Tortino di cicoria

Buongiorno! siamo arrivati alle soglie del week-end.. e immagino la vostra domanda.. come sarà il tempo?
Bello .. e con tanto caldo!!!!! :-D
Buon fine settimana!!!!

Più di un anno fa avevo salvato lo sformato di spinaci di Camiria... mi era tanto paciuto.. e addirittura c'era un mio commento che diceva che lo avrei fatto presto.. sostituendo gli spinaci con la cicoria che mi piaceva di più.. Ecco ce l'ho fatta!!!! Qualche variazione alla ricetta originale.. come ad esempio l'uso della besciamella fatta col brodo.. e voilà.. un tortino davvero sfizioso.. dall'esterno croccante... ottimo anche freddo il giorno dopo!