domenica 4 ottobre 2015

Polpette di ceci e tonno

Buongiorno.. nonostante il tempo.. vi auguro un felice week-end!!!

Questa ricetta è di una velocità e semplicità disarmanti.. vi basterà avere a disposizione del tonno.. dei ceci lessati e un uovo... e potrete preparare in quattro e quattrotto delle polpette sfiziosissime.. da servire come antipasto.. o anche per un aperitivo in compagnia..
La panatura l'ho fatta con pangrattato e curry.. mentre ho scelto volutamente di non inserire pane o pangrattato nell'impasto.. perchè le volevo morbide.. e non ho avuto nessun problema nel formare le polpette..

Polpette di ceci e tonno

Potrete scegliere di servirle come me.. con della maionese...
Sono una tira l'altra!!!! :-D

Polpette di ceci e tonno

Ingr.: (per 14 polpette medie)
1 scatola di ceci precotti
3 scatolette piccole di tonno al naturale
1 uovo
sale
pangrattato
curry
olio extravergine di oliva

Preparazione:
Frullate i ceci e il tonno, entrambi sgocciolati dell'acqua di conservazione. Ponete il tutto in una ciotola, unite l'uovo e il sale. Amalgamate bene, formate le polpette (se fossero eccessivamente molli, ma solo in tal caso, unite pangrattato) e passatele in una panatura fatta di pangrattato mescolato con il curry e un pizzico di sale. Cuocete le polpette in una padella con un filo di olio da ambo i lati, finchè saranno belle dorate. Sono buonissime sia calde che fredde.
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34 commenti:

  1. Ma quanto sono buone le polpette, in tutti i modi! Ceci e tonno devono essere proprio saporite! Con la maionese sono proprio rovinata!!!!! (Meglio nasconderla!)

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  2. Spettacolo!!!! Adoro le polpette le ho appena fatte anche io tonno e ricotta :-) Ma voglio provare anche queste! Baci

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  3. Ciao che buone queste polpette semplici e gustose...Buona giornata

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  4. Dove ci sono le polpette ci siamo noi! Questo abbinamento mi piace tanto .. lo provo! Buon weekend baci

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  5. Si Si ceci, tonno...sepoffà e poi alle polpette non si dice mai di no!

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  6. Adoro le polpette d ceci... da provare con il tonno, mi sembrano sfiziosissime!!!!!

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  7. Squisite le polpette di ceci e tonno !

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  8. ho scoperto le polpette di ceci con lo svezzamento dei nanetti e sono spettacolari, soprattutto come dici tu non serve pangrattato e restano morbidissime :)

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  9. davvero ottime e delicate, sicuramente una tira l'altra, bella proposta mia cara!!!!!Baci Sabry

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  10. E vabbe',mettiamo pure la maionese ed è finita!Troppo sfiziose e approvo l'assenza di pangrattato,indurisce troppo!Le immagino morbide e profumate,da rifare quanto prima!Grazie tesoro.e buon fine settimana anche a te!

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  11. ma quanto mi piacciono i ceci!!!con il tonno mai abbinati a dire il vero,mi incuriosisce :)

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  12. Hanno un aspetto veramente bello queste polpette! Saranno ottime e sono contenta che legano lo stesso anche senza l'aggiunta del pane! Bravissima come sempre e buon fine settimana anche a te

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  13. che delizia di polpette! ho fatto diversi esperimenti di polpette con il tonno, ma insieme ai ceci non ho mai provato!

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  14. uso molto poco i ceci, devo provarle, sono invitantissime!! buonwe

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  15. Semplici, veloci e super squisite!!
    Grazie dell idea cla, buon we a te!!

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  16. Queste le devo assolutamente provare quanto prima! Hanno un aspetto squisito. Buona serata :)

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  17. Veramente particolari queste polpette, e per di più semplicissime e veloci, una ricetta da segnare!!
    Grazie e buon fine settimana anche a te!
    Un bacione

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  18. Invitante...li proverò! baci e buon weekend!

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  19. Adoro io ceci e quindi le polpette non le faccio spesso ma ora penso sia il momento. Fatte cosi sono meglio dei falafel che sono un insieme di legumi anche se io preferisco di solo ceci. Buona fine settimana.

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  20. sembrano squisite. noi, greci intendo, siamo appassionati di polpette, e credo che queste tue le proporrò presto.

    irene

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  21. Wow! Cla', che sfiziose polpettine hai fatto! Sono cosi belle da vedere, croccanti fuori, morbidose dentro. Davvero una tira l'altra. Buon fine settimana. Un bacione. :-)

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  22. Velocissime e buonissime!!! Mi piacciono, le replicherò ^^

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  23. Eccole qua. sai quanto amo i ceci, quindi anche quanto m'ingolosiscono queste polpettine. Ho preso appunti in testa, sono davvero velocissime. Grazie amica salvacena. Baci.

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    1. p.s. non spaventarti, non sono un fantasma, sono proprio io.

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  24. Bella idea Cla! Molto rapida, fa venire voglia di provare subito :) Buon week end a te tesorina, un bacione :*

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  25. Buone buone buone!!!Poi i ceci fan tanto bene..:-))
    Bravissima cara,come sempre,un bacione <3

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  26. un matrimonio di sapori che non conoscevo, grazie a te adesso si e so che mi piacerà moltissimo ! Buona domenica cara Claudia, un bacione !

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  27. Buonissime queste polpette, in questa versione non li avevo mai provate! Un abbraccio e buona domenica!

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  28. E per me che non mangio carne, ma solo pesce... razione doppia... OLèèèèè! :DDDD

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  29. polpette diverse , particolari, ma veramente invitanti. Ottime!!!

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  30. Le preparazioni che più adoro, almeno così riesco a far mangiare i legumi anche ai piccoli.
    Baci.

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  31. che golose queste polpettine, devono essere buonissime!

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