Pizza (metodo autolisi)

Buongiorno e buon lunedì a tutti!.. ieri notte a Roma è venuto giù di tutto e di più.. son stata svegliata alle 3 di notte da tuoni e lampi a ripetizione.. ed un acquazzone!!!!!

Supplì

Nonostante i supplì mi piacciano da matti.. non li avevo ancora mai fatti perchè odio friggere... ma in occasione della serata pizza (questa la vedrete prossimamente)..

Pizza (cottura su pietra ollare)

Buongiorno.. la mia 1° settimana di ferie sta volgendo al termine.. ma mi spetta un fine settimana che attendo da 1 anno!!!! :-D

Pasta alla checca

Buongiorno.... oggi giornata che non promette nulla di buono.. il cielo è tutto nero.. che più nero non si può!!!!