mercoledì 2 luglio 2014

Spaghetti con zucchine e bacche di Goji

Buongiorno!!! ecco.. m'ero abituata al sole.. da ieri il tempo è di nuovo instabile..con grosse nuvole nere che attraversano il cielo.. Uffaaaaaaaa :-(.. Che dite.. iniziamo con la danza del sole???? Umbaaa umbaaa trallallààà.. Bè? che ridete? questa è la mia danza! :-D

Non starò qui a spiegarvi gli enormi benefici di queste bacche.. a chi non le conosce ancora.. basterà fare una ricerca per trovare tutto ciò che occorre sapere.. dalle vitamine contenute ai sali minerali..  Preciso che particolare attenzione nella loro assunzione.. devono prestarla coloro che stanno seguendo cure farmacologiche.. leggete QUI
A parte consumarle nello yogurt... mi spiace molto utilizzarle come ingrediente per i miei piatti.. dai dolci.. al salato.. Stavolta ho pensato all'accostamento con le zucchine per un primo piatto.. e il risultato c'è piaciuto molto...