venerdì 29 aprile 2011

Biscotti cocco e limone

Buongiorno!!! e finalmente è venerdì!!! questa settimana... nonostante fosse corta.. sembrava non finire più!!!

Prometto che questo è l'ultima delle mie preparazioni pasquali...
Morivo dalla voglia di utilizzare lo stampo in silicone con coniglietti e pulcini della Guardini.. ed ho deciso di fare una mia ricetta collaudata.. i biscotti cocco ed arancia.. sostituendo quest'ultima con il limone.... sembra strano come accostamento.. ma vi consiglio di provare!!!!!
Gli occhietti sono stati fatti utilizzando il fondente di zucchero color arancione della Decora...

Approfitto anche per parlarvi di un nuovo aggregatore di Blog Food italiani al quale mi sono unita FoodBloggers... è davvero molto carino.. soprattutto il contest mensile.. il Food Bloggers del mese.. dove ogni mese viene fissato un ingrediente (il mese di Aprile i pomodori pachino).. e noi possiamo partecipare scrivendo una ricetta con l’ingrediente del mese.. citando nel post il Contest di FoodBloggers.it.... Ogni mese verrà scelto dalla commissione il vincitore del contest che... per il mese successivo.. sarà sempre presente in Homepage nella sezione Il sito Del Mese... e riceverà il bollino FoodBloggers del Mese... Andate a dare un'occhiata!!!!

Buon week-end!!!! e buon 1° maggio!!!!!!!!!!! :-D
Ingr.: (la quantità la vedete in foto)
gr. 170 farina di cocco
gr. 50 farina oo antigrumi
gr. 100 zucchero semolato
1 bustina di vanillina Ar.pa
2 uova
il succo di 1 limone

Preparazione:
Amalgamate il tutto, ponete l'impasto nello stampo con le forme e con quello che avanza formate delle palline, che porrete su una lastra da forno foderata di carta forno. Infornate a 180° per 15 minuti circa.
Proponi su OkNotizie

30 commenti:

  1. Buoni i biscotti al cocco e con queste forme sono belli da vedere.
    Grazie per l'info sul blog e buon primo maggio anche a te e Ric...

    RispondiElimina
  2. ma che belliii e che buoniii! io amo i biscotti e questi limone e coccoooo ma io ne vado pazza e mia sorella anche! le faccio una sorpresa e li preparo! bravissima! immagino il profumo! e il sapore ovviamente! complimentissimi alla sfiziosa idea! :) baci, buon fine settimana e buon 1° maggio!

    RispondiElimina
  3. Bellini da matti, e vista la ricetta indubbiamente buoni. Complimenti

    RispondiElimina
  4. Buonissimi, brava Claudia e buon fine settimana!

    RispondiElimina
  5. @ Vale
    Grazie... .-)

    @ Natalia
    Grazie anche a te!!!! smackk

    @ Meg
    Si..si falle la sorpresa.. se ama il cocco come me.. vedrai!!! smackkk

    @ Mirtilla
    Si.. molto :-) baci

    @ Donatella
    Grazie!!!!!! smackkk

    @ Speedy
    :-) anche a te cara..

    RispondiElimina
  6. oh,Claudia,lo sai che adoro tutti i biscottini^;^ quest'accostamento cocco-limone,mi piace un sacco!!chissa' che buoni!!deliziosi gli stampini^;*buon weekend a te,cara e preparati al caos romano del 1°maggioooooooooo!!!!bacioni

    RispondiElimina
  7. A me le ricette pasquali piacciono. Fai bene a postarle.
    Deliziosi i tuoi biscottini.
    Ideali col tè!

    Baci e buon finen settimana

    Giovanna

    RispondiElimina
  8. Io rubo un coniglietto, mi piacciono troppo gli animalini!
    Anche se Pasqua è finita perché privarsi del piacere di sfornare pulcini e conigli?
    Buon 1° maggio anche a te, Con il fatto che cade di domenica non me n'ero accorta!

    RispondiElimina
  9. ciao Claudia......carinissimi questi biscotti!!!
    vado a guardare il nuovo aggregatore e auguro anche a te un sereno 1° maggio!!!
    bacioni

    RispondiElimina
  10. Questi coniglietti sono proprio carinissimi.

    RispondiElimina
  11. posta posta pure..sono favolosi!!oltre che teneri..peccato non poterli assaggiare..un bacio e buon fine settimana anche a te!!!

    RispondiElimina
  12. che squisitezza! ideali per il tè! un bacione! :)

    RispondiElimina
  13. E' l'ora giusta =) Buon week...a Roma sarà un delirio...baci

    RispondiElimina
  14. Che buoni e poi veramente carini con quelle forme!!!
    Ciao bacioni e buon primo maggio anche a te ^_^

    RispondiElimina
  15. posso rubarne uno? devono essere super buoni!

    RispondiElimina
  16. Adoro il cocco, buonissimi!!! Bacione, buon wek end

    RispondiElimina
  17. Secondo me, questi stampini si possono adoperare tutto l'anno!!! Sono simpaticissimi e i biscotti sono buonissimi!!!

    RispondiElimina
  18. che carini i tuoi biscotti, Claudia! mi segno la ricetta perchè sono ingredienti che mi piacciono molto! un bacione e buon we...

    RispondiElimina
  19. bellissimi e golosi!!buone w.e.!baci!

    RispondiElimina
  20. ciao cara, sono bellissimi questi biscottini!!!
    grazie della segnalazione, buon fine settimana e primo maggio anche a te ^_^

    RispondiElimina
  21. A me non fa affatto strano l'accostamento cocco e limone, anzi mi sa di buono. Anche fuori tempo, ma non troppo, son carini e belli. Poi voglio dire a casetta nostra le feste le possiamo far durare quanto vogliamo. Complimenti a te e agli stampi della Guardini. Buona serata un bacio Ale.

    RispondiElimina
  22. che carini! io ho provato questo abbinamento in una torta, devo provare anche la versioni biscotto!

    RispondiElimina
  23. Cocco-limone........meraviglioso! Bravissima!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  24. Hey Clo, ma che meraviglia questi biscottini! Cocco-Limone poi sono un binomio che mi piace! Da provare sicuramente! Un bacione!!!!!!!

    RispondiElimina
  25. ces biscuits sont beaux et bien parfumés, comme je les aime
    bonne journée

    RispondiElimina
  26. questi!! Faccio questi! Mi piacciono parecchissimo. Ormai sono andata in fissa con il cocco oggi ehehehe. Baci.

    RispondiElimina

Lascia traccia del tuo passaggio, mi farebbe piacere! :-D
I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!

Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes Top blogs di ricette Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette