
Buona domenica!!!!!
Ahahah ancora rido per chi ha creduto al mio scherzetto del 1° aprile :-D.. su..suuuu.. prometto che non vi farò più prendere simili colpi.. alla vostra età tocca stare attente!!! hihihiih :-D
La ricetta di questa torta salata me l'ha data la mia mamma... in verità quando la fece lei.. non era troppo convinta... così.. mi son presa la ricetta ed ho apportato delle modifiche.. bè.. in effetti è molto pià morbida della sua.. ehehe mammì.. mammì... stravolgo anche le tue di ricette!!!! :-D
Nella sua c'era la mortazza (mortadella) che io ho sostituito col salame.. mi piaceva di più!!!

Ahahah ancora rido per chi ha creduto al mio scherzetto del 1° aprile :-D.. su..suuuu.. prometto che non vi farò più prendere simili colpi.. alla vostra età tocca stare attente!!! hihihiih :-D
La ricetta di questa torta salata me l'ha data la mia mamma... in verità quando la fece lei.. non era troppo convinta... così.. mi son presa la ricetta ed ho apportato delle modifiche.. bè.. in effetti è molto pià morbida della sua.. ehehe mammì.. mammì... stravolgo anche le tue di ricette!!!! :-D
Nella sua c'era la mortazza (mortadella) che io ho sostituito col salame.. mi piaceva di più!!!

Ingr: (per lo stampo a fettexfette Guardini o in alternativa uno da plumcake)
3 uova
gr. 150 di provolone piccante
gr. 150 di salame
1/2 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
1 pizzico di sale
gr. 300 di farina 00
parmigiano a piacere
1 bustina di lievito per torte salate Ar.Pa.
Preparazione:
3 uova
gr. 150 di provolone piccante
gr. 150 di salame
1/2 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte delattosato (meno dello 0,1% di lattosio)
1 pizzico di sale
gr. 300 di farina 00
parmigiano a piacere
1 bustina di lievito per torte salate Ar.Pa.
Preparazione:
In una terrina sbattete le uova, unite il provolone ed il salame tagliati a pezzetti, l'olio, il latte, 1 pizzico di sale, un pò di parmigiano e la farina setacciata con il lievito. Versate il composto (deve essere molle) nello stampo (io ho utilizzato fettexfette GUARDINI) precedentemente unto ed infornate in forno caldo a 180° per 35 minuti circa + 5 a fuoco spento (fate la prova stecchino).