Buongiorno.. e con questo post.. voglio anche augurarvi un buon week-end.. e un buon 1° maggio!!! meteo a parte... :-D
E dopo mesi.. sono tornata ai miei amati gnocchetti di acqua e farina.. scegliendo un condimento cremoso e leggero a base di piselli frullati.. E' un piatto che va bene in qualsiasi stagione.. Gnocchetti morbidi.. avvolti da una crema dalla nota dolciastra.. che ben si è sposata con una spolverata finale abbondante di pecorino romano..
Le farine utilizzate per gli gnocchetti sono quella integrale e 0.. ma voi potrete scegliere quelle che più vi aggradano... :-D
(piattino Novità Home)
