Buongiorno.. oggi sciopero dei mezzi.. ma non m'è andata tanto male.. io prendo il treno per venire a lavoro quindi m'è bastato fare 15 minuti a piedi dalla stazione all'ufficio.. si.. peccato che più di metà strada è in salita!!!!! quindi son arrivata sfatta.. morta dal caldo (eh si perchè 2 ottobre è solo sul calendario.. il clima non ci pensa proprio ad adeguersi).. ma l'importante è essere arrivati!!!
La ricetta di oggi non è niente di particolare.. soltanto una variante dei miei bocconcini di pollo al curry.. nei quali veniva usato il latte di cocco... mentre questa volta ho utilizzato un formaggio spalmabile..
Il risultato ci è piaciuto molto.. i bocconcini avevano un gusto molto delicato.. nonostante la presenza massiccia di curry.. e poi la cremina la vedete da voi!!!! :-)
Il risultato ci è piaciuto molto.. i bocconcini avevano un gusto molto delicato.. nonostante la presenza massiccia di curry.. e poi la cremina la vedete da voi!!!! :-)
