martedì 21 aprile 2015

Torta alla crema di nocciole

Buongiorno!!! ci aspetta una settimana all'insegna del caldo e del bel tempo.. ma tutto cambierà dopo il 25 aprile... Ma c'è tempo ancora.. godiamoci il sole! :-D

C'era una ricetta che avevo salvato da circa due anni... che avevo dimenticato letteralmente.. e che è uscita fuori mentre riordinavo la lista delle ricette da fare... la torta magica vista da Stefania.. Arabafelice... 
Anche all'epoca rimasi sopresa dai soli due ingredienti utilizzati!!! uova e nutella..
L'unica accortezza.. che garantisce l'ottima riuscita di questo dolce.. sta nel montare per non meno di 10 minuti le uova.. 
La consistenza non si capisce dalle foto... ma ve lo dico io.. è assolutamente scioglievole.. il gusto non stucchevole.. difatti l'aggiunta dello zucchero a velo sulla superficie.. completa la bontà di questo dolce! 

Torta alla crema di nocciole
(alzata Pavonidea)

... e nessun problema nel tagliare le fette.. che non si sbriciolano nemmeno un pò!
Al posto della nutella.. io ho utilizzato la deliziosa e golosa Nocciolata!!!

Torta alla crema di nocciole

Ingr.: (per uno stampo da diam. cm. 18 max cm. 20)
4 uova grandi (io le ho utilizzate medie)
gr. 240 di Nocciolata Rigoni di Asiago

Preparazione:
Montate le uova con le fruste elettriche per non meno di 10 minuti, finchè non triplicheranno di volume e saranno chiare e molto spumose.
Scaldate nel frattempo a bagnomaria la crema di nocciole, finchè avrà una consistenza fluida (attenzione a non scaldarla troppo!)
Amalgamate con una spatola la crema di nocciole in 2 tempi al composto di uova, facendo attenzione a non smontarlo troppo.
Versate il composto in uno stampo foderato di carta forno ed infornate in forno già caldo a 175° per circa 25 minuti (attenzione a non cuocerlo troppo, il dolce non deve risultare secco).
Fate raffreddare completamente prima di togliere dallo stampo e servite spolverizzando di zucchero a velo.
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52 commenti:

  1. Solo due ingredienti tesoro per creare un vero capolavoro di golosità assoluta!!!!da provare quanto prima cara!!baci,Imma

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  2. Mamma mia che deliziosa porcata di lunedì mattina! :-P

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  3. A non saperlo quanta meraviglia ci sia in ciascuna di queste fettine ^_^
    Che incanto Claudia!!!!
    Buon inizio di settimana e.... buona primavere (finché durerà).
    Un abbraccio.

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  4. Eccola!!!!! Devo fare ricarica di nocciolata e la provo sicuro, la consistenza che hai descritto è la mia preferita. Baci.

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    1. Ecco.. datti una mossa va! ahahahahah :-****

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  5. non ci posso credere! davvero è così facile??? segno anche io! Grazie Claudia e buon inizio settinana

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  6. Non ci credo....2 soli? Le uova si montano bene anche senza zucchero?....ci provo

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    1. Si montano benissimo!!! segui i tempi.. e vedrai che risultato!!!!! :-*

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  7. Tesoro l'avevo vista da stefy e aggiunta tra i preferiti.. da fare subito ;) bacione e buona settimana:**

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  8. Grazie per averla provata, sono contenta che ti sia piaciuta ;)

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    1. Grazie a te per averla condivisa con noi!!!! :-***

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  9. eheheheh, questa ricetta è anche nella mia lista "to do" :D chissà quando mi deciderò a provarla vista la mia ritrosia a comprare la crema di nocciole industriale. mi vien voglia di fiondarmi sulla tua fetta!! Araba una ne dice e cento ne pensa .
    Ultimamente le tue foto mi fulminano più del solito!
    bacio tesoro

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  10. O_O che gola devo farla :P buona settimana!

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  11. Adoro la nocciolata di Rigoni . . . e questa torta sembra essere super golosa ^_^

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  12. Ma che figataaa,.. solo due ingredienti!! Sembra divina <3 sempre bravissima cla'!
    un bacione e buona settimanaa ;))

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  13. Mamma mia che bontà. L'avevo vista anch'io, nel web, questa ricetta, sotto forma di muffin. Mi hai convinta!

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  14. che super bontà claudia, adoro le nocciole, baci!

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  15. Ohhhh questa mi era sfuggita da Stefania. Cavoli come si fa a non provare una cosa del genere? è troppo golosa

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  16. Mi hai fatto ricordare che non la preparo da tantissimo tempo!!! Ps. Bellissima l'alzatina!! :-)

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  17. Anche questo è un dolce favoloso, ma mi sa anche pieno di calorie (mannaggia!). Un bacione

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  18. cosi' semplice?????Non ci credo, troppo buona!!!!!!Baci Sabry

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  19. Fai bene a goderti il bel tempo, qui è già cambiato e ho rimesso il pullover .. sigh!! Passando al tuo dolce, che dire!? Te lo invidio tantissimo !! Sarà deliziosa!! La proverò con la mia veg-nutella appena ne ho occasione. Buon pomeriggio, serena

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  20. Ah però che bella torta semplice e deliziosa, conosco la nocciolata strepitosa e fa meno male. Brava baci

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    1. Aggiungo..fa meno male della nutella e da quando ho ripreso a mangiare la nocciola è la mia preferita. :)

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  21. Semplice e buona con solo due ingredienti. La proverò.

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  22. Questa è una di quelle ricette che farò sicuramente: ha la nutella ed è veloce.....che voglio di più!

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  23. noooooo io posso anche svenire, buonaaaaaaaaaaaaaaaa, questa me la appunto :-)

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  24. che cosa divina,mamma mia tanto semplice quanto golosa,bravissima e grazie

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  25. Ciao Cla', torta alla crema di nocciole...una delizia da gustare a colazione...non so cosa darei per averne una bella fetta. Vabbe', arriverà presto il momento che mi potrò' fare una bella abbuffata di dolci. Ahahah. Buona serata. Un bacione.

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  26. No, ma daiiii questa ricetta è una vera genialata!!! :-) mi piace un sacco davvero!!! brava brava brava!! :-*

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  27. Look bellisimo Claudia and delizioso!!

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  28. Che buona deve essere. Segnata. Baci.

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  29. Buonissima alle nocciole, profumatissima e tanto golosa !

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  30. ho un barattolo di nocciolata da smaltire prima dell'estate e stavo proprio meditando su questa torta. se mai avessi avuto qualche dubbio, me li hai tolti tutto e messo una voglia matta di farla al più presto :)
    un bacione, buona settimana

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  31. Ciao, per la gioia del mio goloso papà, una torta assolutamente da fare!!!
    Baci

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  32. Sìììììììììììììììì la conosco questa golosissima torta, sparisce subito!!!!!

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  33. Che meraviglia, non ci posso credere che si fa con due soli ingredienti! Prendo subito nota, mi piace molto! Un abbraccio!

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  34. Con soli due ingredienti guarda che meraviglia di torta, brava Claudia, è di una golosità pazzesca!!!
    Bacioni

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  35. Deve sciogliersi un bocca!!! Che delizia!! Salvata nei preferiti!! ^_-

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  36. un dolce super squisito. Mi piace veramente tanto e quella fetta è così invitante!!! Un abbraccio.

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  37. Ragazze.. ancora grazie!!! Provatela.. e non la mollerete pi! :-*

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  38. Claudia non mi dire che il tempo cambia il 25, volevo fare un pic nic!!! speriamo bene!!! ma sai che questa torta ce l'ho in archivio?! e ora che la vedo mi fai tornare la voglia di farla!!!! poi anche noi mangiamo la nocciolata:P
    un bacione grande

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    1. Ciao cara!!!! no tranquilla cambia dal 26 :-DDDDD... un baciottone

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  39. Mamma miaaaaaaaaaaaaaaaa che meraviglia, la classica torta per far impazzire gli ospiti!!

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  40. ma sai che anche io ce l'ho nella lista delle torte da provare! deve essere di una delizia inimmaginabile!

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  41. supergolosa!!! Stefania è la maga delle delizie con pochi ingredienti...bacioni Claudia...^__^

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  42. Eh vabbè! XD
    Ma questa è magia pura e scioglievole e goduriosa e... dammi una fetta! XD

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  43. Super invitante e golosa questa torta!!!!

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  44. Io la ribattezzerei "la torta dei golosi" ^^

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