Buongiorno... iniziamo la settimana con una bellissima notizia.. ieri è nata la 3° nipotina di Riccardo.. un benvenuto alla piccola Eleonora!!!!! Felicitazioni ai suoi genitori e fratellini... agli zii e.. ai nonni!
Adoro i pomodori ripieni.. e quando arriva questo periodo.. e ne vedo di belli grossi al reparto ortofrutticolo.. non resisto e devo acquistarli! Sono ottimi anche in versione greca.. ma essendo romana.. non posso non amare la nostra ricetta.. con tante belle patate di contorno..
Non sono difficili da fare.. dovrete solo avere l'accortezza di svuotarli delicatamente senza romperli.. e metterli a perdere l'acqua a testa in giù..
E per quanto riguarda il ripieno.. è molto importante che facciate riposare il composto di riso per almeno un'ora.. darete tempo di insaporirsi per benino..
E per quanto riguarda il ripieno.. è molto importante che facciate riposare il composto di riso per almeno un'ora.. darete tempo di insaporirsi per benino..
