela godere... a lavoro ho una vista palazzi da fare invidia! :-(.. speriamo che questo bel tempo si mantenga anche per il prossimo week-end..

Questa è una pasta veloce ed ottima grazie ai prodotti utilizzati... Il sapore dei funghi porcini misto a quello del gorgonzola dovete assolutamente provarlo!!! Le quantità sono a vostro gusto :-D

Fusilli con piselli, gorgonzola e crema di funghi porcini


 E non vi dico che cremosità...

Fusilli con piselli, gorgonzola e crema di funghi porcini




Ingr.: (per 2 persone)
gr. 270 di fusilli La Pasta di Franciacorta Valdigrano
crema di funghi porcini Inaudi
gorgonzola dolce BontàZola Mauri
olio extravergine di oliva
cipolla
pepe nero Tec-Al
2 manciate di piselli surgelati
vino bianco secco
latte delattosato
sale grosso per la pasta

Preparazione:
In una padella soffriggete la cipolla a pezzetti nell'olio, sfumate con il vino bianco ed unite i piselli e poca acqua. Appena saranno poco teneri, aggiungete il gorgonzola e poco latte. Amalgamate bene ed unite anche la crema di funghi porcini; allungate con poca acqua calda finchè non otterrete una bella crema. Scolate la pasta al dente ed amalgamatela con il condimento. Servite cospargendo di pepe nero a piacere.

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60 commenti:

  1. Ha un aspetto altamente invitante e gustoso! slurp

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  2. mmmmmmmmmmche cremosità questo primo piatto claudiaaaaa

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  3. Che salsina appetitosa in cui avvolgere il fusillo :) Me gusta con tutti quei bei pois verdi che la rendono anche allegra. Un bacione, buona giornata

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  4. uuuuuu porcini e gorgonzola è proprio bono :D me gusta questo primo! buona giornata cara :-)

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  5. Con questo piatto mio marito farebbe il tris!!!!!!!!!!baci

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  6. mmmm certo che i tuoi primi mettono una voglia...questo è favoloso davvero!!baci Imma

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  7. il gorgonzola per me, puoi metterlo anche nel caffelate. In questa ricetta credo che non ci sia una bollicina che cambierei :)
    Ora ti lacio il sole mi chiama e io non so resistergli :) buonissima giornata

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    1. Uffaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa dove sei????? non mi abbandonareeeeeee

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  8. Claudia te lo devo dire... per il fine settimana hanno messo pioggia!!! davvero .. ma che cavolo!!! io spero che si sbaglino senno' qua a fare lievitati lievito pure io!!!! come sempre con i tuoi primi mi prendi per la gola:-) baci e buona giornata

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    1. Me lo ha detto poco fa anche una mia amica.. non ci volevo credere.. uffaaaaa!!!Forse sabato si salva però!!!! speriamo!!!!! smackkkk

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  9. Clà, mi prendi sempre per la gola co sti primi!!! Mamma mia sono una bontà!!

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  10. O mamma mia che bontà!!!!! Ho fameeeeeeeee!!!!

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  11. si appunto dobbiamo provare lancia una bella forchettata io la prendo al volo!!! buona giornata e a presto..
    PS:non mi son scordata di te

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  12. buonaaaaa,cremosa,la adoro!!!!pero',Claudia...ora ci sono i pisellini freschi..^;*vabbe'..:))felice giornata ed un bacione,cara ;0))

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    1. Lo so.. ma chi ha tempo per pulirli e lessarli??? .-( smack

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  13. Che super cremosità questa pasta!!!!! Ci vorrebbe per me a pranzo ma sai che ho tutto? La faccio! Baci

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  14. sìì! Oggi c'è il sole finalmente! Adoro questa pasta cremosa col gorgonzola e i piselli! Accoppiata magica.. poi il gorgonzola è di un buono!
    a presto:*

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  15. Molto appetitosa...anche qui un bel sole, speriamo duriii, un bacio

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  16. mmm, mamma che buona tesoro!! piselli e gorgo.. gnamme!!! brava, davvero buona!

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  17. Piselli e gorgonzola, un accoppiamento a dir poco fantastico, bravissima!
    Un abbraccio!

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  18. Ah però che bontà di primo!! il mio moroso uscirebbe pazzo davanti ad una tale bontà!!
    complimenti!
    bacioni

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  19. Quella cremina deve essere una delizia e questo piatto è proprio invitante!!! Un baciotto e godiamoci il sole dall' ufficio!!!

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  20. mammamiachefameee... sono molto invitanti questi fusilli, brava :-)))

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  21. A me i fusilli piacciono un sacco, perchè si assorbono tutto il condimento e questi sono proprio invitanti!

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  22. Buona e bella cremosa come piace a me!!!!
    Un bacione Claudia!!!!!!!!

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  23. Ho appena preso il caffè e te vedo stò piatto uff che fame mi hai fatto venire bellissimi e cremosi brava :P :P

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  24. Sai che qui sembra che deve tornare a piovere??? Io non lo so più!!! Sono senza parole!! Dai dai che tra poco sgommi dall'ufficio e ti puoi godere il sole..almeno tu!
    Questa pasta ha un aspetto davvero invitante, me la sto mangiando con gli occhi, perchè mi fai questo??? Io mi rimetterei subito a tavola ;)
    Bravissimaaaaaaa!!!
    Baciuzzi, buona giornata ;)

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  25. A parte la crema di funghi che non amo è un piatto delicato e mooolto goloso! baci

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  26. Ma che golosità quella cremina cremosa!!!!!!!!! Cmq per il bel tempo mi sono rassegnata...non c'è un fine settimana che regga il bel tempo!!!

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  27. Adoro le cremine con la pasta! Gnam gnam!

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  28. guarda: io i porcini li metterei anche sul gelato. Immagino che saporino questa pasta!
    Sono nuova, passate a trovarmi se vi va.
    ciao.

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  29. mamma che pasta!!che pasta!!!!
    io non resisto alla pasta quando uno dei suoi ingredienti e' il gorgonzola!!mi lecco i baffi!

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  30. E si la pasta con i funghi e' quella che preferisco e poi cosi' bella cremosa una delizia!!!Buona serata!!!

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  31. deliziosi!!! :) Ti va di aggiungerli al mio contest?? Sembra di sentirne il profumo!!! Un bacio!

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  32. Se le quantità sono a nostro piacimento, io esaggggggererei!!!
    Baci mia adorata metereologa

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    1. Bella miaaaaaaaa come stai????? ma quando ti rifai l'account FB?????? smack

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  33. Mamma mia... ho una voglia di pasta funghi e piselli.... Ma qui stanno tutti a dieta e non mi posso sbizzarrire :-(((
    Quasi quasi mi invito a cena da voi :-D
    Ciaoo

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  34. Ottimi!!
    Invitantissimi con quella salsina cremosa!! Da assaggiare!!
    Un abbraccio

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  35. ma lo sai che è un periodo che anche io ho voglia del profumo dei funghi....davvero tanta tanta voglia :)

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  36. Mamma mia quanti ingredienti buoni!

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  37. Che buoni devono essere...da leccarsi i baffi !
    bacioni

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  38. Io la bontà di questi fusilli me la posso solo immaginare...anche perchè se preparo qualcosa con il gorgonzola (anche se solo per me...) mio marito chiede il divorzio...ihihihi!!

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  39. l'aspetto cremoso e saporito è molto invitante, devono essere buonissimi! un bacione...

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  40. Stasera mia mamma mi ha dato la splendida notizia che in tv prevedono di nuovo pioggia per il prossimo weekend. Ma questo tempo non si è ancora stancato di farci i dispetti?!
    Meglio consolarci con la cucina allora. Hai preparato proprio un piattino delizioso.

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  41. Molto invitante, mi piace, ottimo piatto di pasta!!!
    Baci

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  42. Adoro le paste verdurose Clà, la tua è veramente ivnitante

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  43. UNA SALSA APETITOSA RICO PLATO CREMOSO ME ENCANTA,ABRAZOS Y ABRAZOS.

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  44. Dai almeno il bel tempo ci mette un pò di carica anche se non ce lo possiamo godere... Quella cremina cremosa mi piace troppo e poi lo sai che io i funghi e i piselli li adoro in tutte le salse?

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  45. un primo da leccarsi i baffi brava

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  46. Ma che bonta'..come mi piacciono!!!brava... ^^

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  47. Ma....ascolta, mi ero persa questa bontà????ho letto been...crema di porcini?????NO, CAVOLIIIIIII!!!!ADOROOOOOOOOOOOOOOOO!!E hai aggiunto pure i piselli ed il gorgonzolaaaaaaaaaaaaa!????e non ti meravigliare se ho fame alle 10 di mattina!!!!!!!!bacioniiiii

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