venerdì 31 maggio 2013

Sbriciolata con fragole e cioccolato

Buongiorno! e come avevano preannunciato.. oggi è arrivata la pioggia..
A dire il vero.. diluvia 5 minuti.. poi esce il sole.. poi diluvia di nuovo e così via.. mah!

Quanto mi piacciono le sbriciolate!!!! più che altro non si fa nessuna fatica.. non si deve impastare.. si mescola il composto nella ciotola con le mani.. si adagiano le briciole nello stampo.. si farcisce.. si ricopre con le briciole.. si inforna.. et voilà! ecco il vostro dolcetto!!!! Stavolta ho pensato nuovamente ad un'accoppiata vincente.. le fragole col cioccolato!!!!

Sbriciolata con fragole e cioccolato
   (piattino linea Ginevra NOVITA' HOME)

E' deliziosa.. si mangia col cucchiaino.. perchè è appunto una sbriciolata.. quindi si sbriciola :-D ahahahahaah

Sbriciolata con fragole e cioccolato

Con questa ricetta partecipo al contest "Happy Blog Party"  indetto da Michela del blog "La casa di Artù" in occasione del suo 2° blog-compleanno!


Ingr.: (per uno stampo diam. cm. 24)
per la base:
gr. 300 di farina 0 Fiber Pasta (a basso indice glicemico)
gr. 100 di zucchero di canna
gr. 60 di olio di semi di mais
1 uovo
1 bustina di vanillina Ar.pa
1 bustina di lievito per dolci Ar.pa
un pizzico di sale 

per la farcia:
gr. 350 di fragole
1 manciatina di zucchero di canna
gr. 30 di cioccolato fondente grattugiato a scaglie
1 manciata di granella di mandorle

Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero, vanillina, lievito e sale. Unite l'olio e l'uovo ed amalgamate con una forchetta. Successivamente passate a lavorare l'impasto con le mani, ottenendo così delle grosse briciole. Rivestite lo stampo alla base con carta forno e versate 3/4 delle briciole, schiacciando un pò.
Lavate, tagliate le fragole a fettine ed adagiatele sulla base, distribuite una manciata di zucchero di canna, grattate il cioccolato fondente e ricoprite il tutto con le restanti briciole e un pò di granella di mandorle. Infornate a 180° preriscaldato per circa 50 minuti (ogni forno è diverso: verificate la cottura dal 30 minuto in poi,  appena le briciole sulla superficie saranno dorate, allora sarà cotta). Lasciate intiepidire prima di rimuovere l'anello dello stampo.

Proponi su OkNotizie

70 commenti:

  1. Questa sbriciolata è un raggio di sole, proprio come quello che vedo nella foto... splendido connubio, complimenti:*
    un abbraccio piccola:)

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  2. Anche a me le sbriciolate piacciono tantissimo,a ma non l'ho mai provata con le fragole, ha un aspetto così goloso...grazie per l'idea!

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  3. Ciao Claudia, mi piace la luce nella prima foto, bellissima!!! La sbriciolata che dire...favolosa!!! Bravissima!!!
    Bacioni...

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  4. cattiva!!!! ora la voglio, come si fa? me la porti? :P

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  5. Mmmmmm che buona!! Ne prendo una bella fetta per dessert!!! Ciao

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  6. Molto buona e ancora più invitante con questo composto sbricioloso ma goloso per il cioccolato!
    bella e semplice proposta!
    un bacione

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  7. Anche io le adoro,son pratiche ma regalano una bontà meravigliosa!Se poi la farcia è così golosa,allora sono ancora più apprezzate!Un bacione tesoro,anche qui un tempo di ca..A!

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  8. Che buona deve essere questa torta. Grazie. Sabato che è il mio giorno dedicato alla cucina la proverò a fare. Ovviamente userò per quanto riguarda il cioccolato fondente il mio preferito. Non posso più farne a meno: Cioccolato fondente a 75% di Pistocchi. Trooooppo buono!! :D"

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  9. Sai quanto le amo, da quando me le hai fatte scoprire ho provato diverse versioni, tutte buonissime. Provo anche questa appena trovo fragole decenti.
    Ops, è suonato il timer del forno, chissà cosa sta uscendo...
    Buona giornata, saluta Rughetto.

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  10. Che buona!!! Anche a me piacciono molto !!!
    baci ..buona giornata!

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  11. Clà anche tu fragole, cioccolato e briciole :)
    delizisissima...vado a prendere un cucchiaino ;)
    baciiiiiiii!!!

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  12. Che delizia claudia è davvero una meraviglia e me ne servirebbero un paio di fette per tirarmi su il morale con questo tempaccio del cavolo!!Bacioni,Imma

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  13. Qui, dopo una grandinata ieri sera, il sole va e viene!!!
    Quanto mi piace questa torta:) io ho provato una versione con ricotta e nutella!!!!! Fragole e cioccolato è un' accoppiata stra goduriosa!!:)
    Un bacione!

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  14. Una torta davvero particolare Claudia, nella consistenza e negli abbinamneti di gusto, mi piace!!

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  15. mmm mi sembra davvero deliziosa!

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  16. spettacolare, per me doppia dose adoro le fragole!! ^__^ ciaooooo

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  17. Anche da noi il tempo è così.. ieri più di oggi.. ma per i miei gusti è comunque troppo freddo..
    La sbriciolona o sbriciolata, è una delle torte che non ho mai provato.. chissà che prima o poi non tenterò, poi se ci sono le fragole!
    :** a presto!

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  18. D'accordissimo con te...
    Piacciono un sacco anche a me!!!
    E poi ti permettono un miglione di varianti!!!
    La tua versione è ottima....

    Un abbraccio
    monica

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  19. Mamma che buona ! Grazie per averla postata! Ciao

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  20. Ahh quanto mi piace, irresistibile!!!!

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  21. ciao Claudietta
    qui invece il vento ha definitivamente rotto le @@ ^_^
    la tua torta è stre-pi-to-sa!! e purtroppo la farò anche io ma....con l'olio di oliva....vedremo magari con metà dose che dici? ho in mente una variazione .....
    bacio

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    1. Perchè metà dose????? non viene molto grande... Son curiosa della tua variazione.. smackk :-)

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  22. Quel raggio di sole è bello quasi quanto la tua torta...semplice ma veramente bella, anche da vedere!
    Un bacione!

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  23. sì, il tempo è pazzo, ma la torta è golosissima, meglio sfruttare le fragole finché ci sono! ciao :-)

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  24. anch'io adoro le sbriciolate
    super buone e super veloci
    e la tua con quella colorata farcia è meravigliosa!!!!!!!!
    il tempo farà anche schifo ma un dolce riporta il sole sempreeeeeeeeeeeee
    Un bacione Claudia

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  25. Che delizia... questa sbriciolata...fragole e cioccolato! Che si vuol di più??????? Una fetta?....
    baci

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  26. accoppiata perfetta direi...perfetta e golosa! peccato la lontananza, sarei venuta a trovarti per gustarla insieme a te....... ;)

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  27. Quanto piacciono pure a me le sbriciolate,e purtroppo non solo quelle,ahahhahah

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  28. Ciao, che splendida abbinata, molto golosa....un'ottimo modo di far la pace con il brutto tempo!!!
    Baci

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  29. Carissima Claudia, questa versione "estiva" della sbriciolata deve essere stratosferica!!!! Grazie della ricetta!!!! Un abbraccio ;-)

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  30. Non avevo mai pensato a questa alternativa fragolosa, l'ho fatta spesso la sbriciolata, dovrò provare anche questa versione!

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  31. Buone le sbriciolate!Questa poi è bellina proprio!e non mi parlare del tempo che oggi nel giro di dieci minuti avrò aperto e chiuso l'ombrello almeno una ventina di volte!
    Un bacio Clà!
    Monica

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  32. tesoro questa sbriciolata è una vera goduria, quasi quasi la preparo domenica...tanto è previsto pioggia!
    baci
    Alice

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  33. appena ho visto cioccolato e fragole sono corsa a vedere.. che delizia!!

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  34. Di nuovo... grazie a tutte!!!! :-)

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  35. Che tentazione questa sbriciolata!!!! da leccarsi i baffi!!!!

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  36. Che abbinamento!!! Anch'io adoro queste torte, semplici, ma golosissime!!!! ^_^

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  37. deliziosa!
    se ti va passa a trovarmi: http://viviconvivi.blogspot.it/

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  38. Ciao Cla! :) Che noia questa pioggia... qui stasera temporale e freddino! :( Anche io adoro le sbriciolate e poi adoro il binomio fragole - cioccolato... che bontààààà :D :P Bravissima, un abbraccio forte forte e buona serata :** <3

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  39. che golosa complimenti anche per la foto mi piace moltissimo :)

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  40. Bellissima Claudia, anche a me piacciono le sbriciolate senza burro, per gusto e praticità... Brava!

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  41. beh però senza qst tempo davvero la foto non sarebbe venta così meravigliosamente illuminata/ombreggiata! che delizie che mi regali ogni giorno !!!!!

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  42. Tesorina!!! vorrai mancare al mio party??? su su portamela subito questa sbriciolata!

    segui le indicazioni cliccando sul tasto azzurro "add your link" che trovi in fondo alla carrellata di foto di ricette già pervenute.

    ps. avevo chiesto di non avere post che contenessero solo pubblicità. La tua va benissimo!!!! ti adoro, guarda che se mancavi mi offendevo davvero sai?

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    1. Arrivooooooooooooooooooooooo :-)

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    2. Grazieeeeeee condividerò nei social tra stasera e il week end!

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  43. quel raggio che la illumina è perfetto!!!
    Mamma che bontà, baciuzzi.

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  44. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  45. Fragole e cioccolato è un binomio golosissimo!! Complimenti!!!

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  46. tesoro.. ma che meraviglia è questa?!!?!?
    mamma mia, potrei svenire.. fragole e cioccolato.. sta dolce cremosità che contrasta con il "crick crock" della frolla..
    mi piace!
    baci cara e buon weekend

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  47. ! Ohh Claudia, pero este desmenuzado luce espléndido!. Y me gusta la sencillez de su preparación y sus ingredientes asequibles a todos. La prepararé y subiré al blog,tengo curiosidad por su sabor delicioso.
    Me encantan también las fotografías Claudia, muy atractivas para mi gusto.
    Aquí llovió,lució el sol, pero lo peor el fresco que tenemos y por desgracia ya andan hablando de verano otoñal...!qué horror, a eso sí que le temo!.
    Siento mucho lo de tu empleo..! maldita crisis !.
    Un beso grande y un soleado y calentito fin de semana.

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  48. bella e profumata! perfetta per un afternoon tea al sole :)

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  49. Ciaao CLA', gia' il tempo, lasciamo perdere per carita' e proiettiamoci un po' in avanti...alle belle giornate che arriveranno fra qualche giorno ... e teniamo pronto il nuovo disco, quello che fa: uffa..uffa...uffa... che caldo...che afa...ahahah. Ma ora con questo tuo golosissimo dolce mi ha fatto tornare l'allegria ...la pasticceria che proponi tu mi porta caldi raggi di sole (bellissima la luminosita' delle foto), questa sbriciolata con fragole e ciccolato e' troppo invitante ...impossibile resistere...me ne passi una fetta? No, meglio due... grazie...buona giornata e baci stratosferici.

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  50. Cla! io ti faccio un applauso e la ola per questa torta, per la presentazione e perchè quando vengo a Roma me la fai trovare :P hahahaha mazza che buona! la salvo, la stampo, la provoooo :D

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  51. Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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  52. Cicci oggi piove anche qui...:-( fa un freddo boia!!!!! Un bacione e buon week end!

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  53. ed un cucchiaio dietro l'altro,si finisce in un attimo..^;* meravigliosa!!!buon weekend Claudia!!

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  54. Ah bella mia, come stai?
    Non commentiamo il tempo, almeno io ho finito le parole.
    Buone le fragole e buona la sbriciolata!!! Anche a me piace tanto.
    C'è una gelateria che fa il gusto sbriciolata....SPAZIALE!!!
    Un kiss

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  55. mmm che buona!!!! Te ne rubo una fetta!!!!!
    Bravissima come sempre, complimenti Claudia e buon fine settimana!

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  56. Quiero un buen trozo Claudia se ve muy delicioso,abrazos y abrazos.

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  57. Ma quanto ci piacciono fragole e cioccolata???? Tantoooooo. Ci vediamo da Artù a sgranocchiarla insieme!!! Bacio bella e buon we!!!... si fa per dire, con questo tempo!!! gli scorsi anni oggi avrei inaugurato il mare....

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    1. Io ero già un pò abbronzata di questi tempi gli scorsi anni.. non ne posso piùùùùùùùùùùùùùùùùù

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  58. Questa mi piace è pure biologica tutta magra con ingredienti sani...oggi mi peso e magari nò sgarretto lo faccio và!!!

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  59. Quanto ne vorrei un pezzo.
    Passo da te?
    Buona serata

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    Risposte
    1. Mi hai ricordato un dolce che non facevo da anni!! :-** baciotti

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