domenica 3 aprile 2016

Mug cake al microonde (senza uova)

Buongiorno... eccoci alle soglie del week-end.. Come sarà il tempo? Mah.. dicono abbastanza soleggiato.. almeno al Centro-Sud..
Io vi auguro un buon fine settimana!!! :-D

Mi è sempre piaciuta questa idea stra veloce di realizzare un dolcetto goloso direttamente in tazza.. fatto sta che in passato ho provato 2 ricette che mi hanno dato entrambe risultato deludente.. un mug cake si.. ma gommoso.. e totalmente insapore.. Così ho abbandonato del tutto la voglia di riprovare.. fino a quando non ho visto questi da Anna.. e me ne sono innamorata!!! Dovevo provarli quanto prima.. e poi.. niente burro.. e niente uova!!!!
Bè.. se non avete mai provato.. vi consiglio questa ricetta...

Mug cake al microonde

A differenza di Anna.. ho solo usato zucchero semolato.. farina di farro e latte delattosato al posto di quello di soia...

Mug cake al microonde

Non è stragolosa?

Ingr.: (per una tazza capacità ml. 270/300)
1 cucchiaio di zucchero semolato
gr. 55 di farina bio di farro
1 cucchiaio di olio di semi di girasole
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
ml. 90 di latte senza lattosio
1 cucchiaio di cacao amaro
1 cucchiaio di Nocciolata Rigoni di Asiago
zucchero a velo a piacere per guarnire

Preparazione:
Setacciate la farina di farro con il lievito e mettete direttamente nella tazza assieme allo zucchero e al cacao amaro. Unite l'olio e il latte e mescolate con un cucchiaoo per fare bene amalgamare (il composto deve essere denso, non troppo fluido né troppo duro). Aggiungete il cucchiaio di nocciolata al centro della tazza. Cuocete in microonde a 750W per quasi 2 minuti, deve risultare morbida con cuore morbido, tipo il classico tortino. A piacere spolverizzate con zucchero a velo e gustatela calda.
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36 commenti:

  1. che bontà! anche io per il momento ne ho provate diverse, ma solamente una mi ha convinto! questa sembra davvero fantastica!

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  2. O_O mamma mia mi mangerei lo schermo!!!! favolosa!!! Buon we

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  3. la conosco anche io è una fi**ata pazzesca!!!! Ti è venuta benissimo

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  4. ma sai che non l'ho mai fatta, non ho ancora capito che tazza usare, devo rimediare, son belle, veloci, buone e cioccolatose, baci, qua grigio!

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  5. oddio Claudia, che bontà!!!!! prima o poi la devo fare! un abbraccio e buon week end

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  6. CHE MERAVIGLIA, PECCATO CHE IL MIO MICROONDE NON CUOCE MA SCALDA SOLO!!!!QUI COMUNQUE STA PIOVENDO A DIROTTO E SI DICE CONTINUERA' PER GIORNI!!!!BACI SABRY

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  7. Ciao Claudia, anch'io come te ho provato a realizzare questo fantastico dolce in tazza, ma i risultati, sono stati deludenti tanto che avevo deciso di non provarci più, adesso pubblichi questa delizia sublime...appena torno a casa mi regalo questo coccoloso dolce in tazza... Bravissima cara, grazie per la dritta!
    Un dolcissimo abbraccio e felice week-end!
    Laura<3<3<3

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    1. Fammi sapere.. vedrai che ti piacerà!!!! è golosissimo.. smack

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  8. Speriamo davvero che ci sia il sole anche se da me danno acqua a catinelle :-(
    mi consolerei volentieri con questo golosissimo dessert :-P
    Buon we e a presto
    ps: la tazza è fantastica :-)

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  9. Mmmmmmm che golose :-) Le voglio ora!!! Un bacione cara buon fine settimana!

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  10. Se ve muy bien.
    Un saludito

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  11. ho provato anch'io una volta....forse i tempi di cottura! ma continua a piacermi l'idea del dolce in tazza, è veloce e solo bisogna trovare la ricetta giusta, proviamo la tua :)
    buon week end
    raf

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  12. Interessante questo dolce in tazza al microonde, mi incuriosisce molto, deve essere buonissimo, visto l'aspetto delizioso! Buona serata baci!

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  13. Ma sai che io non le ho mai provate questo tortine al microonde? Devo rimediare, la tua è mooolto allettante, aspetta che prendo il cucchiaino ;-)! Speriamo in un bel sole, dai! Buon week end a te cara, bacioni!

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  14. Mai fatte al microonde e sono curiosissima! Sicuramente seguirò la tua ricetta Claudia, è perfetta!

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  15. Devo assolutamente provare la tua mug cake...visto che finora in queste tazze ci beviamo solo il tè :-)
    Baci e buona serata!

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  16. che idea carina Claudia, tempo fa avevo fatto una frittata al microonde e anche questo mug cake è da provare ! Buon weekend, un bacione !

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  17. Meravigliosa, da tuffarcisi dentro! Poi quella tazza a cuore e stupenda! Io non avendo il microonde l ho provata in forno, una simile e mi era piaciuta moltissimo! Anzi, vdevo rifarla al più presto.
    Tanti baci, buon weekend

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  18. Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.

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  19. Claudia que ganas de probar este rico postre,abrazos

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  20. Niente burro, niente uova... da divorarne almeno cinque! :)
    Deliziose!
    Baci!!!
    MG

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  21. ils est bien tentant ton mug et gourmand, j'adore
    bonne soirée

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  22. wow,hai fatto proprio bene a regalarsi cotanta bontà,è proprio quello che ci vuole,felice weekend

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  23. Ho segnato l'idea da qualche parte ma ancora ci devo provare. Mi rimetti la pulce nell'orecchio.
    Baci e buona domenica.

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  24. Le faccio pure io, sono spaziali.... bella presentazione Claudia!!!!

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  25. :-(((( non ho il microonde mannaggia altrimenti l'avrei provata subito questa mug cake anche perché ne ho tanto sentito parlare e la tua é davvero invitante!! Un bacione grande, Imma

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  26. Eh eh Cla', che amorino questa tazzona piena di bontà. Ah, se l'avessi a portata di mano in questo istante, me la gusterei molto volentieri. Buona serata. Un bacio grande. :-)

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  27. Ma questa tazza a cuore è troppo carina e ovviamente anche molto golosa!
    baci
    Alice

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  28. sono queste ricettine che mi fanno pentire di non avere un microonde :)

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  29. Ne ho provate varie anch'io e non sempre coi risultati sperati, però è davvero comoda!!!
    Buona settiman...qui tutto coperto!!!!

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  30. Eccomi qua, arrivo solo ora e oltre a portare con me il cucchiaino da affondare in questa bontà, porto anche le mie scuse! Diciamo che avevo la testa, oltre le nuvole, quelle grigie inglesi ;) grazie per averla provata tesoro e sono felicissima che ti abbia soddisfatto :) un bacione!

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    1. Ma non devi affatto scusarti.. ci mancherebbe.. e poi adesso se qui no??? Grazie a te ancora per questa magnifica ricetta.. non la mollo più!!! :-*

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