Buongiorno, questo piatto è stato pensato e cucinato da Riccardo.
Le pere ben si son sposate con il pecorino e il gusto affumicato dello speck!
Un piatto saporito, cremoso, stuzzicante, insomma, da provare!
E la spolverata di pepe nero finale, ci stava tutta!
Ingr.: (per 4 persone)
gr. 800 di gnocchi di patate
gr. 250 di speck
1/2 cipolla
1 pera
olio extravergine di oliva
pepe nero
sale
pecorino romano
Preparazione:
Sminuzzate e soffriggete la cipolla in poco olio, unite la pera sbucciata e tagliata a dadini piccoli e fate saltare qualche minuto. Aggiungete lo speck tagliato a listarelle e fate saltare alcuni minuti, a questo punto bagnate con un pò di vino. Aggiustate di sale se occorre
Cuocete gli gnocchi in acqua bollente e appena verranno a galla prelevateli con un mestolo forato e trasferiteli nella padella con il condimento.
Fate saltare a fuoco vivo qualche istante e servite con una spolverata di pepe nero a piacere e pecorino.
Prova una mia ricetta e taggami su Instagram.. usando il tag #myricettarium.. così vedrò cosa hai realizzato!
Urca! Cla, è un piatto di gnocchi molto ghiotto. Un'idea geniale l'unione di tutti gli ingredienti. È proprio da provare. Complimenti a Riccardo! 👨🏻🍳👏😋 Buon inizio settimana. 🤞 Un abbraccione. 🌞♥️
RispondiEliminaThis potato gnocchi sounds like pure comfort with a gourmet twist. Specks bring smoky flavour while pears add a perfect balance of sweetness. Pecorino on top present everything beautifully. Its kind of comfort dish that everyone likes same as Black Leather Jacket For Womens.
EliminaHai capito Riccardo?!? :-D
RispondiEliminaAmmazza che bontà!!!!!!!
Un grande abbraccio
Sono fortunata!!!!🤪
EliminaMolto fortunata!!!! Un piatto pazzesco!!!
RispondiEliminaBaci
Ti ringrazio🤪
EliminaUn primo davvero sfizioso...da provare! Amo lo speck ...mai pensato di abbinarlo con le pere.
RispondiEliminaDevi provare!! Ti piacerà😘
EliminaMa che meraviglia avere un compagno che cucina così! La fantasia non gli manca...
RispondiEliminaMio marito non mi ha mai cucinato niente...tienitelo stretto :-P
Buona domenica Claudia <3
Sono 13 anni che mi cucina certi manicaretti!🤪
EliminaTi dirò che sono così golosi che li mangerei anche a quest'ora del mattino!
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This potato gnocchi with speck, pears, and pecorino is a dish that thrills the senses with its ideal harmony of savory, sweet, and salty flavors. The crispy, smokey speck adds depth and richness, while the pillowy-soft gnocchi make the perfect base. Pears that have been sweetened and caramelized add a delicate contrast and a touch of natural sweetness to the dish. human trafficking
RispondiEliminaOh wow, this looks absolutely amazing! I know this combo of pears and pecorino it hits that perfect balance of sweet and savory. Riccardo nailed it for sure! By the way, I was just getting some professional SOP writing service UK the other day while craving comfort food like this… now I know what I am cooking tonight.
RispondiEliminaGnocchi di patate con speck, pere e pecorino sounds like a delicious dish that perfectly balances savory and sweet flavors. The tender gnocchi combined with the saltiness of speck and the sharpness of pecorino makes for a comforting and flavorful meal. Just like combining the right ingredients creates a perfect dish, ensuring your PC components work well together is essential for optimal performance. This
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