Buongiorno.. siamo a marzo.. tempo pazzarello.. ma la primavera è ormai alle porte..
Amiamo molto le crostate e questa volta ho voluto prepararne una del tutto diversa.. partendo da una base fatta con yogurt.. pochissimo olio e 1 solo uovo... Farcitura con Fiordifrutta e un velo di composta di mele.. Risultato? Delizia allo stato puro!!!! La dovete provare..
La frolla è leggera.. morbida e poco croccante.. proprio per la presenza dello yogurt..
Potrete farcirla come meglio desiderate! :-D
