domenica 1 maggio 2011

Zucchine al pomodoro gratinate


Buon sabato piovoso a tutti!!!!! io nutro speranze per domani.. forse il sole tornerà!!!.. o almeno spero :-D

Questa ricetta è velocissima.. per mangiare le zucchine in maniera gustosa...

Buon 1° maggio!!!!!

Ingr.: (per 2 persone)
2 zucchine grandi
pangrattato
passata di pomodoro al basilico
olio extravergine di oliva
sale
parmigiano
provolone dolce

Preparazione:
Mettete un pò di passata di pomodoro ed un filo di olio alla base di una pirofila. Fate uno strato con metà delle zucchine tagliate a rondelle, coprite con la passata di pomodoro, sale, un filo di olio, fettine di provolone e parmigiano. Ripetete con l'altra metà delle zucchine, la passata di pomodoro, sale, un filo di olio, parmigiano e terminate con del pangrattato. Infornate a 180° per circa 1 ora o finchè non saranno cotte.
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26 commenti:

  1. copio subito qui in questo sabato piovoso e grigio...speriamo per domani.
    baci grandi

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  2. le zucchine gratinate,quasi quasi le faccio stasera!

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  3. mmmmm....gustose e velocissime ....le provo sicuramente .ciao e buon weekend...speriamo con un pò di sole.baci katia

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  4. Buone queste zucchine gratinate,le proverò sicuramente , bravissima!
    Buona domenica!

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  5. Buonissime le zucchine: una verdura che paice sempre e comunque! ottime con la passata di pomodoro e gratinate in forno!!
    baci baci

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  6. Che bella ricettuzza, un gustoso contorno davvero. Brava ciccia, smack.

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  7. Bella la tua ricetta, le zucchine con il provolone hanno un sapore invitante.
    Buona domenica, anche se ho sentito che sarà piovosa.

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  8. non le ho mai provate così le zucchine... che buone :-P

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  9. Le zucchine mi piacciono tanto. La tua ricetta è veramente golosa e leggera.
    Proprio da fare!

    Baci e buona domenica

    Giovanna

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  10. Si.. questa è una di quelle ricette fatte al volo... però stuzzicanti.. :-D

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  11. Buone e veloci, un buon connubio ! Buona domenica e buon 1 maggio!

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  12. anche a me piacciono tanto le zucchine...bella la tua ricetta...

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  13. Ottime le zucchine in questa stagione! Questa soluzione formaggio-pomodoro a me piace molto anche con le melanzane:D
    buona domenica cara:**

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  14. buona veloce e gustosa! quindi perfetta tesoro mio :-))))

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  15. Bella idea!! è un modo diverso per mangiare le solite zucchine!! :) ps: ma lo sai che io le ho fatte proprio ieri le zucchine? se avessi visto prima la tua ricetta la provavo subito!!! alla prossima :)

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  16. Questo modo di preparare le zucchine è davvero interessante, non lo conoscevo e sembra facile da fare! Lo provo di sicuro! un bacio e buona domenica

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  17. si, esatto, oggi c'è un bellissimo sole, spero te lo stia godendo tutto ;).
    Riesci a trasformare anche un piatto semplice come le zucchine in qualcosa di stuzzicante, ma come ti vengono sempre tutte queste idee??? Buona domenica, buon primo maggio e.... buona serata ;) besito.

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  18. Grazie a tutte...

    @ Zucchettona
    Siiiiiiiiiiiiiiii me lo son goduta al fresco di un ristorante a due passi da casa... ora son di nuovo di uscita... a domani ciccina mia!!!! E fai queste zucchine.. ti garantisco che son moooolto appetitose!!!
    ps: e vedrai 2 ricette nei giorni seguenti.. una la sai... l'altra surprise!!!

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  19. buoneeeee preparate così!!!baci!

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  20. Quanto mi piacciono le zucchine, ottime così cucinate, brava Claudia!!!

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  21. Le zucchine sono buone, comunque vengano preparate! Bel piattino, sano e colorato!

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  22. Oggi ci siamo date al gratin entrambe!! ^-^ Buone le zucchine così, risultano morbide morbide! Bacioni!

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  23. Claudia, ma quanto sono sfiziose le tue zucchine, in effetti appena abbiamo letto nel blogroll zucchine gratinate siamo corsi a leggere il tuo post, siamo con il frigo stipato di zucchine ed asparagi in particolare, anche di pomodori a dire il vero, quindi ogni idea golosa è ben gradita e questa tua ricetta è decisamente golosa!
    Baciotti
    Sabrina&Luca

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  24. Grazie a tutte!!!

    Sabri... guarda son semplicissime.. però a me la gratinatura superiore col pangrattato e quel provolone all'interno mi fa impazzire!!! smack

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