domenica 27 dicembre 2009

Crema Rocher


Questa crema è davvero identica nel sapore al "Ferrero Rocher".. ottima come farcitura di torte! Resta morbida anche dopo aver tenuto la torta in frigo!
La ricetta è di "Jayashanti" vista su "Cookaround"

Ingr.:
gr. 400 di nutella (o altra crema di nocciole)
ml. 200 di panna da cucina vegetale (in alternativa panna per dolci montata)
gr. 120 di nocciole tostate tritate
1/2 pacco di wafers alla nocciola sbriciolati
a piacere:
poco maraschino o altro liquore a scelta

Preparazione:
In una ciotola unite la nutella con la panna da cucina, le nocciole tritate, i wafers sbriciolati e liquore a scelta. Amalgamate bene e farcite la torta.