lunedì 12 ottobre 2009

Fettuccine alla trota



Credo proprio che quello passato sia stato l'ultimo week-end di sole e caldo.. si preannuncia l'arrivo di corrente fredda dalla Russia... con cali di almeno 15°.... e vabbè.. farò il sacrificio di indossare i miei stivali!!!!!!!! :-DDDDDDD

Queste fettucine sono la cena che Ric ha preparato una sera della scorsa settimana.. molto leggere ma appetitose....

Ingr.: (per 2 persone)
3 trote medie
aglio
olio extravergine di oliva
sale
prezzemolo
pepe
vino bianco secco

Preparazione:
Sfilettare le trote, e ridurle a pezzetti. Soffriggerle in olio e aglio, bagnare con il vino e fare evaporare; aggiustare di sale e pepe. Cuocere le fettuccine, unirle alla trota, farle saltare qualche istante, cospargerle di prezzemolo e servirle


PREMI:

Questi splendidi fiori vituali mi sono stati donati dalla mia carissima amica Marifra e dai carissimi Luca and Sabrina che io ringrazio di cuore



Anche questo premio mi è stato donato dala cara Marifra... GRAZIE!!!!!!!!


Il giorno 20/10/2009.. anche la carissima IRENE ha voluto donarmi il premio qui sopra.. Grazieeeeeee

Questi premi non li girerò a nessuna in particolare.. ma a tutte voi che venite sempre a trovarmi!!!!!

39 commenti:

  1. ma che buone che sono claudia le proverò sembrano davvero appetitose!!
    allora sei contenta???possimo tirare finalmente fuori gli stivali:-)
    bacioni imma

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  2. E già... il caldo sta per abbandonarci... mi hai fatto sorridere troppo....ti vedo felicissima con gli stivali!!!!!
    I premi te li meriti davvero!!!!Sei un tesoro!!!!
    Un abbraccio e buona settimana carissima

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  3. Che bel piatto invitante e leggero!! brava!

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  4. Buone le fettuccine, auguri per i premi...buona giornata.

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  5. Ma che bravo Ric *__*
    Che bello farsi viziare da questo bravo chef!!!
    Qui il freddo della Russia sembra già arrivato: ieri 28° oggi 18°
    Baci e buona settimana!!!

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  6. Semplici, lightissime e davvero buone!! una abbraccio e buon inizio settimana!!

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  7. Leggero e buono, bel primo!
    Complimenti per i premi Claudia!

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  8. Quando voglio mangiare pesce vengo qui e di certo le idée non mancano!!! Ottima questa ricettina! Un bacione.

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  9. @ Dolci a gogo
    Siiiiiiiiiiiiiiii da domani girerò con i miei stvali.. finalmente!!! :-)))) bacioni..

    @ Marifra
    Grazie cara... Ci sta chi mi odierà.. mi vedono tipo "stregona del cattivo tempo" ahahahah Un bacione...

    @ Federica
    Grazie :-)))) bacioni..

    @ Alessandra
    Buona giornata anche a te cara :-))

    @ Minnie
    Eh si.. ma anche qui a Roma.. è iniziato un furioso diluvio.. vento.. e temperature scese tantissimo!!!! baci cara...

    @ Edi
    Grazie cara... ,-)

    @ Tania
    Grazie cara :-) smack!

    @ Micaela
    hahaha si è vero ce ne stanno svariate.. anche se non propriamente tutte mie... ma di Ric!!! bacioni..

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  10. ma si dai...sacrifichiamoci..mettiamo gli stivali nuovi!!!! ehheehhe io mi sono anche comprata un cappottino di lana nuovo nuovo troppo carinooooooooooooooooo è lì che lo guardo tutte le mattine!!!
    un sughettino veloce e leggero, questo con le trote, brava è una cosa che ti copierò visto che sono a dieta!!!!! un bacione!

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  11. Buonoooo un sughettino davvero squisito, e quanti premi...un bacione..

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  12. Quì ancora splende il sole, però credo che arriverà anche quì il freddo, sigh :( Mi consolo con le tue fettuccine ^_^ sembrano buonissime;)

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  13. @ Pippi
    Cappottino?? che belloooooo. anche io dovrei comprarmene uno! .-))))). Copia copia.. che è perfetto questo piatto per la dieta.. è light! e gustoso... bacioni..

    @ Sara
    .-)))) Grazie!!! i premi son per tutte voi.. prendilo! bacioni...

    @ Sweetcook
    :-)))) qui s'è messo a piovere stamattina!!!! baci cara...

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  14. Che bel primo invitante... Leggero e gustoso!
    Sicuramente Ric avrà gradito! :)
    Io però confido nel prossimo weekend speriamo ancora un pò di caldo! ;)

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  15. Mi sembra una pasta ottima...complimenti allo chef! :)

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  16. sai che le trote mi piacciono tanto ma...ho paura delle spine:-) un bacio
    Annamaria

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  17. @ Elisakitty's
    L'ha cucinato lui a dire il vero!!!!:-))))) Bacioni..

    @ Lbri e cannella
    Grazie.... leggerà i complimenti tanto ahaahaahaah bacioni

    @ Unika
    a me Ric.. le ha sfilettate per benino!!! bacioni..

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  18. Ciao, sai che non ho mai mangiato la trota? Mi incuriosisce molto.
    Qui c'è un sole incredibile, altro che stivali, superati i giorni di pioggia ho di nuovo tirato fuori i sandali! Però un pò di freddo non mi dispiacerebbe!
    Evelin

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  19. Pesce mon amour!!! Buonissima ricetta.
    Brava Claudietta. ahahah
    Una curiosità: ma come si fa a mandarti i premi??? Metti il caso che te ne voglio mandare uno io.....tramite e-mail???
    Sempre se vuoi eh.
    Ciao Bimba80.

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  20. @ Agave
    ma come sole da te???? di dove sei?? qui a Roma in questo momento sta facendo il diluvio!!!! bacioni .-))))

    @ Bimba
    hahahaahahahah bè in realtà lo scambio di premi è per chi ha i blog.. ma non per nulla... così si può ringraziare chi lo ha donato mettendo il link al suo blog... capito??? sei tanto carina però.. ad averci solo pensato! Grazie cara... Smack!!!

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  21. Siiiiii anche io non vedo l'ora di indossare gli stivali!!!!
    Mi sembra che Ric ti vizi troppo!!!!

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  22. wow.. che meraviglia queste fettuccine! non ho mai usato la trota per condire la pasta, proverò!
    complimenti per i premi e buona settimana.

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  23. @ Furfecchia
    Eh si... hihihihhiihhi lo lascio fare però!!!! Bacioni...

    @ Betty
    La trota è ottima con la pasta.. te la consiglio!!! bacioni...

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  24. Ciao! che buona questa pasta! e proprio veloce e leggera!!
    un bacione

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  25. @ Manu e Silvia
    .-) eh si.. bacioni...

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  26. Ok quindi tutti a cena da Ric?!!!!!!
    Bei piatti comunque , mi piaccciono un sacco e ottima direi la ricetta che io prontamente ho messo nel mio archivio da fare :)

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  27. @ Lelli
    Amicaaaaaaaa!!!! Oramai non ci sta nemmeno più bisogno che specifico quando sono da Ric.. i bei piatti di porcellana fine.. raffinati e quadrati sono i suoi.. quelli tondi tutti incasinati di colori i miei! ahahahaahahahahaha .-)))) Smack!

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  28. E Ric colpisce ancora, però ha fantasia, buonissime le fettuccine con la trota. Un bacio e vai di stivali ormai la stagione è arrivata, mi devo rassegnare!!

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  29. davvero un primo delizioso!!! baci!!

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  30. brrrrrrrrrrrrrr hai ragione freddissimo....che bella questa pasta! un bacione

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  31. Claudia!!ieri era estate ed ora siamo a 9 gradi:(
    cosa mi consigli per combattere qst freddo improvviso?! che ne dici di ...stivali:)
    bacioniii e buona serata!!!

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  32. Semplici, leggere e saporite....buonissime!!!

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  33. Ottime le tue fettuccine e complimenti per i premi.

    Baci

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  34. Che bontà le fettuccine così condite! Buona serata Laura

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  35. Ciao, io sono di Palermo, ma ora piove anche qui! Nel giro di un'ora siamo passati dall'estate all'inverno!
    Evelin

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  36. che buoni i primi di pesce! poi semplici così ne esaltano il gusto.

    complimenti per i premi!

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  37. @ Milla
    ahahahaha si si ne ha da vendere!!!! :-))) bacioni..

    @ Mirtilla
    Grazie :-)))) baci baci

    @ Katty
    ;-) bacioni..

    @ Lo
    Si oggi brrrr freddo anche a Roma!! bacioni.. :-)

    @ Chiara
    Si proprio quelli!!!!! pensa che oggi volevo finalmente metterli, invece non mi son sentita bene... e son rimasta a casa.. accidenti!! e vabbè.. ahahah bacioni..

    @ Luciana
    Grazie :-)))) bacioni..

    @ Casasplendente
    Grazie Anto, ma è opera di Ric.. bacioni..

    @ L'antro dell'alchimista
    E' vero!!!! baci baci

    @ Agave
    E' vero.. pure qui a Roma ieri ha fatto un macello!!!! bacioni...

    @ I dolci di Laura
    :-)))) bacioni..

    @ Il cercatore
    Grazie ;-) baci

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