martedì 26 febbraio 2013

Plumcake all'arancia con miele e noci

Buongiorno.. oggi giornata fredda e piovosa.. come del resto è stata anche ieri...
Insomma.. ditemi.. avete fatto il Vostro dovere? e come mi ha scritto Alice nel suo commento di ieri.. anche io sono uscita totalmente insoddisfatta dall'urna :-(

Questo plumcake è nato dalla necessità di rifarmi dopo una delusione di dolcetti ACE (con arancia, limone e carota)... che avevo fatto qualche settimana fa... dal risultato più che orribile.. tanto da finire nella pattumiera dopo il 1° assaggio! Così mi son voluta affidare ad una ricetta salvata quasi un anno fa.. di Fimère.. il suo "Cake a l'orange, aux noix et au miel".. 
Ho fatto anche stavolta le mie personali modifiche.. ho messo 2 uova anzichè 3.. e sostituito il burro con l'olio..

Plumcake all'arancia con miele e noci
   (Portadolci Diamante' in vetro della IVV)

Bè.. un risultato eccezionale.. un plumcake ultra-soffice.. profumato all'arancia e con quei pezzetti di noce che ci stanno benissimo!!! 
Plumcake all'arancia con miele e noci
(Grattugia Microplane)

Questo dolce lo dedico ad Ombretta.. per il suo compleanno che sarà il prossimo 01/03...
Partecipo quindi... molto volentieri al suo Giveaway...


Ingr.: (per uno stampo dim. interne cm. L24xP10)
gr. 180 di farina 00 antigrumi Molino Spadoni
gr. 70 di olio di semi di mais
gr. 120 di zucchero semolato
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 arancia
gr. 75 di noci
2 cucchiai di miele liquido all'arancia (o altro a vostra scelta)

Preparazione:
Tagliate grossolanamente le noci. Grattate la scorza dell'arancia e spremete il frutto. In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero finchè saranno chiare. Unite l'olio, il succo, il miele (se fosse denso, scioglietelo per qualche istante al microonde o a bagnomaria) e la scorza dellarancia. Amalgamate la farina setacciata col lievito ed infine unite le noci. Trasferite il composto in uno stampo da plumcake ed infornate in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti (fate sempre la prova stecchino). Fate freddare completamente prima di togliere dallo stampo.

Proponi su OkNotizie

87 commenti:

  1. Ciao Claudia, delizioso questo pumcake, arancia e noci un abbinamento perfetto!!!! Bravissima!!!
    Bacioni, felice settimana :))

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  2. Claudia come ti ho scritto ieri anche io ho fatto il mio dovere e spero sempre in un buon cambiamento... Lo sono sognatrice!!!!
    Grazie grazie e grazie per questo cake bello buono e profumato!!!!!
    Così mi ricarico per questo inizio settimana!!!!
    Ti abbraccio forte e buon lunedì

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  3. Pensa tu Clà.... Ho dei brick di ACE da questa estate e prima che scadessero ci volevo fare un plum cake... mi sa che non è una buona idea allora??? Questo invece mi sembra una meraviglia!!!! Bacioneeee e buona giornata fredda e bagnata...

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  4. Col brutto tempo di ieri sono andata a votare giusto per coscienza ma che sconforto davanti a quelle schede!
    Guarderei con tutt’altro spirito una fetta di questo soffice e profumato cake, pronta a fargli fare un bel tuffo in una tazza di latte caldo :D! Un bacione, buona settimana

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  5. Claudietta bella anche qui la settimana è iniziata grigia e piovosa e una fetta del tuo plumcake riuscirebbe davvero a risollevarmi!! È veramente delizioso per la colazione ma poi immagino che profumino di arancia, slurp :p Un abbraccio forte carissima e grazie ancora per tutto! Buona giornata, smackkk :)

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  6. un dolce che deve essere squisitissimo e molto soffice...per consolarci un pò, visto il gran freddo!
    un bacione amica mia...

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  7. Si percepisce la sofficità e il profumo... buonissimo e anche bello! Baci :)

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  8. arancia e noci, perfetto mia mamma che adora questi 2 ingredienti!! passa na fetta intanto che mi turo su io!! ciao e buona settimana!

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  9. Ti è lievitato benissimo.
    Chissà che profumo in forno tra l'arancia e le noci! :)
    A me una fetta!

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  10. Miele e noci.. ossignore Claudietta! Scusa se non riesco a pensare a nient'altro, ahaha! :D Con la neve che c'è fuori e il freddo gelido.. con lo sconforto per queste elezioni che non mi danno il minimo di fiducia in nessuno.. mi tuffo in questo cake strepitoso e dimentico il resto!! TVB!

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  11. Ciao ciccia!!! Ha proprio un bell'aspetto caspita :-) mmmmm Oggi ho postato la tua ricette degli involtini :-) Troppo buoniiiiiiiiiiii Sai che li faccio sempre ormai!?

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  12. Buongiorno tesora.visto si che tempaccio e pure che freddo che si è messo.
    aò 'sto plumcake è 'na delizia. mi piacciono molto i dolci con gli agrumi. Noi ieri abbiamo fatto il ciambellone al limone ma con l'arancia è molto meglio soprattutto se poi mangiato con il latte.
    un kiss tesora bella

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  13. Che delizia cara, complimenti!
    Bacioni

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  14. che delizia questo plum cake claudia

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  15. Uffi, ma perchè non riesco a clickare sul tasto g+?!
    voglio provare questo plumcake. Dalla foto mi sembra abbia una consistenza deliziosa e mi piacciono anche le sostituzioni che hai fatto.
    Un bacione.
    PS La prima rig

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    1. Stavo scrivendo che la prima riga la scrivo sempre alla cieca :o)

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  16. Mi piace tantissimo questo plumcake è davvero cosi profumato soffice e invitantissimo!!Bacioni,Imma

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  17. Ciao Claudia! Che buoni i dolci con il miele e le noci!!
    Anche io ho fatto (a malincuore) il mio dovere dovere di cittadina. Sono molto curiosa di vedere i risultati...

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  18. Grazie a tutte ragazze!!!! :-D

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  19. Con le tue correzioni posso permettermelo anch'io, dev'essere buonissimo, amo i dolci con le noci.

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  20. Quanto adoro questi dolci semplici, genuini e profumatissimi, sono perfetti sia per la colazione che per la merenda, e con l'olio sono ancora più leggeri!

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  21. tesoro non parliamo di votazioni.. da cittadina ho fatto il mio dovere, scegliendo tra il meno peggio, nessuno attualmente ricalca il mio pensiero politico... consapevole del fatto che la situazione non cambierà di molto, mi godo il tuo profumato plumcake all'arancia! spettacolare e golosissimo! complimenti tesoro:*

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  22. Claudia tesoro davvero sai non mi era mai successo di arrivare fin dentro l'urna e di essere in cuor mio ancora incerta, mi auguro solamente che tutti gli italiani abbino espresso un voto magari sofferto come il mio, ma ragionato. Questa sera scopriremo che ci succederà a noi e ai nostri portafogli, perchè poi il problema è tutto lì, la convalescenza bloccata mi ha dato la possibilità di avere tanto tempo e mi sono letta in rete tutti i programmi dei vari partiti...sinceramente non ce n'era uno che rappresentasse in pieno le mie idee, ma mi sono resa conto che alla fine le grandi differenze erano tutte incentrate sull'economia.Materia tra le altre cose di cui capisco pochissimo. Invece sono un'esperta mangiatrice di dolci e questo plum cake con le noci è veramente super favoloso e visto che ho tutto il necessario oggi pomeriggio me lo preparo!
    bacionie buona settimana e speriamo che smette di piovere
    Alice

    ps domani mi tolgo i punti ..finalemente!

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  23. Insomma incrociando le dita per un risultato elettorale che riesca davvero a salvare il nostro paese
    Perchè questo ora ci si aspetta...La salvezza!!!!!
    Bè aspettando...... il tuo dolce plumcake è goloso abbastanza per fare compagnia cara Claudia
    Ne prendo volentieri una bella fetta e ti auguro una bella settimana di soleeeeeeeeeeeee
    Baci

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  24. Claudietta mia io il mio dovere di cittadina l'ho fatto oggi e di malavoglia..... anch'io sono uscita insoddisfatta e pure arrabbiata dall'urna per 3.000 motivi uno fra i tanti nessuno meritava la mia fiducia e tappandomi il naso ho cercato di scegliere il male minore. Sono ottimista e mi auguro riesca a fare una cosa buona per noi tutti e per questo meraviglioso STIVALE.. e arrivata a casa mi sono fiondata sul tuo magnifico, morbito, profumato e invitante DOLCE. Mi sono consolata, coccolata e ho ritrovato l'allegria. GRAZIE. Buona settimana e un grande bacio.

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  25. ciao e buon lunedi',mi piace molto questo plumcake ,sei molto brava...un abbraccio !!!!!!!!!!!

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  26. mi serve proprio qualcosa di così profumato per il risveglio mattutino, ultimamente sto in fase di letargo, finchè non arrivano le belle giornate tiepide non connetto.
    Torno in caverna, buona giornata, baci.

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  27. mi sembra di sentire il profumo fin qua di questo suo CAKE! deve essere proprio buono tanto che mo me lo salvo subito! mi piace l idea delle noci col miele e che da te cara claudietta trovo dolci con l olio anziché burro: grande!
    Bacioni grandi e buona settimana

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  28. suo= tuo... è che che io co sto smartphone ancora ce litigo proprio!

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    1. Difatti mi stavo chiedendo.. da quando in qua.. mi da del LEI O_O! ahahahaahah smackk

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  29. Ero qui che mi stavo chiedendo cosa preparare per la colazione di domani ed ecco che mi imbatto in questa ricetta...un segno del destino :)

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  30. Mi piace questo plumcake, mi sembra leggero e profumato, una delizia con una bella tazza di tè. Un bacione!

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  31. Ciao Cla :) Si, si... fatto il mio dovere... speriamo bene, và... Un cake all'arancia, miele e noci devo provarlo subitooooo :D Deve essere squisito e morbidissimo! Complimenti, un abbraccio e buon inizio settimana :**

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  32. Amo molto i dolci con dentro le noci se poi e un plum cake da tuffare nel caffelatte e davvero il massimo!!!Un abbraccio!!!

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  33. ciao cara,a chi lo dici di delusioni di dolci..la scorsa settimana ne ho buttato uno anche io!
    ma guarda te che bel plumcake che hai fatto!!!!
    ne mangerei una fettina volentieri!

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  34. nonostante la neve sono andata a votare ma ti confesso che mi veniva voglia di strappare tutto e andarmene...vedere quei nomi...insomma io credo poco nel cambiamento sino a quando i protagonisti saranno sempre gli stessi!
    Vabbè mi addolcisco l'animo con questa meraviglia di cake profumatissimo, un abbraccio cara :-)

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  35. Deve essere una vera goduria questo cake...bacioni

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  36. Noi qui siamo ancora circondati dalla neve, la mia macchina è sepolta sotto uno spesso strato bianco ed è letteralmente cintata da un muro di neve, impossibile tirarla fuori senza spalare per un bel po'. Ovviamente fa un freddo che nemmeno a Natale!
    Se c'è una cosa che non amiamo sono i succhi ACE, mamma che cosa cattiva, a me pare una medicina! Troviamo invece perfetto il tuo plumcake, ti sarai ampiamente rifatta la bocca rispetto a quello che hai gettato.
    Un baciotto da Sabrina&Luca

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  37. Qui da noi piove da tantissimi giorni, uffa che noia! Intanto mi consolo con una fetta del tuo delizioso plumcake!
    Un abbraccio!

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  38. Cara Claudia questo plum-cake deve avere un profumo delizioso!
    Anch'io avrei eliminato il terzo uovo, che di sicuro rende questo dolce ancora più soffice, ma forse un po' meno gentile nel sapore!
    Mi piace moltissimo, brava!
    Un abbraccio e buona settimana cara

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  39. Claudietta io sono super golosa e tu mi fai attentati uffi......te ne rubo una fettina :-))))
    un bacio

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  40. Grazie di nuovo ragazze!!!! un bacione :-)

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  41. Anche se sono stata una delle ultime, il mio dovere al voto l'ho fatto! Credo sia un nostro diritto ed è bene non perderlo! Il tuo plumcake deve essere delizioso, brava! Un abbraccio!

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  42. Buono e sano questo cake.
    SOno andata a votare ieri, speriamo bene!

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  43. Io non sono andata a votare perchè ho la febbre, ma ti assicuro che questa volta mi sarei sentita veramente in difficolTà. Speriamo bene!!!!iL plumcake è una meraviglia. Ottimi abbinamenti. Ciao.

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  44. CIAO
    adoro questi plum cake profumati e morbidi!!! io a votare ci sono andata perchè già con la giacca adosso ma credimi con le nostre condizioni meteo (oggi 50 cm di neve) ti scappava la voglia e poi perchè il seggio qui a due passi da casa, ma oggi non ho messo il becco per niente fuori e non vado neanche a pilates, la pigrizia da neve ha avuto la meglio!!!

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  45. Assolto il dovere diritto ieri, sto ascoltando i risultati! Speriamo bene, Sono molto preoccupata!
    Delizioso il cake e l'abbinamento noci e miele è strepitoso!
    Un bacio

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  46. Da te pioggia e qui tanta neve :-) un bacio carissima e complimenti per questo cake davvero goloso e delizioso :-)

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  47. Qui da me tanta neve!!!! In un giorno ne ha messa giù più di 30 centimetri!!:)
    Adoro i dolci agli agrumi....questa ricetta è perfetta per me!!!! un bacione cara e buona serata!

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  48. I plum cake sono buonissimi e questo all'arancia è speciale. Baci.

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  49. presto questo cake farà colazione con me ! Un bacione....

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  50. quanto è soffice, e che profumino!!!! Buon inizo settimana Claudia!!!!

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  51. Ciao passa da me domani ho un piccolo presente ciaooo

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  52. Cosa c'è di meglio per una buona colazione, di questo plumcake? Vitaminico e delizioso....dire che non c'è niente di meglio! Bravissima Claudia, come sempre.
    Un abbraccio!!!
    Incoronata.

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  53. se ti può consolare in questi giorni i dolci che sto preparando sono da buttare , o crudi , o duri o acquosi ,meno male che non va sempre così altrimenti sarebbe costoso sperimentare ,ciao cara e complimenti per il plumcake è delizioso ed adoro abbinamento miele-noci, ciao a presto!

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  54. Questo plumcake mi sembra delicioso !!
    Baci !

    http://cook-with-love.net

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  55. Qualche piccolo pasticcio in cucina può sempre capitare, sopratutto se si provano tante ricette diverse... ma con questo plum cake ti sei ampiamente rifatta!! E' davvero meraviglioso, soffice e sicuramente profumatissimo!
    A presto

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  56. Splendido e invitante il tuo plumcake!!
    Lo proverò di sicuro!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  57. Che delizia questo plumcake, un abbraccio :)

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  58. Squisito!!! Mi piace molto l'abbinamento del miele con le noci!!! :D

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  59. Ciao, dev'essere veramente delizioso questo cake, una bella rivalsa per gli insuccessi precedenti!!!
    Grazie per i bei commenti a Birba.
    Baci

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    1. Ma scherzi Lauretta!!! ho avuto animali.. e li amo! quindi so cosa si prova quando ci lasciano.. un abbraccio...

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  60. Pure io fatto il mio dovere, speranzosa in un cambiamento 'forte'..ma mi sa tanto che ne dobbiamo prendere ancora molti di 'calci nel sedere' in Italia per arrabbiarci davvero...
    Questo plum cake è fantastico, adoro questi ingredienti insieme e grazie per avermi fatto conoscere il blog da cui arriva questa ricetta!!!
    Bacioni Cla! ;-) Roberta

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  61. fatto il mio dovere anche io. delusa come tutti.
    Ottimo questo plumcake, mi sembra un buon modo per consolarsi.... :)
    baci tesoro

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  62. chissa' se cambiando le noci e mettendo i pistacchi ottengo la stessa delizia.. :-) brava Claudia e felice settimana....

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    Risposte
    1. Credo anche più buona!!!!! smackkkk

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  63. gli ingredienti son tutti nelle mie corde! da mettere da parte e provare :-)
    e alle urne non ci pensiamo, va...

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  64. Lo provo sicuro... ho tonnelate di miele e noci da consumare!

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  65. Ciao, paicere di conoscerti!
    Mi unisco ai tuoi lettori perchè qui è pieno di bontà da non perdere!
    Mi farebbe piacere se vorrai partecipare al mio contest:
    http://delizieeconfidenze.blogspot.it/2013/02/i-1000-gusti-della-manioca-il-mio-primo.html
    Ti aspetto, un abbraccio

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  66. Claudietta ma sai che questo lo faccio oggi?????? Mi piace da morire!!!!! Un bacione

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  67. Certo che.. già si presenta bene... se poi lo dici pure in francese fa troppo figo eheheheh Bacioni

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  68. Arrivo oggi a risultati avvenuti, mi piacciono molto i dolci all'arancia, il tuo con miele e noci sarà ancora più gustoso! Buon pomeriggio

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  69. Ciao Claudia!!!! Ma questo dolce è meraviglioso, ho tutti gli ingredienti, quasi quasi provo, davvero invitante!! I dolci semplici sono sempre i migliori!!!! Bravissima!!!!!
    Un bacio grande grande!!!!

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  70. Mmm... mi sa che hai proprio ragione, quelle noci devono starci proprio bene...una vera delizia che non mancherà in una delle mie prossime colazioni!

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  71. che connubio di sapori delicato e superlativo!!!complimenti cara!

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  72. ma che goloso!!!!!!!!!!!! mi piacciono gli abbinamenti, bacio.

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  73. me ne hai lasciate almeno 2 fettine per meeeeeeeeeeeeee, un abbraccio SILVIA

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  74. Questo almeno non ti avrà deluso,anzi ti avrà regalato quella soddisfazione che ti mancava!Godiamoci questa bontà senza pensare alla politica,rischiamo l'avvelenamento!
    Bacioni tesoro...qui oggi è spuntato il sole!

    RispondiElimina
  75. Dai! siamo sulla stessa linea d'onda! Anche io sto "colazionando" con
    un plumcake all'arancia (anche se ancora non è sul blog) con cannella e
    cioccolato bianco e mandorle, anche il tuo comunque non scherza,
    dev'essere delizioso!!!
    Bravissima!
    Bietolin@
    http://bietolinaincucina.blogspot.com

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  76. ho voluto ritentare... oggi va :-)

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  77. E difatti leggo entrambi i commenti!!!! :-)

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  78. ciao
    oggi ho rifatto questa delizia, appena sfornata e fra poco fotograferò... devo portarlo ad un incontro fra amiche! volevo solo dirti che ti sei scordata di nominare il miele nella preparazione che io ho messo alla fine... ho fatto bene??? baci e buona domenica!

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    Risposte
    1. E' vero!!! m'ero dimenticata di scriverlo nella preparazione.. Io l'avevo aggiunto prima della farina.. ma è lo stesso.. hai fatto bene anche alla fine!! L'importante è aggiungerlo! smackkkkk Grazieeeee

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  79. ciao bella, ecco la mia versione come ti avevo promesso
    http://dolcipensieri.wordpress.com/2013/03/12/plum-cake-allarancia-con-miele-e-noci/
    buona serata

    RispondiElimina
  80. Vista prima Sere.. :-D ti ringrazio davvero.. per aver fatto una mia ricetta e per le belle parole spese per me!! grazie ancora!!!!

    RispondiElimina
  81. adoro le arance e questo dolcetto mi piace moltissimo!!ciaooo a presto ^^

    RispondiElimina

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