domenica 20 aprile 2014

Colombine pasquali

Sono ancora in tempo per postare un dolcetto pasquale ed augurare a tutti voi una serena Pasqua e Pasquetta? 
... speriamo che ci assista anche il bel tempo!!!!! :-D

Ero partita quest'anno con l'intenzione di fare una bella colomba usando la mia pasta madre.. però tra il dire e il fare.. ci s'è messo il mare.. e non ho proprio fatto in tempo.. E' venuto in mio soccorso la Molino Rossetto che con questo preparato mi ha fatto sfornare 3 carinissime e sofficissime colombine senza la minima difficoltà.. 
Così sulla mia tavola domenica non mancherà un simbolo che rappresenti la Pasqua e la pace ;-)

Colombine pasquali

E' tutto contenuto nella confezione.. ovvero il preparato.. gli stampini.. il lievito e la granella di zucchero.. voi dovrete solo aggiungere gli ingredienti freschi come le uova.. la scorza di arancia e il burro.. poi lo zucchero a velo per la glassa.. e le mandorle sulla superficie se vi piacciono.. Si impasta comodamente in una ciotola... e il risultato è garantito.. son davvero buonissime e anche molto profumate :-D

Colombine pasquali

Ingr.: (per 3 colombine)
1 confezione di preparato per colombine Molino Rossetto

da aggiungere:
2 uova (peso circa 100 gr.) a temperatura ambiente
ml. 30 di acqua
gr. 60 di burro a temperatura ambiente
la scorza di un'arancia

per la glassa:
gr. 70 di zucchero a velo Ar.pa
1 albume

per guarnire:
mandorle 

Preparazione:
In una ciotola sciogliete il lievito con l'acqua, versate il preparato ed iniziate a mescolare con un cucchiaio di legno. Versate a filo le uova leggermente sbattute, il burro a pezzetti e la scorza dell'arancia. Lavorate il composto con il cucchiaio di legno (se vorrete anche con le fruste elettriche, o la vostra impastatrice, sulla confezione è anche indicato il procedimento per utilizzare la macchina del pane) finchè non otterrete un impasto omogeneo (sarà piuttosto mollo). Coprite con un panno umido e pontete a lievitare in un luogo tiepido (io forno spento con luce accesa) per circa 1 ora e mezza o fino a che non vedrete che sarà raddoppiato. Trascorso il tempo versate l'impasto nei 3 stampini e ponete nuovamente a lievitare per 30 minuti. Scaldate il forno a 210° e nel frattempo preparate una glassa non troppo fluida mescolando con una frusta lo zucchero a velo con l'albume. Distribuite la glassa sulla superficie delle colombine aiutandovi con un pennello, aggiungete la granella di zucchero e qualche mandorla a piacere per decorare. Infornate per 15/20 minuti. Sfornate e fate raffreddare.
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54 commenti:

  1. ciao tesoro!
    auguro anche a voi buon natale!! ops ma siamo a pasqua? non si direbbe visto il tempo ahahah
    carine davvero le tue colombine!! io lo sai sono invece andata per ben due volte di pasta madre!
    bacio

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  2. Un modo veloce per poter fare le colombe senza lavorazione da 48 ore!! Tantissimi auguri bellissima!

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  3. Tesoro avevo letto in giro di questo preparato... il punto è che io non trovo gli stampi piccoli... sono deliziosissimi e mi piacerebbe dedicarmi alla realizzazione di queste piccole miniature... adesso vediamo se domani mattina trovo qualcosa... intanto ti mando un abbraccio pieno d'affetto e Buona Pasqua:**

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    1. ...se trovi il preparato.. gli stampini sono nella confezione!!!! smackkk

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  4. Ciao tesoro, che belle colombine! Non conoscevo questo preparato...peccato, se lo trovavo lo facevo! Almeno un qualcosina di veloce :-) Non riesco a fare la colomba lunga e lievitata...non è per me :-) Un bacio grande grande e ti auguro una serena pasqua!

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  5. eccole le colombine! che tenere sono piccine picciò :) ne fai volare una dalle mie parti?
    un bacione bimba e ancora tanti tanti auguri di buona Pasqua

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  6. Ma che carineeeeeeeee, delicate come te amica mia. I miei occhi vedono burro??? Non sono abituata qui da te ehehehe, sono venute perfette, sicuro grazie a questo preparato ma...... ma preprarato o no, quando ne sbagli una te?????????
    Baci.

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    1. .. lo so amica mia.. io non consumo burro.. ma i commensali di domenica si! :-) smackkkk

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  7. Belle e buone! ^__^ tantissimi auguri di Buona Pasqua!

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  8. Passo velocemente per lasciarti i miei più cari Auguri di Felice e Serena Pasqua!!!
    Un bacione!!!

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  9. Buoneeee...tantissimi auguri di Buona Pasqua Claudia!Un abbraccio

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  10. Troppo carine!! Domani se trovo il preparato lo prendo! ;-)

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  11. ma sono belle ciccine le tue colombine.... si si un bel segno di pace!

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  12. Che tenere queste colombine^^. Anche noi non ci siamo cimentate in lievitazioni da ore per mancanza di tempo, queste mini colombe sono davvero carine per la tavola di Pasqua!! Auguroni :)

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  13. Claaaaa hai visto che carine e che buone?! Qui a casa sono andate a ruba! :D Ti sono venute benissimo! Complimenti e un abbraccio forte forte, tanti auguri di Buona Pasqua a te e ai tuoi cari <3

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    1. Io son sincera.. ieri ce ne siam fatti fuori una io e Ric.. davvero soffici.. buonissime!! !Le altre due le lascio per domani :-D smackkkk

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  14. Ciao Cla', queste colombine sono CARINISSIME, immagino la squisitezza...il profumo. Hai fatto un capolavoro...una magia.
    non vedo l'ora che arrivi domenica per farne fuori una ahahah . Buona serata e un mega bacio a te e a Ric.

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  15. direi che è la soluzione perfetta! buona pasqua anche a te!

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  16. Deliziose queste colombine cara Claudia, si presentano benissimo e chissà che buone!!!
    Auguro a te e a Riccardo una felice e serena Pasqua...a presto...

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  17. Sono molto graziose Claudia... delle cucciole! Bimba tanti auguri a te e Ric! Passate una pasqua serena!!!!

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  18. Sono un'amore davvero tenerissime e forse mi cimenterei con l'aiutino del preparato altrimenti temo che fallirei,Bravissima Claudia che invece hai sempre le manine d'oro.
    Buona Pasqua Claudia a te e ai tuoi vari
    Z&C

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  19. davvero belle!!
    Tantissimi auguri di Buona Pasqua :)

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  20. Buonissime!! Mi piacciono così piccole!
    Carissima ti auguro una serena Pasqua e una divertente Pasquetta! ^_^

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  21. Molto pratiche, non tutti hanno il tempo di fare lunghe lievitazioni. Ben vengano consigli anche per chi è alla ricerca di queste ricette qui.
    Buona Pasqua cara.

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  22. Ciao cara, queste colombine sono deliziose!! Tanto tanti auguri anche a te per una Serena Pasqua! Un abbraccio ;-)

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  23. Troppo carine ed una valida alternativa per chi non ha tempo e voglia di impastare!!!
    Un abbraccio ed auguroni

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  24. Ma dai!!! Spero di trovarlo anche io questo preparato. In questi giorni non sono mai rientrata in casa prima delle 9...a volte più tardi, figurati la cucina e il blog...praticamente morti! Cercherò di rifarmi in questi 3 giorni. Ti auguro una buona, buonissima Pasqua. Un bacione, Cri

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  25. stavo giusto commentando che forse sono una delle poche blogger che ancora non si è cimentata nella prova delle colombe pasquali!!! le tue claudia sono deliziose! sono anche carine in formato mignon, da regalare!! bravaaa e buona pasqua

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  26. Io zero colombine.. quindi per me che siano pasta madre, licoli, o lievito chimico, sono sempre una meraviglia!
    Belle Cla! E tanti auguri di buona Pasqua!
    :*

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  27. Grazie ragazze... magari a poterne regalare una per ciascuna di voi!!!! un bacione e ancora auguri!

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  28. Stupende Buona Pasqua !! un abbraccio

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  29. Claudietta sono uno spettacolooooo <3 <3 <3 Ti faccio tanti tanti auguri di cuore di buona Pasqua, grazie per esser sempre presente:-) SMACK

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  30. bellissime Cla'!!!!!!
    buona pasqua
    bacioniiiii

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  31. Che delizia! Giuste giuste per la colazione di Pasqua! Auguri tesoro cerca di trascorrere una serena e soleggiata Pasqua! Un bacione grande!

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  32. Auguri auguri e ancor auguri :-)
    Bellissime le colombine brava come sempre :-)

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  33. noooo anch'io lo voglio quel preparato!!! :) buona Pasqua carissima Claudia!

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  34. Buoni auguroni cara Buona Pasqua

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  35. CHE DELIZIA!!! AUGURONI DI BUONA PASQUA A TE E ALLA TUA FAMIGLIA CIAO SABRINA

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  36. Brava Claudia!! Si che fai in tempo! :) Auguri!!

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  37. le ho fatte anche io, facendo qualche piccola variazione...che delizia!!
    Ti sono venute una meraviglia!
    bacioni gioia e Auguri!!!!!

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  38. Sono proprio carine e sembrano anche buonissime!! Ecco, averlo saputo prima avrei anche potuto fare uno sforzo e preparare almeno queste...invece sia domani sia lunedì andrò proprio completamente a scrocco! Senza alzare manco un dito in cucina!!!! ( ma per sistemare e lavare i piatti sì dai!)
    Un bacioone grandissimo e tanti, tanti auguri di buona Pasqua e Pasquetta a te!

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  39. Ma sono carinissime!!!
    Peccato che qui non c'è l'assortimento completo dei prodotti del Mulino Rossetto!!
    Un bacio grande e tanti cari auguri di Buona Pasqua
    Carmen

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  40. Ma che carine queste colombine! :-)
    Tanti auguri di buona Pasqua, cara Claudia, speriamo che il tempo migliori! baci, Ada :-)

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  41. Tantissimi tantissimi auguri Claudia!!
    Un abbraccione!

    Simo

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  42. Fantastiche in versione piccina, bravissima!!!! Ti abbraccio cara Claudia, con i migliori auguri di buona Pasqua!!!!!

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  43. Grazie ragazze.. tantissimi auguri anche a voi!!!!!! :-************

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  44. Sono meravigliose, non ho fatto caso a questo preparato della Molino Rossetto, altrimenti penso che l'avrei comprato. Prossima volta che vado al super ci butto un occhio, anche se Pasqua sarà alle porte, non importa.
    Un bacione e auguri di Buona Pasqua
    Sabrina&Luca

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  45. Dato che la Pasqua cristiana dura 50 giorni, bella idea da copiare le colombine!!!!!Auguri, buonissima Paqua ricca di dolcezza, ciao!!!!!

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  46. Che belle, sono carinissime e sicuramente buone! Un abbraccio e buona Pasquetta!

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  47. una delle versioni che preferisco

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  48. ils sont génial et fantastiques
    bonne soirée

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  49. Tanti auguri passati Claudia!!!!! Bellissime le tue colombine!!!!

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  50. Complimenti per le tue colombine, non sapevo nemmeno esistesse questa possibilità, infatti mi ero arenata solo all'idea di provarci!!!!

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