domenica 20 luglio 2014

Pizzette allo yogurt, senza lievito

Buongiorno! è arrivato il caldo... ma non senza "contro".. giovedì è stata una giornata afosa.. con un vento peggio della potenza max del phon.. che nel pomeriggio s'è scatenato un temporale violento.. con tromba d'aria annessa... Ad un certo punto sembrava notte.. il cielo era viola più che nero.. O_o.. ed è venuta giù acqua a secchiate!
Ma stamattina è tornato a splendere un bel sole... godiamocelo nel week-end... che poi lunedì pioverà nuovamente...

Mi piacciono tantissimo le pizzette.. ma cosa si fa quando non si ha tempo di impastare e attendere i tempi di lievitazione? Bè.. ci vengono in soccorso ricette veloci.. come le pizzette al formaggio spalmabile.. oppure queste allo yogurt viste da Chiara poco tempo fa.. Ho impiegato davvero pochissimo a prepararle.. e il risultato mi ha davvero sorpresa! Pizzette morbide.. che non hanno nulla da invidiare a quelle acquistate.. anzi!!!!

Pizzette allo yogurt