Buongiorno.. e dopo la giornata così così di ieri.. oggi è nuovamente tornato il sole.. e ne avremo per un bel pò.. con tanto di temperature alte! Adesso non vi lamentate che avete caldo eh! :-D
Chi non conosce i sofficini? chi non ha mai mangiato quelli della nota marca che non sto qui a citare? Ricordo che da piccola mi piacevano tantissimo.. poi crescendo.. boh.. me li son dimenticati! fatto sta che qualche settimana fa m'è venuta voglia di farmeli in casa.. così.. cerca che ti ricerca nel web.. trovo la ricetta di Stefania.. la nota Arabafelice.. e mi lancio in cucina nella loro preparazione..
Non vi dirò che la procedura è veloce.. perchè mi son armata di santa pazienza.. soprattutto nel sigillarli bene (nonostante questo.. a qualche sofficino qualcosina è fuoriuscita lo stesso :-P).. ma che il risultato ripaga.. quello si.. tengo a sottolinearlo!!!!!!
