Nodini di pane con ricotta e paprika

Buongiorno.. che giornata grigia e piovosa oggi! Io sono in attesa di una telefonata per andare a fare una visita ortopedica..
Intanto vi dico che abbiamo piccolo nuovo amico.. che abiterà in giardino.. si chiama Rughetto.. chi sarà?
Su..su.. è un piccolo indovinello.. vi dico che al momento è nella casetta che gli abbiamo fatto.. per non fargli prendere freddo e pioggia :-D

Vi capita mai di vedere una ricetta ed innamoravene alla follia??? ecco.. è accaduto con i meravigliosi nodini di pane al latte di Cristina...  io con lei vado sempre sul sicuro.. e difatti come avrete già notato.. replico molte delle sue ricette :-D.. Anche questa volta ho voluto mettere le mie zampette e rivoluzionare un pochino la ricetta.. così ho pensato di sostituire al burro la ricotta di capra e mettere un pò di paprika...