giovedì 2 luglio 2009

Farfalle alla vodka con uova di capelin



Buon giorno!!!!! oggi mi sento particolarmente felice... chissà.. chissà.... :-))))))))

Il sole splende alto nel cielo.. anche se ho paura che oramai nel pomeriggio tenderà a guastarsi.. tipo ieri... a tale proposito vi racconto che mi è successo....

Ore 16.40, in ufficio... guardo fuori dalla finestra e vedo un cielo talmente nero che più nero non si poteva.... guardo nella mia borsa... e non vedo l'ombrello.... al che chiudo velocemente il pc... prendo borsa.... portapranzo e quant'altro.. e scappo via dall'ufficio alla velocità della luce.. per tentare di non prendere la pioggia... Vi chiederete se ce l'ho fatta... macchè!!!!!!! l'ho presa tutta.. ma proprio tutta!!!! non riuscivo nemmeno a ripararmi sotto i balconi talmente pioveva .. anzi diluviava con un vento pazzesco.. Quando ero ormai zuppa da testa a piede... vedo l'autobus arrivare... corro per prenderlo.. finisco con il piede dentro una pozzanghera, perdo la scarpa... sguazzo con il piede a terra... la recupero... finalmente salgo sull'autobus che avevo pure la faccia completamente fracica.. il trucco calato che non vi sto a dire, un mostro insomma!!!! Il conducente mi guarda.. e mi fa "signorina.. lei mi sta facendo una tenerezza.. prenda questo" e mi porge un pò di salviette.. Mi ci asciugo... capelli, braccia, gambe.. e poi.. cosa vedo????? che l'oblò dell'autobus era aperto!!!! ma io dico.. diluviava.. e l'oblò era aperto!??!!!! pioveva pure sull'autobus... nemmeno lì sopra ero al riparo... incavolata nera. ...parlavo anche sola!!!!! Alla fine scendo e mi fermo sotto un balcone ad attendere spiovesse un pò, per poter raggiungere la stazione del treno.... Insomma, zuppa.. infreddolita.. e pure impaurita (ho il terore dei tuoni) da fulmini che cadevano a destra e sinistra. ...ma che cacchio era la fine del mondo??????? e dovevo pure stare attenta alle macchine che sfrecciavano sull'asfalto alzando onde anomale.. grrrrr!!!! Alla fine... squilla il mio cellulare.. la mia ex collega Faby dall'altraparte del telefono che mi fa "Clà.. ma dove sei???? ferma là.. 5 minuti ed arrivo!!!" insomma.. la mia salvezza estrema!!!!!!! Mi preleva, mi porta a casa sua, mi riscaldo..... mi asciugo! evviva!!!!!!!!!

Bene, ora passiamo a questo primo piatto, fatto sabato scorso... che ho adocchiato su un libricino "Le ricette di City" e che ha stuzzicato molto il mio palato...

Ingr.: (per 2 persone)
gr. 190 di farfalle
1 uovo sodo
prezzemolo fresco
1 bichierino di vodka
1 limone
sale grosso per la pasta
olio extravergin di oliva
2 cucchiaini di uova di capelin (va bene anche lompo o caviale)
cipolla rossa di tropea

Preparazione:
Schiacciare con una forchetta l'uovo sodo. Rosolare la cipolla ed il prezzemolo tritato nell'olio, aggiungere vodka e succo di limone ed unire le uova di capelin. Scolare la pasta al dente, metterla nella padella, unire l'uovo sodo schiacciato e farla saltare qualche istante.


14 commenti:

  1. piatto intrigante,mi incuriosice molto, ma 'ste uova di capelin??? denuncio qui la mia ignoranza! comunque complimenti per il tuo piattociao Reby

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  2. @ Rebecca
    ahahahha la uova di capelin.... si quest'ultimo è un pesciotto di cui non si conosce molto.. è poco commecializzato.. più che altro si trovano le uova appunto.. che sono di buona qualità... :-)))) bacioni e grazie...

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  3. grazie di contribuire alla mia ...conoscenza ! adesso andro a caccia di capelin!!!bacio Reby

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  4. buonissime queste farfalle!!! la descrizione di te alle prese con la pioggia sembra la mia!!! sai quante volte prendo valanghe di acqua? e anch'io temo i tuoni ... e il vento :-/

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  5. il tuo primo è davvero nuovo per me!! la tua giornata di pioggia sembra la scena di un film!! ci hai reso bene l'idea :) da noi non è piovuto, chissà ora si stanno preparando le nuvole !! speriamo di no!! bacioni!!!

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  6. @ Rebecca
    ma figurati cara!!!!! baci

    @ Micaela
    ahahha allora mi avrai capita bene... sei solidale con me.. ed io con te!!!! bacioni

    @ Katty
    ahahahaha si guarda se qualcuno avesse ripreso la scenetta ci sarebbe da ridere.... (oggi rido, ieri mica tanto!)Bacioni cara...

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  7. Anche a me é capitato ogni tanto. E' bruttissimo sembra che qualcuno c'é l'abbia con te. Pero' il rientro a casa, al calduccio con una tazza di te e una fettona di torta....mmm che delizia!! Questo primo non lo conoscevo pero' mi ispira. Bacioni!!

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  8. Mamma ch egiornata da dimenticare! è un pò quelleo che succede anche a noi: diluvia, senza ombrello..un disastro!
    Particolarissima questa pasta..anche se questi ovetti non li abbiamo mai sentiti!
    un bacione

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  9. @ Kristel
    :-))))) è vero... ce la si ha con tutto il mondo! bacioni cara...

    @ Manu e Silvia
    :-)))) eh si ragazze.. mal comune di quando piove e non si ha l'ombrello... Queste uova io le trovo al discount "TUO DI".. bacioni

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  10. Come mi dispiace! è accaduto anche a me di prendere la pioggia e, anche lontano da casa senza la possibilità di potermi cambiare! Bruttissimo.....anche da me tempo nero e tanta pioggia....dico è estate!Che rabbia.
    Ciao un abbraccio

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  11. Povera la mia amica , ma consolati io ieri ero combinata come te :)
    Comunque le uova di capelin le conosci solo tu e quindi poichè sono ignorante io volere assaggiare almeno un piatto di questa gustusa pasta
    BRavaamicaaaaaaaaaaaa

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  12. @ Marifra
    Si difatti non se ne può più.. però clima prettamente tropicale.. ormai bisogna farci l'abitudine :-) bacioni...

    @ Lelli
    Amicaaaaa!!!!!!!!! ma come solo io le conosco?? ahahahaah.. dai!!!! si trovano al TUO DI' facci un giro :-))) bacioni ciccettina.. smacckete smacckete

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  13. Mi hai incuriosita moltissimo con le uova di capelin: volgio provarle :))

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  14. @ Lenny
    prova porva :-))))) baci cara buon w.e.

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