Buongiorno! continuano le giornate di sole... anche se ho visto che nel Nord.. è la nebbia a farla da padrona.. Comunque la situazione sta per cambiare.. già vi ho detto che per fine mese.. è previsto un calo delle temperature.. e credo sia anche ovvio.. visto che ci stiamo avvicinando al Natale :-D
Mi piace comprare l'arista come unico pezzo.. e cucinarla in forno in svariati modi.. Ma ci sta che a volte si abbia poco tempo.. ma non si voglia di rinunciare alla bontà di questa carne! Ecco allora che ci vengono in aiuto le fettine di arista già pronte.. che si cucinano in padella in minor tempo! Ho pensato di prepararle con porro e mela.. semplici.. ma davvero deliziose!
