giovedì 1 novembre 2012

Sbriciolata speziata con mele e confettura di ciliegie

Buongiorno! che vi avevo detto ieri? oggi pioggia.. pioggia.. ed ancora pioggia!
Vi state preparando per la nottata di Halloween? Io a dirvela tutta non sopporto più di tanto questa "festa".. sento che non m'appartiene e difatti non l'ho mai festeggiata.. o preparato dolcetti a tema.. L'unica cosa? una zucca con una candela accesa.. così per tenere lontani gli spiriti maligni :-D

Non so.. ma io trovo le sbriciolate meglio delle crostate.. hihihi è tutta una questione di velocità.. difatti con la sbriciolata non devo stare a perdere tempo ad impastare.. faccio tutto nella ciotola con le mani et voilà.. è fatta! questa volta ho reso la base più speziata ed ho scelto un ripieno di mela e confettura di ciliegie...

Sbriciolata con mele e confettura di ciliegie
(portadolci con alzatina Diamantè della IVV)
Se era buona? bè ve lo dimostra il fatto che appena tagliata guardate quante fette mancano! chi le avrà mangiate? se non son stata io allora chi? :-)

Sbriciolata con mele e confettura di ciliegie

Ingr.: (per uno stampo diam. cm. 27)
gr. 350 farina che lievita Molino Spadoni (in alternativa farina 00 + 1/2 bustina di lievito)
gr. 100 di zucchero semolato
gr. 80 di olio di semi di mais
1 uovo
2 chiodi di garofano
1 cucchiaino raso di cannella
1 cucchiaino raso di zenzero

Per la farcia:
1 mela
Fiordifrutta ciliegie Rigoni di Asiago

Preparazione:
Tritate i chiodi di garofano con un coltello. In una ciotola impastate velocemente con le mani tutti gli ingredienti formando delle briciole. Ungete uno stampo ed adagiate poco più della metà delle briciole schiacciandole un pò. In un'altra ciotola amalgamate la mela sbucciata e tagliata a tocchetti con la confettura e distribuite il tutto sopra la base. Coprite con le restanti briciole, infornate in forno già caldo a 180° per circa 55 minuti o finchè non vedrete che le briciole saranno dorate. Fate freddare prima di togliere dallo stampo.


Proponi su OkNotizie

74 commenti:

  1. bbbbbbuona la sbriciolataaaaa!!!!
    Ciao tesoro, buon weekend lungo!!!!

    RispondiElimina
  2. Ciao Claudia! :) Buongiorno! :) Io adoro le sbriciolate, sono veloci e golosissime, anche più morbide delle crostate! Insomma, mi piacciono di più! ;) La tua è buonissima, ne mangerei una fettina anche se ho già fatto colazione ehehehehe ;) UN abbraccio e buona giornata! Smack!

    RispondiElimina
  3. Claudia,nunca he elaborado ni comido el crumble pero viendo la sencillez y el aspecto de éste me dan ganas de probarlo.
    Este tipo de dulces sin sofisticación me agradan, me parecen saludables y ricos.
    Aprovecho para desearte un feliz día de Todos los Santos .
    Un abrazo con mi afecto siempre.

    RispondiElimina
  4. O_O una libidine sta sbriciolata!!!^_^

    RispondiElimina
  5. Claudietta.. che spettacolo di sbriciolata..! Considerando che nemmeno io amo questa festa, gradirei però volentieri una fetta di questo capolavoro.. e poi possono venire tutti gli spiritelli del mondo che nulla mi tocca più :D ahah! Complimenti amica mia.. un bacio grande! :)

    RispondiElimina
  6. buona senza dubbio!!
    Io invece lo festeggiavo già in tempi non sospetti, quando nessuno ne parlava qui in Italia :-)
    Diciamo che eravamo un gruppetto di ragazzini che trovava qualunque scusa per fare una festa :-D

    E la passione m'è rimasta... non per Halloween in particolare, ma nel trovare qualunque spunto per fare feste ;-P

    bacioni

    RispondiElimina
  7. Che bella sbriciolata io nel mio blog faccio quella con cuore tenero ricotta e fondente http://cuochesidiventa.blogspot.com/2012/10/torta-fregolotta-reinventedricotta-e.html :) BUONHALLOWEEN TESORO:)

    RispondiElimina
  8. gli spiriti maligni girano tutto l'anno amica mia, e sono più infidi di quanto tu creda ;)
    Stai attenta a non lasciargli a portata di mano questa sbriciolata (che io ben conosco) o farà una pessima fine!!!
    Era ora che la postassi :) me l'appiccico sul naso.
    Mi hai illuminato la giornata!! Baci.

    RispondiElimina
    Risposte
    1. E che non lo so???? :-).... sta torta ho sbagliato a lasciarla a portata di mano di Ric!! ahahaahahah smack

      Elimina
  9. concordo con Cristina, gli spiriti maligni stanno tutto l'anno!!!
    questa sbriciolata la trovo veramente molto buona e hai ragione molto più sbrigativa che stendere l'impasto! un abbraccio cara

    P.S. latito un pò dai blog ma ti leggo sempre molto volentieri!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Stai tranquilla Ros.. l'importante è che stai su!!!!! smack

      Elimina
  10. Mhhh a festeggiare Halloween non ci penso neanche lontanamente, non l’ho mai potuto soffrire come festa. Invece faccio un bel pensierino serio sulla tua profumatissima sbriciolata :) Non avevo mai penato ad usare l’olio, non credevo fosse fattibile per avere delle briciole. MI hai dato una gran bella dritta bimba. Un bacione, buona giornata

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si..si.. vengono bene.. calcola che io con l'olio ci faccio anche i crumble (che poi sempre sbriciolate sono)!!!! smackkkk

      Elimina
  11. Ho sempre adorato Halloween,ma quest'anno ho cominciato a non sopportarlo per via di tutta la cucina a tema.Non ne posso più di mostri,ragni,dita mozzate e via.Quindi sia perchè adoro le sbriciolate,sia perchè almeno non mi hai propinato un dente di vampiro..beh,una fetta la prendo volentieri!!!
    baci Clà!!
    Monica

    RispondiElimina
  12. Queste sono le torte che adoro davvero...sbriciolate e golose come la tua tesoro!1baci,Imma

    RispondiElimina
  13. Che buona Claudia!!!
    Sai che anch'io solo una zucca intagliata con candelina? ...che se non ci pensava mio marito..nemmeno quella quest'anno.
    Qui a TV ancora sole...ma la pioggia è in arrivo.. :-(
    Baci! Roby

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si.. ma la mia zucca è di porcellana.. piccolina.. il classico portacandele :-)

      Elimina
  14. Buongiorno cara!! Che buona crostata :-) mmmm

    RispondiElimina
  15. Claudia neanche io festeggio però stasera con Luisa ci facciamo una cena di zucca:)
    Le sbriciolate ti risolvono in poco tempo il dolce:) e poi son buonissime!!!!
    Baci baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Embè? fantastica la cena a base di zucca! vengo anche io posso?? :-)

      Elimina
  16. bellissima e golosa gnammm
    Buona giornata!!

    RispondiElimina
  17. buonaaaaaaaa la voglioooooooooooooo,magari una fettina ina ina ihihiih,brava Cla' :-)

    RispondiElimina
  18. che ripieno super per questa sbriciolata!complimenti!!!

    RispondiElimina
  19. La devo fare la sbriciolata,mi è tanto piaciuta la tua bravissima.Daccordo su tutta la linea circa halloween mai festeggiato!
    pioveeeeeeeeeeeeeee anche qui ed Etna che sfoggia il cocuzzolo lievemente imbiancato.a presto Claudia! Z&C

    RispondiElimina
  20. neanche io amo questa festa che non è nostra!!!ma per me è un giorno bellissimo perchè 25 anni fa è nata la mia piccola roberta!!!!!!da oggi ti seguo con piacere se ti va passa da me...un saluto...complimenti per il blog!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazieeeee e auguri per i 25 anni della tua piccola (per le mamme lo siamo sempre.. come io per la mia.. e ne ho 37!)Passo volentieri a trovarti.. benvenuta!!!!

      Elimina
  21. Non festeggio il compleanno, figurati se festeggio Halloween, ma quando la figlia chiede... cuore di mamma cede, anche alle ossa di meringa!!!!! ^__^
    Ma che bella torta super invitante, ecco, io stasera vengo a festeggiare (la torta) da te!!!!
    Un bacione enormeeeeeeeee!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. ahahahaah troppo forti quelle ossa... e quel ragno dietro che sbircia ahahaha :-)

      Elimina
  22. La pensiamo allo stesso modo sia per Hallween, che per la sbriciolata. E con questo ripieno poi... Un abbraccio.

    RispondiElimina
  23. non ho parole ....buonissimaaaa!
    baci

    RispondiElimina
  24. Di nuovo un grazie!!!! bacioni

    RispondiElimina
  25. bella questa versione, te la copio subito!

    RispondiElimina
  26. ha lasciato da parte una fettina per me? Lo spero bene, tra un pò passooooooooooooooo ;) Un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  27. Amo questi dolci crostatosi, perfetti per la merenda del pomeriggio!!!

    RispondiElimina
  28. quant'è buonaaaaa!!!
    si Cla, le sbriciolate sono deliziose e molto più veloci da fare rispetto alle crostate
    la base speziata mi piace moltissimo!! e il ripieno è una vera delizia...ce ne è ancora una fettina?! :)
    baciii

    RispondiElimina
  29. Quanto è buona!! Non l'ho mai fatta mi tocca rimendiare!!

    RispondiElimina
  30. A me piace che vengano i bimbi a chiedere .."dolcetto o scherzetto?" Ma siamo in allerta meteo e se sarà come hanno previsto, temo non verrà nessuno, comunque io ho fatto scorta di dolcetti, neanche fosse il 6 gennaio!!!Per le sbriciolate la penso come te, la tua è deliziosa da copiare!!Ciao.

    RispondiElimina
  31. Non amo nemmeno io Halloween e stasera si lavora.....vedremo!!! torta deliziosa e buonissima ...da fare quindi rubo cara!!!ti auguro una splendida giornata

    RispondiElimina
  32. tesoro buon pomeriggio:* anch'io nn festeggio Halloween.. è una festa che nn sento mia per niente:D concordo quindi con te! squisita la sbriciolata! poi è molto veloce da realizzare e la cosa nn guasta per niente visto che il tempo è sempre super poco a disposizione! Prendo una fetta di questo dolce squisito e ti auguro un buon ponte tesoro! Mancherò per qualche giorno.. ci leggiamo lunedì un abbraccio grandissimo:***

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Allora vedi di riposare un pò ok?? un abbraccio

      Elimina
  33. adoro le sbriciolate! ci si può mettere di tutto :) e tu hai scelto dei sapori buonissimiiii!

    RispondiElimina
  34. buonisssssima!!!!!!! e anche qui pioggia,pioggia,pioggia!!!!

    RispondiElimina
  35. Noi la sbriciolata farcita non l'abbiamo mai preparata, ma siamo quasi convinti lo stesso che siano meglio delle crostate, a guardare la tua il pensiero è quello! Eddai che la proviamo allora. Quanto ad Halloween anche noi non lo festeggiamo, è una festa che non ci appartiene e come te, abbiamo una zucca di terracotta nella quale per la gioia anche di Alice Ginevra che va matta per le candele (adora spegnerle) accenderemo una candela.
    Mille bacioni a te e a Riccardo
    SAbrina&Luca

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie cari.. un abbraccio a tutti e 3!!!!

      Elimina
  36. Neanche io ho preparato nulla per halloween...io sono un pò bastian contrario!!
    Le sbriciolate piacciono molto anche a me...e spesso le preparo al posto della crostata!! questa con la base speziata mi alletta molto!!
    Buona giornata :-)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Elisa e benvenuta! Mi piacereebbe poter ricambiare la visita.. ma se clicco sul tuo nome mi riporta al tuo profilo google ma non al tuo blog.. .-)

      Elimina
  37. Anch'io non festeggio Halloween, penso sia una festa per bimbi! Che delizia la tua versione della sbriciolata, mi piace molto, brava! Ciao

    RispondiElimina
  38. Già so che stasera il campanello di casa suonerà, una, due, tre... dieci volte! Dove abito i bambini lo festeggiano sempre. Non ho neanche un dolcetto pronto da dargli... mi toccherà lo scherzetto!!!
    La sbriciolata non l'ho mai fatta... Sai che ti dico??? Mi piace proprio!!! E' una di quelle risorse veloci, di cui al post di ieri???Bacione!

    RispondiElimina
  39. CHe delizia deve essere! Invece a me è una festa che piace tanto e quest'anno è stato divertente decorare la casa con la mia piccolina! Poi smonto i decori Halloween e attacco con quelli di Natale.

    RispondiElimina
  40. Io di zucche con le candele ne ho messe due ....che a mandar via gli spiriti maligni non si sa mai ne occorrono di più ...ahahahahah
    Buona e profumata la tua sbriciolata!!!!
    Un vera delizia... da mangiare adesso con il caffè delle 5 poi sarebbe davvero perfetta!!!
    Fuori sta piovendo e una fetta mi tirerebbe su!!!!!
    Un bacione bimba!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  41. Claudia che bontà!! Ho già l'acquolina in bocca, questa sbriciolata è sicuramente buonissima e l'abbinamento mela e ciliegia mi piace molto:-) un bacione e buon ponte:-)

    RispondiElimina
  42. Grazie nuovamente a tutte!!!! bacioni

    RispondiElimina
  43. eccomi!!!!! la mia fetta messa da parte???? non te lo sarai mica dimenticato??

    RispondiElimina
    Risposte
    1. No..no che dimenticato.. è là in foto.. tutta per te .-) smackkk

      Elimina
  44. Deve essere buonissima!!!
    La segno e la provo!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  45. Mi vergogno a dirlo...non ho mai provato la sbriciolata.....che vergogna vero? Rimedierò presto tranquilla!
    Ps. Che bella la tua alzata!!

    RispondiElimina
  46. Muy interesante ¡Qué bella propuesta me encanta ! abrazos y abrazos.

    RispondiElimina
  47. Concordo con te, le sbriciolate sono quasi più buone delle classiche crostate.. adoro quelle crocacanti briciole che racchiudono tanto bontà.. bontà come questo tuo abbinamento super delizioso!
    Bacioni

    RispondiElimina
  48. Come si presenta golosamente bene la tua torta. Mi incuriosisce l'utilizzo l'olio di mais. E poi quell'aria "sbrisolona" la rende particolarmente accattivante...

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Si.. nemma mia cucina... il burro è bannato!!! :-).. Prova.. io uso l'olio anche per fare la frolla...

      Elimina
  49. Buonissima!! E sana con l'olio!! Brava!

    RispondiElimina
  50. Hai ragione la sbriciolata e' molto piu' buona della crostata e questa deve essere davvero super!!!Un abbraccio e buon fine settimana!!!

    RispondiElimina
  51. golosissima ...e mi piace l'idea di usare l'olio :)

    RispondiElimina
  52. Per me...il connubio mele- marmellata di ciliege... è fenomenale!!!!!!

    RispondiElimina
  53. DELIZIOSA UNA FETTONA PER DOMANI A COLAZIONE

    RispondiElimina
  54. Ciao! eh brutto tempo anche qui da noi! ma ti sei consolata con una tortina proprio niente male!
    dolce e friabile al punto giusto!
    bravissima!
    un bacione

    RispondiElimina
  55. Grazie di nuovo a voi!!! :-) baciotti

    RispondiElimina
  56. La 'sbriciolata' qui la chiamano crumble ed anch'io qualche volta prova a farla, la prossima volta ci aggiungo la confettura di ciliege come suggerisci tu...ma sai che buona! PS Qui a Londra se metti una zucca con la candela alla finestra ti vengono a bussare i bimbi che ti chiedono i dolcetti. Io avro' aperto la porta a 30 bambini! Aiuta anche a tenere i spiriti maligni lontani...io per fortuna non vengo attaccata...

    RispondiElimina
  57. L'ho fatta ed é venuta buonissima! Il gusto delle spezie é eccezionale!!!!! Grazie infinite per la ricetta e per tutte le ricette che farò grazie appunto a te!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.. mi fa davvero tanto piacere!!!! :-D

      Elimina

Lascia traccia del tuo passaggio, mi farebbe piacere! :-D
I commenti solo per invitare a contest, donare premi, pubblicizzare blog o prodotti o per farsi votare ricette, verranno eliminati!

Expo Milano 2015 - Contributor - worldrecipes Top blogs di ricette Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette